레스토랑이 향후 5년 동안 구현해야 할 XNUMX가지 기술

미식가와 레스토랑은 더 이상 기술을 옆으로 바라보지 않으며 앞으로 몇 년 동안 놀라운 일을 보게 될 것입니다.

요식업 및 접객업과 관련된 모든 사업은 즐겁고 반복할 수 없는 고객 경험을 제공하기 위해 시설과 메뉴를 개선해야 합니다.

기술은 분명히 더 많은 더 나은 경험을 달성하는 데 가장 적합한 변형 요소입니다. 큰 식당도 알고 작은 식당도 알아야 합니다.

시작하여 비즈니스를 최고 수준으로 끌어올리고 싶다면 지금 바로 투자를 시작해야 하는 XNUMX가지 기술을 언급하겠습니다.

1. 결제 수단 개선

미래의 트렌드로 모바일 결제에 대해 이야기하는 것은 이미 구식입니다. 필수입니다.

에서 사용하는 가장 현대적인 지불 방법을 구현하십시오. 천년 왕국.

가장 많이 성장한 것은 Apple Pay, PayPal 및 Android Pay이지만 Skrill, 2Checkout 또는 Stripe와 같은 더 많은 것이 있습니다.

고전과 공정한 것에 머물지 마십시오.

2. POS를 대체하는 애플리케이션

지금까지 우리는 카드, 모바일 또는 현금으로 지불을 받기 위해 시설의 POS 단말기에 투자해야 했습니다.

오늘날에는 그 어떤 것도 필요하지 않습니다. 고객은 자신의 기기에서 귀하에게 지불할 수 있어야 하며 귀하는 지불이 즉시 귀하의 기기에 반영되는 것을 볼 수 있어야 합니다. 더 이상의 합병증 없이.

이를 통해 두 사람 모두에게 보다 안정적이고 유연하며 쉬운 경험을 제공할 수 있습니다.

3. 프로세스 자동화

상상해 보세요. 고객이 레스토랑에서 햄버거와 감자튀김을 픽업하기 위해 주문합니다. 식당은 이미 앱에서 결제했습니다. 로봇은 그것을 알고 '디럭스' 컷으로 감자튀김을 자르기 시작하여 빵과 드레싱을 제공합니다. 도착하면 실제로 고기를 요리하고 햄버거를 조립하기만 하면 됩니다.

이른바 '사물인터넷'으로 자동화된 서비스다. 이미 식당이 있습니다. 그러나 이 기술은 여전히 ​​모든 사람이 사용할 수 있는 것은 아닙니다.

4. 정보 획득 및 처리

정보는 모든 종류의 비즈니스 의사 결정의 황금입니다. 많은 양의 데이터를 빠르게 연구하고 이를 바탕으로 분석하는 것을 빅데이터라고 합니다.

빅 데이터에 투자하면 새로운 레스토랑에 투자하는 것과 관련된 위험 지수를 크게 줄이고, 레스토랑을 확장하고, 메뉴를 변경하고, 직원을 더 많거나 적게 고용하거나, 근무 시간을 늘릴 수 있습니다.

이를 통해 Google에서 중국 음식을 가져오는 사람 수, 시간, 평균 소비량, 주문한 사람들의 인구 통계 및 구매력을 알 수 있습니다. 이를 통해 해당 클라이언트에 적응하고 경쟁을 활용하는 방법을 알게 될 것입니다.

5. 포괄적인 경험 만들기

사람들은 식당에 가서 지루해하고 싶어하지 않습니다. 호텔리어들은 이것을 아주 잘 알고 있습니다. 항상 텔레비전이 있었고, 요리사가 음식과 함께 쇼를 선보였으며, 장식을 통합하기까지 했습니다.

그러나 기술은 활용할 수 있는 것들을 제공합니다. VR 안경 하나만으로 손님을 정글로 데려가거나 예상치 못한 장소로 데려가는 가상 현실을 추가한 레스토랑이 있습니다.

다른 사람들은 경험에 추가하기 위해 화면, 오디오 장비 및 배우를 추가합니다. 분자 음식 레스토랑처럼 음식을 선보일 수도 있습니다.