전 세계적으로 천 종류가 넘는 고추가 있으며 모든 향기로운 땅, 불가리아어, 녹색, 칠레의 청각에 있습니다. 후추에 대해 좀 더 배울 필요가 있습니다.
후추의 라틴어 이름은 파이퍼입니다. 이 속에 속하는 식물은 약 천 개가 있습니다. 이들은 관목, 허브, 덩굴입니다.
처음에 고추는 3 천년 이상 된 인도 책에서 언급됩니다. 인도는 후추의 발상지입니다.
사람들은 약 600년 전에 후추를 유럽에 가져왔습니다. 첫 번째 후추는 금처럼 매우 비쌌습니다.
부유 한 상인들은“후추 주머니”라고 불 렸습니다. 그리고 고대의 가짜 고추에는 매우 가혹한 처벌이있었습니다.
후추는 화폐로만 사용 된 것이 아닙니다. 사람들은 또한 그것으로 벌금을 지불했습니다. 프랑스의 베 지어 (Beziers) 마을 주민들은 자작 나무의 생명을 잃은 것에 대해 XNUMX 파운드의 고추의 벌금을 물었습니다.
검은 후추는 동인도 및 인도네시아에서 자라는 덩굴 관목의 열매입니다. 가지가 나무 주위에 엮여 있습니다.
고대에 정복자들은 정복 한 사람들의 공물로 고추를 가져갔습니다.
고대 로마는 로마에 대한 공격을 막기 위해 아틸라의 Huns의 통치자와 Visigoths Alaric I 지도자 I에게 후추 XNUMX 톤 이상을 지불했습니다.
고추는 인디언들이 미국을 정복하는 동안 유럽인들과 맞서 싸울 수 있도록 도왔습니다. 백인들이 공격하기 시작했을 때 인디언들은 적의 바람에 실린 불씨 붉은 고추를 부었습니다.
인도 언어 NATL에서 번역된 단어 칠리는 "빨간색"을 의미합니다. 그리고 이 이름은 같은 이름의 국가와 관련이 없습니다.
날카로운 고추의 매운맛은 물질에 알칼로이드 캡사이신을 줍니다. 말린 과일에는 거의 2%가 있습니다.
칠리 페퍼를 규칙적으로 섭취하면 칼로리가 소모됩니다. 소량을 음식에 첨가하십시오.
후추에는 비타민 A와 C, 미네랄, 단백질, 설탕이 들어 있습니다.
그들은 소화, 혈액 순환 및 식욕을 개선하기 위해 고추를 기반으로 의료용 고약과 온난화 연고를 만듭니다.
파프리카는 고추로 만들어집니다. 이것은 가장 순한 고추입니다.