상품 설명
스페인 상점의 과일 매장 선반에서 종종 이상한 과일이나 채소를 찾을 수 있습니다. 아무것도 보이지 않고 이상한 이름 (Cherimoya)이 있습니다. 뭐야?
우선 스페인 사람들에게 사랑받는 다소 맛있는 과일이다. Cherimoya (lat.Annona cherimola)는 특히 스페인의 아열대 및 온대 기후 국가에서 자라는 나무의 이름입니다.
나무는 거대합니다. 높이가 최대 9m에 달하며 크고 넓은 잎과 아름다운 꽃이 있습니다. 한 계절에 약 200개의 과일을 나무에서 수확할 수 있는데, 이 정도면 충분하지 않습니다.
카운터에 보이는 cherimoia (Hirimoia)의 열매는 원뿔 모양이며 세그먼트가 있습니다. 설명하기 어렵습니다. 일단 보면 모양을 기억 하고이 과일을 나머지 과일과 즉시 구분할 수 있습니다. 과일은 지름 10cm, 높이 20cm까지 다양한 크기로 제공됩니다. 한 과일의 무게는 0.5kg에서 3kg까지 다양합니다.
가장 큰 옵션은 거의 찾을 수 없지만 0.5-1kg이면 충분합니다. 잘 익은 과일의 펄프는 일관성이 흰색 크림과 비슷하며 약간 노란색을 띌 수 있습니다. 그리고 뼈, 뼈가 많고 충분히 큽니다. 하나의 과일에는 10-20개의 씨앗이 들어 있습니다. 이것은 정상입니다. 기억하다 !!! 뼈는 먹을 수 없습니다. 건강에 위험합니다!
Cheremoya는 종종 "아이스크림 나무"라고도합니다. 설명은 간단합니다. 익은 펄프는 아이스크림 맛이납니다. 그리고 매우 자주 과일을 이런 식으로 먹습니다. 얼린 다음 숟가락으로 먹거나 칵테일, 과일 샐러드 및 크림 아이스크림에 추가합니다.
맛은 매우 쾌적하고 약간 달콤하고 섬세합니다. 약간 사과처럼, 샤베트처럼, 가벼운 휘핑크림처럼. 미식가들은 맛이 파파야, 파인애플, 망고, 딸기의 혼합물과 비슷하다고 말합니다.
이름 역사
나무는 잉카 덕분에 그 이름을 얻었습니다. 그들의 언어에서 번역 된 "cherimoya"는 "차가운 씨앗"을 의미합니다. 이것은 아마도 cherimoya가 매우 내한성 나무이며 추운 온도에서 꽤 기분이 좋다는 사실에서 비롯된 것 같습니다.
과일의 구성 및 칼로리 함량
오, 이것은 매우 건강한 과일입니다. 74g당 100kcal로 가볍고 영양가가 없고 비타민 C, B군, PP, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 인, 구리, 아연, 철, 망간, 엽산 등이 다량 함유되어 있습니다.
열량 75kcal
유익한 기능
- 구성에 미네랄과 비타민이 많이 포함되어 있으면 과일에 유용한 특성이 많이 있다고 추측하는 것은 어렵지 않습니다.
- 자신의 몸매를 걱정하는 단 것을 가진 사람들에게 적합합니다.
- 간과 위장에 유익한 효과가 있습니다.
- 박테리아 특성을 가지고 있습니다.
- 씨앗과 잎에서 이와 방충제 (모기 및 기타)를 퇴치하기위한 솔루션이 만들어집니다.
- 말린 과일은 식중독 치료제로 사용됩니다.
- 완하제는 씨앗으로 만들어집니다.
- 식단에 cherimoya가 있으면 신체의 종양 발생을 예방할 수 있다고 믿어집니다.
Cherimoya 해
Cherimoya에는 다량의 설탕과 탄수화물이 포함되어 있으므로 당뇨병 환자는 이러한 과일을주의해서 사용해야합니다. 이 제품에는 다른 심각한 금기 사항이 없으며 개인적인 편협함 만 있습니다. 처음으로 체리 모야를 먹기로 결정한 사람들은 그 씨앗 (과일 속의 씨앗)을 먹을 방법이 없다는 것을 알아야합니다. 그들은 독성이 있습니다.
케리 모야의 고향에서는 올바르게 취급하면 뼈가 성공적으로 항 기생충 제로 사용되며 식중독에도 도움이됩니다. 그러나 이러한 독창적 인 요리법에 익숙하지 않은 사람들은 실험해서는 안됩니다.
자연은 체리모야 씨를 비정상적으로 단단하게 만들어 안전을 위해 신경을 썼지만 이 부분을 맛보고 싶은 사람들이 있습니다. 따라서 절대 부수거나 씹거나 먹을 수 없다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 또한 체리모야 씨앗 주스와 눈이 마주치면 사람이 실명할 수도 있다는 사실을 아는 것이 좋습니다.
체리 모야 과일 먹는 방법
대부분은 날 것으로 먹거나 얼려서“셔벗”으로 먹습니다. 하지만 요리도 할 수 있습니다. 대부분의 경우 페이스트리와 디저트 요리에서 cherimoya를 찾을 수 있습니다. 요구르트, 과일 샐러드에 직접 추가하고 칵테일을 만들 수 있습니다. 그대로 – 두 부분으로 자르고 펄프를 숟가락으로 떠 내십시오. 당신은 씨앗을 먹을 수 없습니다!