목화씨 기름 – 기름에 대한 설명. 건강상의 이점과 해로움

상품 설명

우리 중 많은 사람들에게 그것은 이국적입니다. 예를 들어 중앙 아시아와 같은 곳에서 면실유가 해바라기 기름만큼 인기 있고 대체할 수 없는 곳이 있습니다. 그러나 면실유의 가장 큰 소비자이자 생산자는 이 제품이 오랫동안 땅콩 기름과 동등한 사랑을 받아온 미국입니다.

면실유는 식품, 화학 및 화장품 산업에서 사용됩니다. 정제되지 않은 기름을 기준으로 건성유가 만들어집니다. 램프 오일 조명이 있는 곳에서는 조명으로도 사용됩니다. 식물성 스테아린도 이로부터 생산됩니다.

Gossypium barbadense와 Gossypium hirsutum L로 알려진 면실유를 추출합니다. 우선 면화는면과 면직물 생산의 주요 원료로 모든 사람에게 알려져 있습니다. 이 식물은 남미에서 수출 된 Malvaceae 계통에 속합니다.

냉간 압착은 일반적으로 오일 추출에 사용됩니다. 제품 수율은 원자재 총 중량의 18 %이며 이는 작은 비율이며 다른 상황에서는 오일 비용이 증가 할 수 있습니다. 그러나 면화씨 기름을 얻는 것은 씨앗이 여전히 면화 가공에서 발생하는 폐기물로 간주되기 때문에 유익합니다.

면실유는 비 글리세 라이드 성분이 매우 높기 때문에 냄새가 매우 강하여 특유의 짙은 적갈색을 띕니다. 그러나 정제 후에는 제품이 가벼워지고 향기가 사라집니다. 먹을 수있는 정제유입니다.

목화씨 오일 선택 방법

면실유를 선택할 때 전문가들은 색, 향 및 맛에 초점을 맞추도록 조언합니다 (쓴맛이어서는 안 됨). 부적절한 보관을 의미하므로 제품이 너무 두껍지 않아야합니다. 제품을 너무 오래 보관했음을 나타내므로 기름과 침전물이 없어야합니다.

보관 방법

정제 된 면유는 꽤 오랫동안 보관할 수 있습니다. 오일 병에 장기간 보관하는 동안 침전물이 흰색 조각 ​​형태로 나타나면 놀라지 마십시오. 이 식물 제품의 구성 성분의 30 %가 시간이 지남에 따라 플레이크 형태로 침전되는 고체 지방이기 때문에 이것은 정상입니다. 침전물이 나타나는 것을 원하지 않는 경우 이러한 유형의 오일을 XNUMX 온도에 보관할 수 있습니다.이 경우 제품은 균질 한 덩어리로 고형화됩니다.

목화씨 기름 요리

목화씨 기름 – 기름에 대한 설명. 건강상의 이점과 해로움

면실유의 치유력과 고귀한 맛은 요리에서 가장 잘 나타납니다. 패스트리 셰프가 아니고 케이크-페이스트리-와플을위한 완벽한 페이스트리 지방을 얻는 것을 꿈꾸지 않는다면 매장에서 정제 된 샐러드 오일을 쉽게 찾을 수 있습니다. 그 용도는 매우 다양합니다.

세계 요리에서 면실유의 명예로운 역할은 필라프에 사용하는 것입니다. 클래식 양고기, 페르가나, 결혼식 및 기타 다양한 옵션-이 모든 것이면 유로 준비됩니다. 많은 사람들은 특이한면 향이 필라프를 진정한 아시아 요리로 만들 수 있다고 말하지만 너무 무겁다 고 주장하는 사람들이 있습니다.

또 다른 흥미로운 발견은 파이, 만두 및 또띠야에 해바라기 기름 대신 면실유입니다. 그것으로 반죽은 섬세한 견과류 풍미를 얻고 매우 푹신합니다. 일부 수제 제품은 가지 캐비아와 레초와 같이 면 지방에 효과가 좋습니다. 그리고 이 오일은 야채 샐러드를 드레싱하는 데 사용할 수도 있습니다. 특히 무와의 조합이 흥미롭습니다.

소금에 절인 양배추, 비네그레트, 절인 야채를 양념할 수도 있습니다. 면실유로 만든 가장 인기 있는 샐러드는 사과, 오이, 무 요리입니다. 그들은 강판에 소금과 후추를 넣고 약간의 사과 식초를 넣고 면실유로 간을 해야 합니다.

구성 및 칼로리 함량

목화씨 기름 – 기름에 대한 설명. 건강상의 이점과 해로움

열량 당연히 오일의 열량은 884kcal로 매우 높습니다. 따라서 적당히 섭취해야합니다.

100g 당 영양가 :

  • 단백질, 0g
  • 지방, 100 gr
  • 탄수화물, 0g
  • 재, 0 gr
  • 물, 0g
  • 칼로리 함량, kcal 884

면실유의 화학 성분에는 비타민 B, E 및 PP, 단일 불포화 지방산 및 포화 지방산이 포함되며, 이는 오메가 -3 및 6의 주요 공급원입니다. 오일은 특히 토코페롤로 포화되어 있으며이 중 70 % 이상이 토코페롤 A에 속합니다.

당연히 면실유의 구성은 식물의 종류와 재배 지역에 따라 원료에 따라 달라집니다. 그러나 어쨌든 포화, 다중 불포화, 단일 불포화 지방산은이 오일에서 다량으로 발견됩니다. 이 성분으로 인해 면실유는 특히 유용한 오일 중 하나로 선정되었습니다.

고도 불포화 인 아라키돈 산과 리놀레산은 신체에서 거의 합성되지 않으며 면유는 결핍을 보완 할 수 있습니다.

목화씨 오일의 유용하고 의학적 특성

목화씨 오일은 우수한 항산화 제로 간주되며 노화를 방지하며 혈관의 탄력과 심장의 작용에 영향을줍니다. 면실유의 지방산은 항 염증 및 항히스타민 특성을 가지며 면역에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

목화씨 기름 – 기름에 대한 설명. 건강상의 이점과 해로움

비타민 E는 매우 강력한 항산화제 역할을 합니다. 비타민 E는 조기 노화를 방지하고 면역 체계를 강화하며 긍정적인 태도와 강한 신경을 제공합니다. 지방산은 상처의 빠른 치유와 염증의 재흡수를 돕고 당뇨병, 피부염, 알레르기와 싸우고 화상을 완벽하게 치료할 수 있습니다.

면실유가 매우 풍부한 피토스테롤은 콜레스테롤 감소, 콜레스테롤 플라크 용해, 심근 경색 및 죽상 경화증 발병을 예방하는 데 도움이됩니다. 그들은 또한 장에 의한 콜레스테롤 흡수를 감소시켜 혈관벽에 콜레스테롤 침착을 감소시키는 능력을 가지고 있습니다.

제품에 함유된 불포화지방산은 지용성 비타민유사물질로 통칭하여 비타민F라고 합니다. 항히스타민제, 항염작용이 뚜렷하고 면역력을 회복시키며 상처치유력도 나타냅니다.

비타민 D와 함께 정상적인 뼈 형성에 필요한 인과 칼슘의 더 나은 흡수를 돕습니다. 비타민 F 사용에 대한 적응증은 당뇨병, 자가면역 및 알레르기 염증성 질환, 피부병 및 습진입니다.

이 오일은 어린이와 성인의 피부에 완벽하며, 전체 세포 대사를 회복하고, 물기, 찰과상 및 상처를 치유하고, 완벽하게 영양을 공급하고, 여드름을 제거합니다. 그러나 너무 많은 양은 안전하지 않으므로 순수한 면화 오일을 통제되지 않은 상태로 사용하는 경우주의해야합니다.

너트 오일에 알레르기가있는 사람들에게는면 제품이 완벽한 대체품이 될 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

화장품에 목화씨 오일 사용

가정 및 산업 화장품 분야에서 면실유는 오랫동안 작지만 안정적인 틈새 시장을 차지해 왔습니다. 피부를 완벽하게 보습하고 영양을 공급하며 자극을 완화하고 벗겨짐을 완화하며 즉시 흡수됩니다. 면 유의 불포화 지방산은 세라마이드 생산에 관여합니다.

수제밤, 크림, 마스크 등의 베이스로 사용되는 제품은 물론, 순수한 형태로 다양한 피부 트러블과 건조함에도 대처할 수 있고, 구조를 개선하고 탄력을 높여주는 제품입니다. 버터는 기성품 혼합물에 첨가하고 에센셜 오일과 함께 사용하는 것을 포함하여 직접 만들 수 있습니다.

목화씨 기름 – 기름에 대한 설명. 건강상의 이점과 해로움

올리브 및 기타 기유와 함께 코튼 제품은 주름을 완화하고 균열을 치료하며 건조 함을 제거하고 유용한 비타민으로 피부에 영양을 공급합니다.

하지만 한 가지만-이 오일로 얼굴을 닦거나 마스크를 적용하려면 얼굴에 코미디언을 유발하는 경우가 많습니다. 따라서 오일이 모공을 막는 것을 방지하기 위해 다른 오일, 다양한 유익한 성분으로 희석하고 얼굴 스크럽 및 스팀 목욕을 사용하십시오.

목화씨 오일은 또한 피부를 강화하고 구조를 개선하여 피부의 보호 기능을 향상시킵니다. 서리와 바람으로 피부가 거칠어 질 때 피부가 부드럽고 재생되고 세라마이드 생성을 촉진하는 데 큰 도움이됩니다.

목화씨 오일은 에센셜 오일과 같은 다른 영양소를 전달하는 가장 좋은 방법입니다. 빠른 흡수로 인해 모든 활성 물질은 피부의 더 깊은 층에 더 빨리 들어갑니다.

목화에 대한 전설 중 하나는이 식물의 수확기가 태양 아래서 빠르게 늙어 가고 있지만, 그들의 손은 치유되는 지방 씨앗 때문에 부드럽고 젊음을 유지했습니다.

이것을 믿기 란 쉽지 않습니다. 결국 버터가 아닌 푹신한 상자를 모았지만 화장품 한 병을 사면 손의 치유력을 확실히 느낄 수 있습니다. 어려운 마스크를 만들 필요는 없습니다. 설거지를 계획 할 때 면실유로 피부를 문지르고 장갑을 끼면됩니다. XNUMX 분 – 당신의 손은 스파에서 오는 것과 같습니다.

치유와 영양, 세포 신진 대사를 회복하는 능력으로 인해 코튼 오일은 오랫동안 우수한 헤어 트리트먼트로 인식되어 왔습니다. 휴면 구근을 깨우고 모발 성장을 활성화하며, 모발을 부드럽게하고 관리하기 쉽게 만들고, 갈라진 끝을 잘 치료하고, 과도한 기름을 제거하고 윤기를 되찾고, 두피의 건조 함과 염증을 완화합니다.

면실유의 위험한 특성

목화씨 기름 – 기름에 대한 설명. 건강상의 이점과 해로움

구성 요소에 대한 알레르기 반응 가능성으로 인해 금기 사항이 전혀 없는 제품은 자연에 없습니다. 이 사실을 면실유에 적용해 봅시다. 오일 선택에주의해야합니다. 레이블 외에도 밝은 색상으로 식별 할 수있는 의약 및 가정용으로 독점적으로 정제 된 오일을 사용할 수 있습니다.

정제되지 않은 면유는 원유에 특정 갈색을 부여하는 색소 인 고시 폴이 성분에 포함되어 있기 때문에 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 그것은 정자 형성을 억제 할 수 있으며 종종 생식 기능 장애를 유발하고 신진 대사에 관련된 효소의 활동을 차단합니다.

그리고 고시 폴 뒤에 항 종양 효과가 발견되었지만이 물질에 대한 연구는 아직 완료되지 않았습니다. 아마도 앞으로 목화 고시 폴은 불치병의 만병 통치약이 될 것이지만, 현재는 허용 용량을 우발적으로 초과하면 심각한 중독, 심지어 사망에이를 수 있기 때문에 조심스럽게 치료해야합니다.

정유 과정에서 고시 폴이 제거되므로 정제 된 형태로 무해합니다. 그것의 사용에 대한 금기는 독점적으로 개인적인 편협함입니다. 이 오일의 알레르기 유발성에 관해서는 전문가들은 그러한 증상이 나타나는 사람들에게도 알레르기를 일으키지 않는다는 데 동의했습니다.

댓글 1

  1. 파히타 마이니니나 나티야시

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