구리 (Cu)

전체적으로 몸에는 75-150mg의 구리가 포함되어 있습니다. 근육에는 구리 45 %, 간 20 %, 뼈 20 %가 포함되어 있습니다.

구리가 풍부한 식품

제품 100g에 대략적인 가용성 표시

일일 구리 요구 사항

구리의 일일 요구량은 하루 1,5-3mg입니다. 구리 소비의 최대 허용 수준은 하루 5mg으로 설정됩니다.

 

구리 요구량은 임신과 모유 수유 중에 증가합니다.

구리의 유용한 특성과 신체에 미치는 영향

구리는 철과 함께 적혈구 형성에 중요한 역할을하며 헤모글로빈과 미오글로빈의 합성에 관여합니다. 호흡기 및 신경계의 정상적인 기능에 필요하며 ATP 작업에서 단백질, 아미노산 합성에 참여합니다. 구리의 참여 없이는 정상적인 철분 대사가 불가능합니다.

구리는 결합 조직의 가장 중요한 단백질 인 콜라겐과 엘라스틴의 형성에 참여하며 피부 색소 생성에 중요한 역할을합니다.

최근 연구에 따르면 구리는 통증을 줄이고 기분을 개선하는 엔돌핀 합성에 필수적입니다.

구리 부족 및 초과

구리 결핍의 징후

  • 피부와 머리카락의 착색 위반;
  • 탈모;
  • 빈혈증;
  • 설사;
  • 식욕 부진;
  • 빈번한 감염;
  • 피로;
  • 우울증;
  • 발진;
  • 호흡 악화.

구리가 부족하면 뼈와 결합 조직의 장애, 내부 출혈, 콜레스테롤 수치 증가가있을 수 있습니다.

과도한 구리의 징후

  • 탈모;
  • 잠 잘 수 없음;
  • 간질;
  • 정신 장애;
  • 월경 문제;
  • 노화.

구리 결핍이 발생하는 이유

정상적인 식단에서는 구리 결핍이 거의 발견되지 않지만 알코올이 결핍의 원인이되며 달걀 노른자와 시리얼의 파이 틱 화합물이 장에서 구리를 결합 할 수 있습니다.

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