건강하면서도 동시에 맛있는 요리를 먹고 싶습니까? 이 기사에서는 집에서 준비할 수 있는 비건 쌀 요리 3가지를 소개합니다.
이 즐거움은 풍미가 풍부하고 준비하기 쉬우며 완전 채식주의자와 채식주의자뿐만 아니라 육류 소비를 줄이려는 사람들에게도 적합합니다. 그들을 준비하기 위해 전문 요리사가 될 필요는 없습니다. 이 요리에 대해 알아야 할 모든 정보를 찾을 수 있습니다.
또한 여기에서 즐길 수 있는 추가 레시피를 찾을 수 있습니다. Successrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/
첫 번째 요리: 비건 코코넛 라이스와 야채 그릇
이 완전 채식 코코넛 밥과 채소 그릇은 쉽고 건강하며 맛있는 식사입니다. 점심 또는 저녁 식사에 적합하며 취향에 따라 맞춤 설정할 수 있습니다. 영양소가 풍부하고 일일 채소를 섭취할 수 있는 좋은 방법입니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.
성분:
- 익히지 않은 장립종 백미 1컵.
- 코코넛 밀크 1캔.
- 물 1 컵.
- 혼합 야채(당근, 피망, 버섯 등) 2컵.
- 올리브 오일 2 큰술.
- 맛에 소금과 후추.
명령:
- 중간 냄비에 올리브 오일을 중간 불로 가열합니다. 야채를 넣고 가끔 저어주면서 약 5분간 조리합니다. 쌀을 넣고 저어 곡물에 기름을 입힙니다. 1분 더 끓입니다.
- 코코넛 밀크와 물을 넣습니다. 종기에 가져다. 그런 다음 열을 약하게 줄이고 덮으십시오. 밥이 완전히 익고 모든 액체가 흡수될 때까지 약 20분간 끓입니다.
- 소금과 후추로 간을 합니다. 뜨겁게 서빙하고 즐기십시오!
이 완전 채식 코코넛 밥과 채소 그릇은 비타민, 미네랄 및 섬유질의 훌륭한 공급원으로 건강하고 영양가 있는 식사입니다. 야채는 취향에 따라 쉽게 조절할 수 있으므로 자유롭게 섞으십시오. 즐기다!
두 번째 요리: 데리야끼 밥과 두부 볶음
데리야끼 밥과 두부 볶음은 일본에서 시작된 인기 있는 아시아 요리입니다. 간단하면서도 맛있는 요리로 분명 만족하실 것입니다. 주요 재료는 데리야끼 소스, 두부, 쌀입니다.
- 요리를 만들려면 먼저 큰 프라이팬을 중불로 가열합니다.
- 그런 다음 프라이팬에 식물성 기름 한 스푼을 추가합니다.
- 다음으로 두부를 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 약 XNUMX분간 조리합니다.
- 그런 다음 데리야끼 소스를 넣고 섞어줍니다.
- 마지막으로 볶은 밥을 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.
- 추가로 XNUMX분 동안 또는 모든 것이 가열될 때까지 요리합니다.
- 뜨거운 볶음 요리를 제공하고 즐기십시오!
이 요리는 전체 식사를 만드는 번거로움 없이 데리야끼의 맛을 즐길 수 있는 좋은 방법입니다. 남은 밥을 활용하는 것도 좋은 방법입니다. 데리야끼 소스와 두부의 맛이 밥과 어우러져 맛있는 요리가 완성됩니다. 빠르고 쉬우며 테이블에 있는 모든 사람을 만족시킬 것입니다.
세 번째 요리: 버섯과 완두콩을 곁들인 비건 볶음밥
버섯과 완두콩을 곁들인 비건 볶음밥은 여러분이 반드시 좋아할 또 다른 즐거움입니다.
성분:
- 식물성 기름 2 큰술.
- 참기름 1작은술.
- 다진 양파 ½컵.
- 다진 마늘 2 쪽.
- 얇게 썬 버섯 ½ 컵.
- 간 생강 1 작은 술.
- 밥 1컵.
- 냉동 완두콩 ½ 컵.
- 간장 2 큰술.
- 백식초 1티스푼.
- 소금과 후추 맛.
명령:
- 중간 정도 높은 열에서 큰 프라이팬에 식물성 기름을 가열하여 시작하십시오.
- 양파와 마늘이 황금빛 갈색이 될 때까지 약 5분간 볶습니다.
- 버섯과 생강을 넣고 3분간 더 끓입니다.
- 밥과 냉동 완두콩을 넣고 모두 섞습니다.
- 간장과 백 식초를 붓고 모두 섞는다.
- 5분 더 또는 모든 것이 뜨거워질 때까지 요리합니다.
- 맛을 보고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 마지막으로 참기름을 위에 뿌린 후 드시면 됩니다.
이 비건 볶음밥은 취향에 맞게 조정할 수 있습니다. 당근, 고추, 셀러리와 같은 다른 야채를 자유롭게 추가하십시오. 바스마티 또는 자스민과 같은 다른 유형의 쌀을 사용할 수도 있습니다. 더 매콤한 요리를 원하시면 레드 페퍼 플레이크를 한 꼬집 추가하세요. 더 풍미있는 요리를 위해 간장 대신 비건 "피쉬" 소스를 사용하십시오.