코발트 (Co)

20세기 전반기에 12%의 코발트를 함유한 동물의 간에서 비타민 B4가 분리되었습니다. 나중에 과학자들은 비타민 B12가 생리학적으로 활성인 형태의 코발트이며 코발트 결핍은 비타민 B12 결핍에 불과하다는 결론에 도달했습니다.

신체에는 1-2mg의 코발트가 포함되어 있으며 가장 많은 양은 간에 집중되어 있고 췌장, 신장, 부신, 갑상선 및 림프절에는 적은 양으로 집중되어 있습니다. 혈액에서 코발트의 농도는 0,07 ~ 0,6μmol/l이며 계절에 따라 다릅니다. 여름에 더 높으며 이는 신선한 야채와 과일의 섭취 증가와 관련이 있습니다.

코발트가 풍부한 음식

제품 100g에 대략적인 가용성 표시

 

일일 코발트 요구량

코발트의 일일 요구량은 0,1-1,2 mg입니다.

코발트의 유용한 특성과 신체에 미치는 영향

코발트의 주요 가치는 조혈 및 신진 대사 과정에 미치는 영향에 있습니다. 코발트가 없으면 비타민 B12가 없으며이 비타민의 일부이며 탄수화물, 단백질 및 지방 분해, 아미노산 및 DNA 합성에 참여하고 신경계와 면역계를 작동 순서대로 유지하며 세포의 정상적인 기능, 적혈구의 성장 및 발달.

코발트는 췌장의 정상적인 기능과 아드레날린 활동의 조절에 필수적입니다. 그것은 장에서 철의 흡수를 향상시키고 소위 침착 된 철이 적혈구의 헤모글로빈으로 전환되는 것을 활성화합니다. 단백질 질소의 더 나은 동화를 촉진하고 근육 단백질의 합성을 자극합니다.

다른 필수 요소와의 상호 작용

코발트는 신체의 철 (Fe) 흡수를 향상시킵니다. 비타민 B12에서 발견됩니다.

코발트 부족 및 과잉

코발트 결핍의 징후

식이 요법에서 코발트가 부족하면 내분비 계 및 순환계의 질병 수가 증가한다는 것이 입증되었습니다.

과도한 코발트의 징후

과도한 코발트는 심각한 심부전과 함께 심각한 심근 병증을 유발할 수 있습니다.

식품의 코발트 함량에 영향을 미치는 요인

식품의 코발트 농도는 다양한 지리적 영역의 토양 함량에 따라 다릅니다.

코발트 결핍이 발생하는 이유

신체의 코발트 부족은 만성 위염, 십이지장 궤양 및 만성 담관 담낭염과 같은 소화계의 만성 질환에서 발생합니다.

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