치즈 샐러드 레시피. 칼로리, 화학 성분 및 영양가.

재료 치즈 샐러드

흰 양배추 100.0 (그램)
사과 2.0 (개)
단단한 치즈 100.0 (그램)
마요네즈 2.0 (테이블 스푼)
준비 방법

잘게 썬 양배추, 간 사과, 치즈에 마요네즈를 넣고 섞는다.

응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.

영양가 및 화학 성분.

표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
영양소수량표준**100g에서 표준의 %100kcal의 표준 %100 % 정상
칼로리 값153.4kCal1684kCal9.1%5.9%1098 g
단백질5.6 g76 g7.4%4.8%1357 g
지방11.6 g56 g20.7%13.5%483 g
탄수화물7.2 g219 g3.3%2.2%3042 g
유기산0.6 g~
식이 섬유1.3 g20 g6.5%4.2%1538 g
65.2 g2273 g2.9%1.9%3486 g
애쉬0.5 g~
비타민
비타민 A, RE100 μg900 μg11.1%7.2%900 g
레티놀0.1의 mg의~
비타민 B1, 티아민0.03의 mg의1.5의 mg의2%1.3%5000 g
비타민 B2, 리보플라빈0.08의 mg의1.8의 mg의4.4%2.9%2250 g
비타민 B4, 콜린1.4의 mg의500의 mg의0.3%0.2%35714 g
비타민 B5, 판토텐산0.07의 mg의5의 mg의1.4%0.9%7143 g
비타민 B6, 피리독신0.09의 mg의2의 mg의4.5%2.9%2222 g
비타민 B9, 엽산6.2 μg400 μg1.6%1%6452 g
비타민 B12, 코발라민0.3 μg3 μg10%6.5%1000 g
비타민 C, 아스코르브13.2의 mg의90의 mg의14.7%9.6%682 g
비타민 E, 알파 토코페롤, TE3.5의 mg의15의 mg의23.3%15.2%429 g
비타민 H, 비오틴0.2 μg50 μg0.4%0.3%25000 g
비타민 PP, NO1.2296의 mg의20의 mg의6.1%4%1627 g
니아신0.3의 mg의~
다량 영양소
칼륨, K226.5의 mg의2500의 mg의9.1%5.9%1104 g
칼슘, Ca202.9의 mg의1000의 mg의20.3%13.2%493 g
마그네슘, Mg17.8의 mg의400의 mg의4.5%2.9%2247 g
나트륨, Na223.2의 mg의1300의 mg의17.2%11.2%582 g
유황, S8.6의 mg의1000의 mg의0.9%0.6%11628 g
인, P114.6의 mg의800의 mg의14.3%9.3%698 g
염소, Cl6.9의 mg의2300의 mg의0.3%0.2%33333 g
미량 원소
알루미늄, Al150.7 μg~
보어, B169.4 μg~
바나듐, V2.3 μg~
철, 철1.6의 mg의18의 mg의8.9%5.8%1125 g
요오드, 나1.6 μg150 μg1.1%0.7%9375 g
코발트, 주식회사1 μg10 μg10%6.5%1000 g
망간, 미네소타0.0712의 mg의2의 mg의3.6%2.3%2809 g
구리, Cu86.6 μg1000 μg8.7%5.7%1155 g
몰리브덴, Mo.4.9 μg70 μg7%4.6%1429 g
니켈, Ni11.9 μg~
루비듐, Rb35.6 μg~
불소, F6.1 μg4000 μg0.2%0.1%65574 g
크롬, Cr3 μg50 μg6%3.9%1667 g
아연, Zn0.8778의 mg의12의 mg의7.3%4.8%1367 g
소화 가능한 탄수화물
전분 및 덱스트린0.5 g~
단당류 및 이당류 (설탕)5.8 g최대 100 г

에너지 값은 153,4kcal입니다.

치즈 샐러드 비타민 A – 11,1 %, 비타민 C – 14,7 %, 비타민 E – 23,3 %, 칼슘 – 20,3 %, 인 – 14,3 %와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
  • 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
  • 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
  • 비타민 E 항산화 특성을 가지고 있으며 생식선, 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
  • 칼슘 뼈의 주요 구성 요소이며 신경계의 조절 자 역할을하며 근육 수축에 참여합니다. 칼슘 결핍은 척추, 골반 뼈 및하지의 탈회를 유발하고 골다공증의 위험을 증가시킵니다.
  • 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
 
조리법 성분의 칼로리 및 화학 성분 100g 당 치즈 샐러드
  • 28kCal
  • 47kCal
  • 364kCal
  • 627kCal
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