대류 오븐

"러시아 오븐의 향상된 아날로그 ... 환경 친화적 인 요리 ..."-이것은 에어프라이어 광고에서 말하는 것입니다. 지난 세기의 80 년대에 발명 된 에어 프라이어는 가전 제품 매장의 선반에서 정당한 위치를 차지했습니다. 그리고 이것이 필수 장치라고 말할 수는 없지만 자연스러운 요리 방법과 다용도성은 이미 주부들뿐만 아니라 다른 범주의 시민들 사이에서 팬을 찾았습니다.

에어 프라이어 장치

에어 프라이어는 상단과 하단의 두 부분으로 구성됩니다. 상부에는 다양한 요리를 고품질로 친환경적으로 준비 할 수 있도록 제어 패널뿐만 아니라 발열체와 팬이 장착되어 있습니다. 아래 부분은 음식을 준비하는 유리 그릇입니다. 유리 용기는 다양한 크기로 제공됩니다. 상점에서는 7 ~ 17 리터의 그릇을 찾을 수 있습니다! 그리고 그릇의 부피를 조절할 수있는 매우 독특한 표본도 있습니다.

특수 확장 링 덕분에 볼륨이 증가합니다. 따라서 부피를 4-10 리터 늘려 높이를 높일 수 있습니다. 특수 유리 제품 외에도 집에서 사용할 수있는 모든 유리 제품을 사용할 수 있습니다. 예외는 목재 또는 플라스틱으로 만든 용기입니다.

에너지 소비 측면에서 에어프라이어는 일반 주전자나 다리미보다 작동하는 데 전기가 덜 필요합니다. 또한 평평하고 가장 중요한 건조한 표면에 설치할 수 있습니다. 전선만 충분했다면.

장치에 대한 추가 사항의 경우 가용성은 장치의 가격 범주에 따라 다릅니다. 저렴한 장치에는 일반적으로 그릴이 세 개뿐입니다. 그레이트 외에도 고가의 장치에는 꼬치, 로스터, 찜기 및 기타 요리 기술의 참신함이 있습니다.

에어 프라이어의 기능

에어 프라이어를 사용하면 거의 모든 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다. 기름없이 튀기고, 굽고, 끓이고, 끓이고, 굽고, 훈제하고, 말리고, 뜨거운 샌드위치와 토스트를 요리하고, 스팀 커틀릿, 바비큐 및 구이로 사랑하는 사람들을 기쁘게 해주세요. 그리고이 멋진 장치는 특정 시간에 음식을 데우고, 보존을 살균하고, 항아리에 직접 잼을 요리하고, 요구르트를 만들고, 반죽을 올릴 수 있습니다. 사실, 요구르트를 준비하려면 전자 제어 시스템이있는 모델을 구입해야합니다.

에어 프라이어의 장점은 다음과 같습니다.

• 요리 중 강한 냄새가 나지 않으며 음식이 타는 것을 방지 할 수 있습니다.
• 여러 요리의 동시 요리.
• 장치 자동 청소.
• 교통의 편리함.
• 비타민의 최대 보존.
• 유해한 방사선 부족.
• 다기능 성과 볼륨. 하나의 장치로 4-5 명의 가족에게 서비스를 제공 할 수 있습니다.

조리 방법

요리는 대류의 원리, 즉 점진적인 예열과 함께 음식 주변의 뜨거운 공기 순환에 기초합니다. 식사를 준비하려면 준비된 음식을 특수 그릇에 넣고 특정 요리 매개 변수를 설정 한 다음 기기를 켜야합니다.

1kg의 유명한 닭구이를 40분만에 조리합니다. 생선의 경우 조리 온도는 180도이며 시간은 18분에서 XNUMX분입니다.

그러나 장치를 켜기 전에 한 가지 요구 사항을 더 충족해야 합니다. 에어프라이어에서 조리된 모든 제품은 벽에서 최소 XNUMX센티미터의 거리를 두고 후퇴해야 합니다. 이는 음식에 자유롭게 접근할 수 있는 경우에만 뜨거운 공기의 대류가 가능하기 때문입니다.

또한 장치를 흡연 설비로 사용할 수 있습니다. 접시 바닥에 알더 톱밥을 붓거나 액체 연기를 부으면됩니다. 이 경우 제공된 와이어 랙에 음식을 올려 놓습니다.