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상품 설명
옥수수 기름은 주요 성분인 지방산, 특히 리놀레산과 리놀렌산의 함량이 해바라기 기름보다 훨씬 높습니다. 또한 옥수수 기름의 장점은 비타민 E 함량이 높다는 것입니다(올리브 기름보다 10배, 해바라기 기름보다 3-4배 많음).
그것의 분자는 세포를 손상시키는 자유 라디칼을“사냥”하고, 그들에게 하나의 전자를 제공하고, 따라서 그것들을 신체에서 쉽게 제거되는 안전한 물질로 바꿉니다. 각 세포가 하루에 약 10 만 번 자유 라디칼의 공격을 받는다는 것을 고려하면 비타민 E의 엄청난 노동력과 그 필요성을 상상할 수 있습니다.
옥수수 기름은 옥수수 알갱이 무게의 약 10 %를 차지하는 옥수수 배아에서 압착 및 추출하여 생산됩니다. 옥수수 기름은 기분 좋은 냄새와 맛이 있습니다.
옥수수 기름의 구성
옥수수 기름은 다음을 포함합니다 :
- 23 % 단일 불포화 지방산.
- 60 % 고도 불포화 산.
- 12 % 포화 된 산.
- 포화 지방산에서 : 팔 미트 산 – 8-19 %, 스테아르 산 – 0.5-4 %
- 단일 불포화 지방산은 주로 올레산으로 구성되어 있습니다 – 19.5-50 %
- 고도 불포화 지방산은 다음을 포함합니다 : 오메가 – 6 (리놀레산) – 34 – 62 % 및 오메가 – 3 (리놀렌산) – 0.1-2 %
- 또한 상당한 양의 비타민 E – 1.3-1.6 mg / kg 및 식물 스테롤 8-22 g / kg을 포함합니다.
옥수수 기름의 유용한 특성
옥수수 기름은 반건성 기름 중 하나입니다.
그것은 다량의 오메가 -6 지방산을 함유하고 있지만, 균형 잡힌 식단을 구성 할 때 고려해야 할 오메가 -3 지방산은 매우 적습니다.
피토스테롤은 장내 흡수를 감소시켜 혈중 콜레스테롤을 15 % 이상 감소시키는 능력이 있으며 암 예방제 역할을 할 수 있습니다.
그러나 옥수수 기름은 모든 식물성 기름과 마찬가지로 칼로리가 매우 높기 때문에 적당히 섭취해야합니다.
옥수수 기름에는 항산화 제인 비타민 E (토코페롤)가 풍부합니다. 이것은 한편으로는 매우 안정적이고 다른 한편으로는 혈액 순환, 심혈관 질환, 신경계 및 불임과 관련된 질병의 치료에 기여합니다.
정제 된 옥수수 기름은 가열시 유해 물질 (발암 성)을 형성하지 않기 때문에 음식을 조리하고 튀기기에 매우 적합합니다.
옥수수 기름은 식초, 소금과 함께 샐러드 드레싱으로 사용할 수 있습니다.
식품 산업에서 옥수수 기름은 마가린, 마요네즈, 빵 굽기 등의 생산에 사용됩니다.
미용에서 옥수수 기름은 비누와 헤어 제품을 만드는 데 사용됩니다.
아름다움을위한 옥수수 기름
옥수수 기름은 건강한 피부에 필수적입니다. 필링, 건조, 소위 검버섯은 비타민 E 부족의 신호입니다.이 제품을 한 달 동안 사용하면 눈꺼풀의 벗겨짐과 눈꺼풀 가장자리의 육아종, 건선 플라크, 그리고 피부 탄력을 향상시킵니다.
건강한 두피, 비듬 제거, 건강하고 윤기 나는 모발을 위해서는 옥수수 기름을 데워 두피에 문지른 다음 뜨거운 물에 타월을 적셔 짜서 머리에 감는다. 절차를 5-6 회 반복 한 다음 머리를 감으십시오.
카로틴 옥수수 기름은 소화성 궤양 질환을 치료합니다
옥수수 기름은 위벽을 재생하므로 궤양에 사용됩니다. 작은 냄비에 강판 당근 한 잔을 부어 덮고 수조에 보관해야합니다.
기름이 끓 자마자 – 불을 끄고 혼합물을 식히고 거즈 2 겹을 통해 걸러냅니다. 이 기름은 1 tsp에 사용해야합니다. 하루에 4 번 식사 30 분 전에 입을 잡고 3-4 분 동안 삼키십시오. 어떤 사람들은 메스꺼움에 걸리지 만 미네랄 워터로 제거 할 수 있습니다.
이러한 치료는 비타민 E와 A의 작용의 조합이 눈에 좋기 때문에 시력 장애, 망막 손상을 가진 사람들에게도 유용하다는 점에 유의해야합니다.
그리고 옥수수 기름의 다른 이점
이 제품은 담낭 벽의 수축을 증가시켜 담즙의 방출이 일어나고 소화가 개선됩니다. 따라서 간, 담낭, 담석증, 죽상 동맥 경화증, 내부 출혈, 고혈압의 경우 치료 목적으로 옥수수 기름을 사용한 월별 치료 과정이 권장됩니다. 1 tbsp에 대해 하루에 두 번. 엘. 아침과 저녁 식사 전에.
옥수수 기름의 가치는 신체의 알칼리 반응을 산성으로 변화 시킨다는 사실에 있습니다. 따라서 천식, 편두통, 건초열 환자에게 권장됩니다.
그러나이 오일을 사용한 치료는 과도하게 사용해서는 안됩니다. 매월 치료 과정을 수행하고 기성품 시리얼, 샐러드 (비타민이 더 잘 보존 됨)로 기름을 먹되, 전통적인 해바라기를 부끄러워하지 말고 아마씨, 올리브, 밀 배아 기름을 할 수 있습니다. 그것들도 매우 유용합니다!
금기와 해로움
옥수수 기름 사용에는 금기 사항이 거의 없습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 개인적인 편협함, 제품 구성 요소에 대한 알레르기;
- 혈액 응고 증가를 동반하는 질병;
- 담석증.
- 다른 경우에는 제품을 적당히 섭취하면 이익을 얻을 수 있습니다.
만료 된 제품 사용을 중지하십시오. 기름이 변색되었거나 쓴맛이 나면 버려야합니다.
옥수수 기름으로 튀길 수 있습니까?
발연 점이 높기 때문에 팬과 깊은 지방에서 튀기기에 탁월합니다. 그러나 튀김은 요리를 준비하는 가장 유용한 방법과는 거리가 멀다는 것을 기억하십시오. 칼로리 함량이 여러 번 증가하고 유용한 구성 요소가 훨씬 적습니다. 따라서 옥수수 기름만큼 건강에 좋더라도 기름에 튀긴 음식의 섭취를 제한하십시오.
임산부의 식단에서 옥수수 일
I 및 II 삼 분기에는 야채 샐러드 계절, 소스 및 수제 마요네즈 준비, 튀김 기름 사용, 해바라기 기름 대체 등 모든 형태로 제품을 먹을 수 있습니다.
세 번째 삼 분기에 체중 증가가 증가하면 지방과 튀긴 음식을 포기하십시오. 이 기간 동안 옥수수 기름은 가벼운 샐러드에 가장 잘 사용됩니다.
전에 옥수수 기름을 맛본 적이 없다면 소량 (1 작은 술)으로 시작하십시오.
낮 동안 복부의 불편 함과 배변이 없다면 제품의 일일 섭취량을 늘릴 수 있습니다.
소비되는 제품의 양을 1 tsp로 줄이십시오. 매일 오른쪽 갈비뼈 아래 통증이 걱정된다면 메스꺼움은 임신 중에 흔한 담낭 문제의 첫 번째 증상입니다.
수유모가 옥수수 기름을 먹을 수 있습니까?
의사들은 확실합니다. 수유모의 식단은 가능한 한 다양해야합니다 (과도한 가스 생성을 유발하는 음식 제외). 옥수수 기름은 모유 수유중인 여성의 식단에 완벽하게 맞으며 영양사는 우리가 익숙한 해바라기 기름을 대체 할 것을 권장합니다.
모유 수유 중 제품 사용률은 2 큰술입니다. 엘. 하루에 오일. 동시에 옥수수 기름은 아기의 생애 첫날부터 특정 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 튀기는 것은 그만한 가치가 없습니다. 수유부에게는 소량의 기름을 첨가하여 요리, 베이킹 또는 스튜가 가장 좋은 요리 방법으로 남아 있습니다.
어린 이용 옥수수 기름 (연령)
아기에게 식물성 지방을 도입하기 위해 옥수수 기름을 선택해서는 안됩니다. 보완 식품에 추가하는 첫 번째 오일이 천연 냉 압착 올리브이면 더 좋습니다.
8 개월이되면 빵 부스러기의 식단에 건강한 옥수수 기름을 추가해보십시오. 식물성 퓌레 5 인분에 몇 방울을 더하고 조심스럽게 아기에게 평소처럼 먹이를주십시오. 낮 동안 반응을 관찰하십시오. 아기가 변덕스럽고 불안하지 않으며 배에 문제가 있습니까? 모두 괜찮다면 식물성 또는 육류 식품에 옥수수 기름을 최대 XNUMX 방울 떨어 뜨립니다.
옥수수 기름과 체중 감소
이 치료법을 평소 식단을 바꾸지 않고도 체중을 줄일 수있는 "마법의 약"이라고 생각한다면이 질문에 대한 답은 부정적 일 것입니다. 그러나이 유용한 비타민 제품의 지원을 요청하고 영양에 대한 견해를 재고하면 여분의 파운드가 눈앞에서 녹을 것입니다.
- 유해한 동물성 지방을 옥수수 기름으로 완전히 대체하십시오.
- 가벼운 야채 샐러드 드레싱에 제품을 사용하십시오.
- 기름을 신선한 상태로만 먹고 튀김에 사용하지 마십시오 (일반적으로 튀김 음식은 식단에서 제외하십시오).
- 허용 된 양의 옥수수 기름 – 2-3 큰술. 엘. 하루.