영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 294kCal | 1684kCal | 17.5% | 6% | 573 g |
| 단백질 | 18.67 g | 76 g | 24.6% | 8.4% | 407 g |
| 지방 | 15.41 g | 56 g | 27.5% | 9.4% | 363 g |
| 탄수화물 | 19.24 g | 219 g | 8.8% | 3% | 1138 g |
| 식이 섬유 | 1 g | 20 g | 5% | 1.7% | 2000 g |
| 물 | 42.61 g | 2273 g | 1.9% | 0.6% | 5334 g |
| 애쉬 | 3.08 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.1% | 45000 g |
| 레티놀 | 0.002의 mg의 | ~ | |||
| 베타 카로틴 | 0.002의 mg의 | 5의 mg의 | 250000 g | ||
| 베타 크립 토크 산틴 | 1 μg | ~ | |||
| 루테인 + 제아잔틴 | 49 μg | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.093의 mg의 | 1.5의 mg의 | 6.2% | 2.1% | 1613 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.137의 mg의 | 1.8의 mg의 | 7.6% | 2.6% | 1314 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 1.39의 mg의 | 5의 mg의 | 27.8% | 9.5% | 360 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.444의 mg의 | 2의 mg의 | 22.2% | 7.6% | 450 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.13 μg | 3 μg | 4.3% | 1.5% | 2308 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 1.27의 mg의 | 15의 mg의 | 8.5% | 2.9% | 1181 g |
| 베타 토코페롤 | 0.15의 mg의 | ~ | |||
| 감마 토코페롤 | 7.05의 mg의 | ~ | |||
| 토코페롤 | 2.51의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 K, 필로 퀴논 | 33.3 μg | 120 μg | 27.8% | 9.5% | 360 g |
| 비타민 PP, NO | 7.01의 mg의 | 20의 mg의 | 35.1% | 11.9% | 285 g |
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 330의 mg의 | 2500의 mg의 | 13.2% | 4.5% | 758 g |
| 칼슘, Ca | 12의 mg의 | 1000의 mg의 | 1.2% | 0.4% | 8333 g |
| 마그네슘, Mg | 29의 mg의 | 400의 mg의 | 7.3% | 2.5% | 1379 g |
| 나트륨, Na | 871의 mg의 | 1300의 mg의 | 67% | 22.8% | 149 g |
| 유황, S | 186.7의 mg의 | 1000의 mg의 | 18.7% | 6.4% | 536 g |
| 인, P | 275의 mg의 | 800의 mg의 | 34.4% | 11.7% | 291 g |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.58의 mg의 | 18의 mg의 | 3.2% | 1.1% | 3103 g |
| 망간, 미네소타 | 0.266의 mg의 | 2의 mg의 | 13.3% | 4.5% | 752 g |
| 구리, Cu | 69 μg | 1000 μg | 6.9% | 2.3% | 1449 g |
| 셀레늄, Se | 15.2 μg | 55 μg | 27.6% | 9.4% | 362 g |
| 아연, Zn | 0.67의 mg의 | 12의 mg의 | 5.6% | 1.9% | 1791 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 20.73 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 0.19 g | 최대 100 г | |||
| 말토오스 | 0.1 g | ~ | |||
| 자당 | 0.09 g | ~ | |||
| 필수 아미노산 | |||||
| 아르기닌 * | 1.348 g | ~ | |||
| 발린 | 0.885 g | ~ | |||
| 히스티딘 * | 0.762 g | ~ | |||
| 이소류신 | 0.823 g | ~ | |||
| 류신 | 1.554 g | ~ | |||
| 라이신 | 2.336 g | ~ | |||
| 메티오닌 | 0.525 g | ~ | |||
| 트레오닌 | 0.535 g | ~ | |||
| 트립토판 | 0.206 g | ~ | |||
| 페닐알라닌 | 0.741 g | ~ | |||
| 대체 가능한 아미노산 | |||||
| 알라닌 | 0.967 g | ~ | |||
| 아스파라긴산 | 1.338 g | ~ | |||
| 하이드 록시 프롤린 | 0.03 g | ~ | |||
| 글리신 | 0.875 g | ~ | |||
| 글루탐산 | 3.293 g | ~ | |||
| 프롤린 | 1.153 g | ~ | |||
| 세린 | 0.772 g | ~ | |||
| 티로신 | 0.535 g | ~ | |||
| 시스테인 | 0.267 g | ~ | |||
| 스테롤 | |||||
| 콜레스테롤 | 42의 mg의 | 최대 300mg | |||
| 지방산 | |||||
| 트랜스 젠더 | 0.126 g | 최대 1.9 г | |||
| 단일 불포화 트랜스 지방 | 0.031 g | ~ | |||
| 포화 지방산 | |||||
| 포화 지방산 | 2.83 g | 최대 18.7 г | |||
| 8 : 0 카 프릴 릭 | 0.006 g | ~ | |||
| 10 : 0 카 프릭 | 0.003 g | ~ | |||
| 12 : 0 로릭 | 0.002 g | ~ | |||
| 14 : 0 신비주의 | 0.017 g | ~ | |||
| 15 : 0 오각형 | 0.005 g | ~ | |||
| 16 : 0 팔미 틱 | 1.708 g | ~ | |||
| 17 : 0 마가린 | 0.015 g | ~ | |||
| 18 : 0 스테아린 | 0.949 g | ~ | |||
| 20 : 0 아라키 닉 | 0.051 g | ~ | |||
| 22 : 0 베 제닉 | 0.053 g | ~ | |||
| 24 : 0 Lignoceric | 0.02 g | ~ | |||
| 단일 불포화 지방산 | 3.426 g | 최소 16.8 г | 20.4% | 6.9% | |
| 14 : 1 Myristoleic | 0.001 g | ~ | |||
| 16 : 1 팔미 톨 레익 | 0.038 g | ~ | |||
| 16 : 1 cis | 0.038 g | ~ | |||
| 17 : 1 헵타 데센 | 0.009 g | ~ | |||
| 18 : 1 올레 인 (오메가 -9) | 3.33 g | ~ | |||
| 18 : 1 cis | 3.299 g | ~ | |||
| 18 : 1 트랜스 | 0.031 g | ~ | |||
| 20 : 1 가돌 레산 (오메가 -9) | 0.047 g | ~ | |||
| 22 : 1 에루 코바 (오메가 -9) | 0.002 g | ~ | |||
| 22 : 1 cis | 0.002 g | ~ | |||
| 다중 불포화 지방산 | 8.142 g | 11.2에서 20.6에 | 72.7% | 24.7% | |
| 18 : 2 리놀레산 | 7.144 g | ~ | |||
| 18 : 2 트랜스 이성질체, 결정되지 않음 | 0.095 g | ~ | |||
| 18 : 2 오메가 -6, 시스, 시스 | 7.028 g | ~ | |||
| 18 : 2 공액 리놀레산 | 0.021 g | ~ | |||
| 18 : 3 리놀렌산 | 0.92 g | ~ | |||
| 18 : 3 오메가 -3, 알파 리놀렌산 | 0.851 g | ~ | |||
| 18 : 3 오메가 -6, 감마 리놀렌산 | 0.069 g | ~ | |||
| 20 : 2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.011 g | ~ | |||
| 20 : 3 에이코 사 트리 엔 | 0.012 g | ~ | |||
| 20 : 3 오메가 -6 | 0.01 g | ~ | |||
| 20 : 4 아라키돈 | 0.037 g | ~ | |||
| 20 : 5 에이코 사 펜타 엔 산 (EPA), 오메가 -3 | 0.001 g | ~ | |||
| 오메가 3 지방산 | 0.859 g | 0.9에서 3.7에 | 95.4% | 32.4% | |
| 22 : 4 도코 사 테트라 엔, 오메가 -6 | 0.011 g | ~ | |||
| 22 : 5 Docosapentaenoic (DPC), Omega-3 | 0.003 g | ~ | |||
| 22 : 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.004 g | ~ | |||
| 오메가 6 지방산 | 7.166 g | 4.7에서 16.8에 | 100% | 34% |
에너지 값은 294kcal입니다.
크래커 배럴 레스토랑-숍, 치킨 필렛, 플레이트, 튀김, 어린이 메뉴 비타민 B5 – 27,8 %, 비타민 B6 – 22,2 %, 비타민 K – 27,8 %, 비타민 PP – 35,1 %, 칼륨 – 13,2 %, 인 – 34,4와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. , 13,3, 27,6 %, 망간 – XNUMX %, 셀레늄 – XNUMX %
- 비타민 B5 단백질, 지방, 탄수화물 대사, 콜레스테롤 대사, 여러 호르몬의 합성, 헤모글로빈에 참여하고 장에서 아미노산과 당의 흡수를 촉진하고 부신 피질의 기능을 지원합니다. 판토텐산이 부족하면 피부와 점막이 손상 될 수 있습니다.
- 비타민 B6 중추 신경계의 면역 반응, 억제 및 흥분 과정의 유지, 아미노산 전환, 트립토판, 지질 및 핵산의 대사에 참여하여 적혈구의 정상적인 형성, 정상 수준의 유지에 기여합니다. 혈액에서 호모시스테인의. 비타민 B6의 불충분 한 섭취는 식욕 감소, 피부 상태 위반, 호모시스테인 혈증, 빈혈의 발생을 동반합니다.
- 비타민 K 혈액 응고를 조절합니다. 비타민 K가 부족하면 혈액 응고 시간이 증가하여 혈액 내 프로트롬빈 함량이 낮아집니다.
- 비타민 PP 에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태를 방해합니다.
- 칼륨 물, 산 및 전해질 균형 조절에 참여하는 주요 세포 내 이온이며 신경 자극, 압력 조절 과정에 참여합니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
- 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
- 셀레니움 -인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬의 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 Kashin-Beck 질병 (관절, 척추 및 사지의 여러 기형이있는 골관절염), Keshan 질병 (풍병 성 심근 병증), 유전성 혈전 감소증으로 이어집니다.
태그 : 칼로리 함량 294kcal, 화학성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 크래커통 외식점, 치킨 필레, 접시, 튀김, 어린이 메뉴, 칼로리, 영양소, 유용성 크래커통 외식점, 치킨 안심, 접시, 튀김, 어린이 메뉴