칼로리 패스트 푸드, 치즈 버거, 표준 커틀릿과 야채, 맛. 화학 성분 및 영양가.

영양가 및 화학 성분.

표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
영양소수량표준**100g에서 표준의 %100kcal의 표준 %100 % 정상
칼로리 값254kCal1684kCal15.1%5.9%663 g
단백질13.06 g76 g17.2%6.8%582 g
지방11.5 g56 g20.5%8.1%487 g
탄수화물23.57 g219 g10.8%4.3%929 g
식이 섬유1.4 g20 g7%2.8%1429 g
48.06 g2273 g2.1%0.8%4730 g
애쉬2.41 g~
비타민
비타민 A, RE12 μg900 μg1.3%0.5%7500 g
레티놀0.008의 mg의~
알파 카로틴1 μg~
베타 카로틴0.047의 mg의5의 mg의0.9%0.4%10638 g
베타 크립 토크 산틴3 μg~
리코핀1170 μg~
루테인 + 제아잔틴22 μg~
비타민 B1, 티아민0.361의 mg의1.5의 mg의24.1%9.5%416 g
비타민 B2, 리보플라빈0.171의 mg의1.8의 mg의9.5%3.7%1053 g
비타민 B4, 콜린37.3의 mg의500의 mg의7.5%3%1340 g
비타민 B5, 판토텐산0.302의 mg의5의 mg의6%2.4%1656 g
비타민 B6, 피리독신0.956의 mg의2의 mg의47.8%18.8%209 g
비타민 B9, 엽산62 μg400 μg15.5%6.1%645 g
비타민 B12, 코발라민1.3 μg3 μg43.3%17%231 g
비타민 C, 아스코르브0.6의 mg의90의 mg의0.7%0.3%15000 g
비타민 D, 칼시 페롤0.1 μg10 μg1%0.4%10000 g
비타민 D3, 콜레 칼시 페롤0.1 μg~
비타민 E, 알파 토코페롤, TE0.3의 mg의15의 mg의2%0.8%5000 g
비타민 K, 필로 퀴논4.2 μg120 μg3.5%1.4%2857 g
비타민 PP, NO3.08의 mg의20의 mg의15.4%6.1%649 g
다량 영양소
칼륨, K178의 mg의2500의 mg의7.1%2.8%1404 g
칼슘, Ca92의 mg의1000의 mg의9.2%3.6%1087 g
마그네슘, Mg22의 mg의400의 mg의5.5%2.2%1818 g
나트륨, Na546의 mg의1300의 mg의42%16.5%238 g
유황, S130.6의 mg의1000의 mg의13.1%5.2%766 g
인, P134의 mg의800의 mg의16.8%6.6%597 g
미량 원소
철, 철2.78의 mg의18의 mg의15.4%6.1%647 g
망간, 미네소타0.242의 mg의2의 mg의12.1%4.8%826 g
구리, Cu109 μg1000 μg10.9%4.3%917 g
셀레늄, Se21.9 μg55 μg39.8%15.7%251 g
아연, Zn2.18의 mg의12의 mg의18.2%7.2%550 g
소화 가능한 탄수화물
전분 및 덱스트린16.6 g~
단당류 및 이당류 (설탕)5.11 g최대 100 г
포도당 (포도당)2.06 g~
락토 오스0.23 g~
말토오스0.15 g~
과당2.23 g~
스테롤
콜레스테롤36의 mg의최대 300mg
지방산
트랜스 젠더0.466 g최대 1.9 г
단일 불포화 트랜스 지방0.42 g~
포화 지방산
포화 지방산5.181 g최대 18.7 г
4 : 0 기름진0.104 g~
6 : 0 나일론0.065 g~
8 : 0 카 프릴 릭0.045 g~
10 : 0 카 프릭0.083 g~
12 : 0 로릭0.096 g~
14 : 0 신비주의0.477 g~
15 : 0 오각형0.062 g~
16 : 0 팔미 틱2.658 g~
17 : 0 마가린0.113 g~
18 : 0 스테아린1.443 g~
20 : 0 아라키 닉0.022 g~
22 : 0 베 제닉0.004 g~
24 : 0 Lignoceric0.009 g~
단일 불포화 지방산4.398 g최소 16.8 г26.2%10.3%
14 : 1 Myristoleic0.082 g~
16 : 1 팔미 톨 레익0.377 g~
16 : 1 cis0.342 g~
16 : 1 트랜스0.035 g~
17 : 1 헵타 데센0.036 g~
18 : 1 올레 인 (오메가 -9)3.862 g~
18 : 1 cis3.476 g~
18 : 1 트랜스0.386 g~
20 : 1 가돌 레산 (오메가 -9)0.032 g~
22 : 1 에루 코바 (오메가 -9)0.01 g~
다중 불포화 지방산1.181 g11.2에서 20.6에10.5%4.1%
18 : 2 리놀레산1.009 g~
18 : 2 개의 혼합 이성질체0.046 g~
18 : 2 오메가 -6, 시스, 시스0.963 g~
18 : 3 리놀렌산0.122 g~
18 : 3 오메가 -3, 알파 리놀렌산0.122 g~
18 : 4 Styoride Omega-30.03 g~
20 : 4 아라키돈0.02 g~
20 : 4 오메가 -60.02 g~
오메가 3 지방산0.152 g0.9에서 3.7에16.9%6.7%
오메가 6 지방산0.983 g4.7에서 16.8에20.9%8.2%
 

에너지 값은 254kcal입니다.

  • 샌드위치 = 154g (391.2kCal)
패스트 푸드, 치즈 버거, 표준 커틀릿과 야채, 맛 비타민 B1 – 24,1 %, 비타민 B6 – 47,8 %, 비타민 B9 – 15,5 %, 비타민 B12 – 43,3 %, 비타민 PP – 15,4 %, 인 – 16,8 %, 철 – 15,4 %, 망간 – 12,1 %, 셀레늄 – 39,8 %, 아연 – 18,2 %
  • 비타민 B1 탄수화물과 에너지 대사의 가장 중요한 효소의 일부로 신체에 에너지와 플라스틱 물질을 제공하고 분지 사슬 아미노산의 대사를 제공합니다. 이 비타민이 부족하면 신경계, 소화계 및 심혈 관계에 심각한 장애가 발생합니다.
  • 비타민 B6 중추 신경계의 면역 반응, 억제 및 흥분 과정의 유지, 아미노산 전환, 트립토판, 지질 및 핵산의 대사에 참여하여 적혈구의 정상적인 형성, 정상 수준의 유지에 기여합니다. 혈액에서 호모시스테인의. 비타민 B6의 불충분 한 섭취는 식욕 감소, 피부 상태 위반, 호모시스테인 혈증, 빈혈의 발생을 동반합니다.
  • 비타민 B6 코엔자임으로서 그들은 핵산과 아미노산의 대사에 참여합니다. 엽산 결핍은 핵산과 단백질의 합성 장애를 유발하여 세포 성장과 분열을 억제하며, 특히 골수, 장 상피 등과 같이 빠르게 증식하는 조직에서 발생합니다. 임신 중 엽산의 불충분 한 섭취는 미숙아의 원인 중 하나입니다. 영양 실조, 선천성 기형 및 아동 발달 장애. 엽산과 호모시스테인 수치와 심혈관 질환 위험 사이에 강력한 연관성이 나타났습니다.
  • 비타민 B12 아미노산의 대사와 전환에 중요한 역할을합니다. 엽산과 비타민 B12는 상호 관련된 비타민이며 혈액 생성에 관여합니다. 비타민 B12가 부족하면 부분적 또는 이차적 인 엽산 결핍증, 빈혈, 백혈구 감소증, 혈소판 감소증이 발생합니다.
  • 비타민 PP 에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 불충분 한 비타민 섭취는 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태를 방해합니다.
  • 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
  • 효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자, 산소의 수송에 참여하여 산화 환원 반응 과정과 과산화 활성화를 보장합니다. 불충분 한 섭취는 저 색소 빈혈, 골격근의 미오글로빈 결핍 무력증, 피로 증가, 심근 병증, 위축성 위염으로 이어집니다.
  • 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
  • 셀레니움 -인체의 항산화 방어 시스템의 필수 요소이며 면역 조절 효과가 있으며 갑상선 호르몬의 작용 조절에 참여합니다. 결핍은 Kashin-Beck 질병 (관절, 척추 및 사지의 여러 기형이있는 골관절염), Keshan 질병 (풍병 성 심근 병증), 유전성 혈전 감소증으로 이어집니다.
  • 아연 300 개 이상의 효소의 일부이며 탄수화물, 단백질, 지방, 핵산의 합성 및 분해 과정 및 여러 유전자의 발현 조절에 참여합니다. 불충분 한 섭취는 빈혈, 이차 면역 결핍, 간경변, 성기능 장애 및 태아 기형을 초래합니다. 최근 연구에 따르면 고용량의 아연이 구리 흡수를 방해하여 빈혈 발병에 기여하는 것으로 나타났습니다.
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