상품 설명
코블러(eng. 구두 수선공 – 선술집 주인, 양조장)은 다양한 과일, 시럽, 주스, 알코올 음료 및 으깬 얼음으로 구성된 칵테일 음료입니다.
최초의 구두 수선공은 1809년 미국에서 요리되었고, 아내와 다툰 후 화해의 표시로 선술집 주인으로 만들었습니다. 왜 그녀는 완전한 기쁨에 올랐고, 전 세계는 새로운 음료를 얻었습니다.
코블러가 다른 칵테일과 구별되는 주요 특징은 요리 기술입니다. 다른 사람들과 달리 쉐이커에 섞지 않습니다. 음료용 잔에 2/3의 얼음을 채운 다음 모든 토핑을 추가했습니다. 유리잔을 장식하고 신선한(사과, 배, 오렌지, 바나나, 자두) 또는 통조림(파인애플, 체리, 체리, 복숭아, 포도, 살구) 과일을 추가하십시오.
알코올 필러로 와인, 샴페인, 포르투 와인 또는 향 리큐어와 같은 강한 알코올 음료를 많이 사용할 수 없습니다. 유리에 균등하게 놓아야 하는 모든 과일. 이 음료는 과일과 열매를 위해 빨대와 숟가락과 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다. 음료에 과일이 풍부하기 때문에 일부 사람들은 구두 수선공을 "와인 소스의 과일 샐러드"라고 부릅니다.
구두 수선공의 역사
코블러 음료의 기원에 대해 많은 논란이 있었습니다. 현대식 바텐더가 미국에서 발명되어 1809년 미국 문헌에 처음 언급된 것은 어느 정도 알려진 사실이지만, 바 사전과 설명서에서는 이 이름의 어원에 대해 확신할 수 없습니다. 이름은 옛날에 "양조업자" 또는 "선술집 주인"을 의미했던 "cobbler"라는 단어에서 파생되었을 가능성이 큽니다.
오늘날 "cobbler"는 "중간 음료"이며, 일반적으로 부수거나 으깬 많은 양의 얼음에 의해 그 양이 증가합니다. 전통적으로 와인, 리큐어 또는 기타 알코올 음료는 준비를 위한 베이스로 사용됩니다. 레몬 주스 또는 라임 주스는 아주 소량 또는 전혀 첨가되지 않습니다.
코블러의 장점
Cobbler는 특히 더운 날에 완벽한 청량 음료입니다. 구성 과일 성분을 통해 얻는 긍정적인 특성.
그래서 스트로베리 코블러에는 딸기 주스(50ml), 딸기(20g), 레몬(20g), 바닐라 시럽(10g)이 혼합되어 있습니다. 모든 재료 바텐더 등자를 으깬 얼음과 열매와 함께 미리 준비된 유리에 붓습니다. 그는 딸기와 크림으로 장식한 음료의 상단. 비타민 C와 엽산이 풍부한 딸기를 넣은 코블러. 딸기의 효소는 식욕과 장 기능을 개선하고 담즙과 소변의 흐름을 자극합니다.
파인애플 코블러에는 파인애플과 블랙 커런트 주스(30g), 파인애플 통조림 조각(20g)이 들어 있습니다. 얼음과 함께 잔에 붓고 레몬 한 조각으로 장식한 주스. 이 음료는 그룹 B, A, PP의 파인애플 비타민과 다수의 미량 영양소를 저장합니다. 건포도는 비타민 C, E 및 산화 방지제로 음료를 풍부하게 합니다. 파인애플 코블러는 심혈관계에 긍정적인 영향을 미치고, 혈압을 낮추고, 항감염 작용을 하고, 식욕을 개선하고, 예를 들어 임신 중 메스꺼움을 완화합니다.
다른 유형의 구두 수선공
커피 및 초콜릿 갤러리는 각각 커피(20g) 또는 초콜릿(20g), 시럽, 라즈베리 시럽(10g), 잘게 부순 다크 초콜릿(20g), 강한 무가당 차(50g)로 구성됩니다. 모든 구성 요소를 믹싱 글라스에 넣고 서빙을 위해 유리에 붓습니다. 위에서 마시는 휘핑크림으로 장식합니다. 이러한 구성 요소의 갤러리는 강장제 효과가 있으며 에너지와 활력을 북돋아 줍니다.
에그 코블러는 휘핑한 날계란, 우유(20g), 딸기 주스(20g), 오렌지 시럽을 함유하고 있습니다. 모든 구성 요소가 철저히 혼합되어 얼음으로 채워진 유리에 부어집니다. 때로는 건포도 주스에 붓는 것이 좋습니다. 음료는 영양가가 높고 단백질과 유용한 지방이 풍부합니다. 이 음료를 만들려면 계란이 신선해야 함을 기억하십시오. 어쨌든 껍질이 손상된 계란은 사용하지 마십시오.
구두 수선 및 금기의 위험
일부 구두 수선공의 구성에는 알코올 음료가 포함되어 있으므로 과도하게 사용하면 알코올 중독으로 이어질 수 있습니다. 임산부, 수유부 및 미성년자는 이러한 음료를 사용하지 마십시오.
또한 알레르기를 일으키는 음료의 성분에주의를 기울여야합니다.
다른 음료의 유용하고 위험한 특성 :