바나나

상품 설명

바나나는 세계에서 가장 인기 있고 건강한 과일 중 하나입니다. 그것은 왕성하고 맛있고 즉시 에너지를 공급합니다. 다른 식품과 마찬가지로 바나나의 특성은 화학 성분에 의해 완전히 결정됩니다.

바나나는 최대 9m 높이의 허브입니다 (많은 사람들이 생각하는 것처럼 야자 나무가 아닙니다). 잘 익은 열매는 노란색이고 길며 원통형이며 초승달 모양입니다. 치밀한 피부로 덮여 있으며 약간 기름진 질감입니다. 펄프는 부드러운 유백색입니다

바나나를 먹으면 비타민 C와 E는 물론 혈당 수치를 유지하고 신경계를 진정시키는 역할을 하는 비타민 B6도 섭취합니다. 그리고 바나나에 함유된 철분 덕분에 혈액 내 헤모글로빈 수치를 높일 수 있습니다.

바나나 역사

바나나

바나나의 고향은 기원전 11 세기부터 바나나가 출현 한 동남아시아 (말레이 군도)입니다. 그들은 먹고 밀가루로 만들고 빵으로 만들었습니다. 사실, 바나나는 현대 초승달처럼 보이지 않았습니다. 열매 안에 씨앗이있었습니다. 이러한 과일 (식물 적 특성에 따르면 바나나는 베리 임에도 불구하고)이 수입을 위해 공급되어 사람들에게 주요 수입을 가져 왔습니다.

바나나의 두 번째 고향은 미국으로, 수년 전 Thomas de Berlanca 신부가이 문화의 파생물을 처음으로 가져 왔습니다. 캘리포니아 주에는 바나나 전용 박물관도 있습니다. 금속, 도자기, 플라스틱 등으로 만든 과일 등 17 개 이상의 전시물이 있습니다. 박물관은 하나의 과일에 헌정 된 세계에서 가장 큰 컬렉션 인 기네스 북에 지명되었습니다.

구성 및 칼로리 함량

중간 크기 바나나 100 개 (약 XNUMXg)의 구성은 다음과 같습니다.

  • 칼로리 : 89
  • 물 : 75 %
  • 단백질 : 1.1 g
  • 탄수화물 : 22.8g
  • 설탕 : 12.2g
  • 섬유 : 2.6g
  • 지방 : 0.3g

바나나의 유용한 특성

영양사에 따르면 바나나의 화학적 구성은 매우 조화 롭고 균형이 잡혀 자연과 인공 조건에서 반복하기가 어렵습니다. 규칙적이지만 동시에 음식에 바나나를 적당히 섭취하면 건강에 도움이되며 그 이유는 다음과 같습니다.

바나나
  • 칼륨과 마그네슘의 함량으로 인해 바나나는 심혈 관계 상태에 긍정적 인 영향을 미치고 뇌 세포에 영양을 공급하고 산소를 공급하며 물 - 소금 균형을 정상화합니다.
  • 바나나를 적극적으로 사용하는 동일한 칼륨과 마그네슘으로 인해 더 빨리 담배를 끊을 수 있습니다. 이러한 미량 요소의 도움으로 신체는 소위 "의존 장벽"을 더 쉽게 극복합니다.
  • B 비타민과 트립토판 함량이 높기 때문에 바나나는 신경 긴장을 극복하고 스트레스를 완화하며 분노의 발발을 억제합니다.
  • 인체의 바나나에서 추출한 동일한 트립토판이 기쁨의 호르몬 인 세로토닌으로 전환되기 때문에 하루에 바나나 한두 개는 기분이 좋습니다.
  • 철분 함량이 높기 때문에 바나나는 혈액에서 헤모글로빈 형성에 유용합니다.
  • 바나나의 섬유질은 위장관 기능 장애를 제거하는 데 도움이됩니다. 구강 점막 및 소화관의 병변에 대한 회복 기간에는 바나나를 권장합니다.
  • 바나나의 천연 설탕 함량은이 과일을 빠른 에너지의 원천으로 만듭니다. 즉, 바나나를 섭취하면 피로가 증가하고 신체적, 지적 스트레스가 높아집니다.
  • 바나나는 기침을 돕습니다.
  • 바나나는 피부의 건강과 미용에 유용하며, 펄프는 영양 마스크의 기초로 자주 사용됩니다. 염증이 생긴 피부 나 벌레에 물린 바나나 펄프는 가려움증과 자극을 완화 할 수 있습니다.

바나나의 해로움 : 누가 먹으면 안 되는가

바나나
  • 불행히도 바나나는 금기 사항이 전혀없는 과일이 아닙니다. 바나나 남용으로 인한 잠재적 피해는 다음과 같습니다.
  • 바나나는 몸에서 체액을 제거하고 혈액 농축을 촉진합니다.
  • 개별 장기 또는 신체 부위로의 혈류 감소와 함께 혈액 점도의 증가;
  • 위의 사실은 정맥류가있는 사람과 발기 문제가있는 남성에게 불리합니다.
  • 비슷한 이유로 혈전 정맥염, 관상 동맥 심장 질환 및 혈액 응고가 증가한 다른 모든 환자에게 바나나를 먹는 것은 바람직하지 않습니다.
  • 바나나는 일부 사람들에게 팽만감을 유발할 수 있으므로 과민성 대장 증후군이있는 사람들에게는 권장되지 않습니다.
  • 바나나는 칼로리가 높기 때문에 체중이 증가한 사람들에게는 권장되지 않습니다. 이 과일은 식단에서 너무 많이 배제 할 필요가 없으며, 오히려 최소한으로 사용하거나 의사가 개발 한 식단에 따라 사용해야합니다.
  • 바나나의 인공 숙성은 복합 탄수화물 (전분 및 섬유질)의 특정 부분이 높은 혈당 지수를 가진 탄수화물로 전환된다는 사실에 기여합니다. 즉, 그러한 바나나가 당뇨병 환자에게 유용한 것에서 해로운 것으로 변한다는 것을 의미합니다.
  • 인공 산업 환경에서 재배된 바나나에는 발암 물질인 티아벤다졸과 클로라미솔이 포함될 수 있습니다. 이들은 해충 방제에 사용되는 살충제입니다. 위생 규정에 따라 제품은 선반에 도착하기 전에 살충제가 있는지 확인합니다.

의학에서 바나나 사용

바나나는 칼륨이 풍부하기 때문에 운동 중 근육 경련을 완화하는 능력으로 운동 선수에게 권장됩니다. 칼륨 부족으로 인한 신체의 통증과 경련 및 경련을 완화합니다.

바나나에는 멜라토닌이라는 자연 발생 호르몬이 들어있어 깨어나 수면주기에 영향을줍니다. 따라서 건강한 휴식을 위해 취침 몇 시간 전에 바나나를 먹을 수 있습니다.

바나나는 몸에서 체액을 제거하고 혈압을 낮추며 필요한 양의 철, 칼륨 및 마그네슘을 포함하고 있기 때문에 빈혈에 유용합니다. 이 미량 원소는 혈액 내 헤모글로빈 수치를 정상화합니다.

바나나

칼륨 함량이 높기 때문에 바나나는 체액에서 체액을 제거하고 혈압을 조절하는 데 도움이됩니다. 죽상 경화증 환자에게 권장 될 수 있습니다. 바나나는 빈번한 속쓰림을 돕고 포위 효과가 있으며 위염의 산도를 감소시킵니다. 위산 염산의 공격적인 작용으로부터 점막을 보호하십시오.

그러나 위장의 염증 과정으로 바나나는 헛배를 일으킬 수 있기 때문에 고통스러운 증상을 심화시킬 수 있습니다. 수용성 섬유질의 함량으로 인해 과일은 몸에서 독소를 제거하고 부드러운 장 정화를 촉진합니다.

PMS가있는 여성에게 유용 할 수 있습니다. 바나나는 쾌락 호르몬 생성을 자극하여 기분을 개선합니다. 바나나는 저자 극성이며 모든 연령대에 적합하기 때문에 어린이에게 첫 번째 보완 식품으로 유용합니다. 바나나는 운동 선수와 활동적인 라이프 스타일을 선도하는 사람들에게 훌륭한 간식입니다.

요리에 사용

바나나는 가장 일반적으로 신선하게 먹습니다. 또는 코티지 치즈, 요구르트 또는 녹인 초콜릿의 전채로. 바나나는 디저트의 첨가제로 사용되며 케이크, 패스트리, 과일 샐러드 준비에 추가됩니다.

바나나는 구워지고 말리고 반죽에 첨가됩니다. 쿠키, 머핀 및 시럽이 기본으로 준비됩니다.

바나나 머핀

바나나

채소 및 글루텐 프리 식단에 적합한 푸짐한 간식입니다. 천연 제품만 준비합니다. 요리 시간 - XNUMX분.

  • 설탕 – 140g
  • 계란 – 2 개
  • 바나나 – 3 개
  • 버터 – 100g

버터로 설탕을 갈아서 계란과 바나나를 넣으십시오. 모든 것을 완전히 저어 준비된 틀에 넣으십시오. 케이크가 노릇 노릇해질 때까지 15도에서 약 20-190 분 동안 굽습니다.

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