용 과일

상품 설명

Pitahaya 또는 용 과일 – 태국의 이국적인 용 과일은 우리 슈퍼마켓의 드문 손님입니다. 이 신비한 밝은 분홍색 과일에는 많은 특이한 이름이 있습니다.

• 피타하야;
• 피타야;
• 용의 심장;
• 드래곤 아이;
• 용;
• 의욕적인 배;
• 용과;
• 금 망콘.

그 기원에 대한 전설이 있으며 고대 이야기의 식물에 어울리는 밤에만 꽃이 피었습니다.

피타 하야의 전설

고대 전설을 믿는다면 고대 전쟁이 너무나 사랑한 용과의 달콤한 맛이었고 아름다운 불을 뿜는 생물을 망쳤습니다. 이 과일의 껍질이 용의 비늘과 닮은 것은 당연합니다. 왜냐하면 피타 하야는 그것을 죽여야 만 얻을 수있는 진짜 용의 심장이기 때문입니다.

그래서 사람들은 원하는 진미를 위해 이 거인들과 싸웠고, 그들은 모두 멸종되었습니다. 괴물들은 사라지고 태국에 뿌리를 내리고 이제는 스스로 자라고 있는 놀라운 과일을 남겼습니다.

그건 그렇고, 같은 전설은 pitaya를 먹은 사람이 더 대담하고 용감 해 진다고 주장합니다.

pitaya의 모양과 맛

선인장과에 속하는 야생 피타 하야는 다른 식물과 혼동하기가 매우 어렵습니다. 단순한 선인장이 아니라 덩굴 식물과 같은 등반 품종입니다. 그러한 선인장의 세 잎 줄기는 때때로 높이가 10m에 이릅니다.

용과는 흰색의 커다란 꽃으로 피어나고 맛있는 향이납니다. 그들은 밤에만 꽃이 피기 때문에 달 꽃이라고 불립니다.

개화 한 달 반 후에 비늘로 덮인 과일 자체가 묶여 있습니다. 크기는 무 한알 크기이며, 최대무게는 1kg이다.

Pitahaya는 남미, 중미, 베트남, 태국, 인도네시아, 필리핀 등 열대 기후에서 자랍니다.

피타야의 맛은 섬세하고 달콤하며 약간 신맛이 납니다. 일반적으로 키위나 바나나에 비해 용과의 점도는 더 묽습니다.

용과의 종류

가장 인기있는 것은 3 가지 유형의 피타 하야입니다.

1. 흰 살을 가진 붉은 피 타야;
2. 붉은 피부뿐만 아니라 붉은 살도있는 코스타리카 로즈 피타 하야;
3. 가장 달콤한 것은 흰 살을 가진 노란색 피타 하야입니다.

pitahaya를 올바르게 선택하고 저장하는 방법

용과를 살 때 가장 먼저 살펴 봐야 할 것은 껍질입니다. 비늘의 황록색 끝뿐만 아니라 약간의 광택이있는 밝은 채도의 색상은 과일이 잘 익은 것이며 안전하게 섭취 할 수 있음을 나타냅니다. 반면에 옅은 반점이있는 고르지 않은 색은 미숙 한 열매를 맺습니다.

피타 하야가 오랫동안 상점 선반에 먼지를 모으고 있다는 사실은 선인장, 검은 반점 및 창백한 비늘에 말린 부착으로 입증 될 수 있습니다. 과도한 부드러움이나 과도한 경도도 나쁜 신호입니다. 이상적으로, 용의 심장은 만지면 잘 익은 키위처럼 느껴 져야합니다.

피타 하야는 냉장고에 보관해야하며 과일의 유통 기한은 XNUMX 일을 넘지 않아야합니다.

용과에 관한 6 가지 흥미로운 사실

1. 과일뿐만 아니라 피타 하야 꽃도 감상 할 수 있습니다. 그들은 차와 다른 음료를 만드는 데 사용됩니다.
2. 약간 식히면 펄프의 맛이 더욱 강해집니다.
3. 용 과일은 많은 향수 및 화장품 제조업체에서 적극적으로 사용하여 마스크, 크림 및 샴푸에 추가합니다.
4. 용의 심장을 음식으로 가장 먼저 사용한 사람은 아즈텍 부족이었습니다.
5. 일부 종류의 피타 하야는 단맛보다는 짠 맛이납니다.
6. 용과 성분의 90 %는 일반 물입니다. pitaya를 마시고 반으로 자릅니다. 그 후 조각으로 나뉘거나 숟가락으로 떠납니다.

구성 및 칼로리 함량

수박과 키위의 잡종을 닮은 맛인 피 타야는 모든 생명의 과정에 관여하는 중요한 비타민, 미량 및 거시 요소를 포함하고 있기 때문에 인체에 매우 유용합니다.

• 열량 50kcal
• 단백질 0.5g
• 뚱뚱한 0.3g
• 탄수화물 12g

Dragon Fruit의 유익한 특징

과일을 맛보고 싶게 만드는 사진 인 피 타야에는 많은 유익한 성분이 있습니다. 이 이국적인 과일은 다른 과일에 비해 칼로리 함량이 낮기 때문에 체중 조절 다이어트에 없어서는 안될 과일입니다.

용과는 내분비 장애로 고통받는 사람들을 위해 식단에 추가하는 데 유용합니다. 당뇨병에서는 혈당 수치를 정상화하고 신진 대사에 관여하는 비타민 B와 C로 포화 상태가되며 면역력을 자극하며 에너지 보유량을 증가시킵니다.

pitahaya는 중요한 활동의 ​​결과로 몸에 축적되는 독소와 독소의 제거를 촉진한다고 믿어집니다. 과일에 함유 된 미량 원소가 콜라겐 생성을 촉진하기 때문에 매일 과일을 적어도 한 개 이상 먹으면 피부 노화, 주름, 검버섯 등을 예방할 수 있습니다.

이점이 분명한 Pitaya는 소화 및 심혈관 시스템의 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 따라서 위, 장, 심장의 만성 질환으로 고통받는 노인을위한식이 요법에 포함시키는 것이 좋습니다. 용과는 시력을 강화하고 메뉴에 추가하면 시력 장애와 관련된 안과 질환의 중증도를 높이고 예방할 수있다.

남성용 드래곤 프루트

과일은 일반적인 중독으로 이어지는 독소, 독소가 몸에서 더 빨리 제거되는 항산화 특성으로 유명합니다. 그렇기 때문에 용 과일은 여성보다 훨씬 더 자주 기름진 음식, 흡연, 음주와 같은 나쁜 습관을 남용하는 강한 섹스에 매우 유용합니다. 또한 항산화제는 전립선의 염증을 예방하는 우수한 예방제입니다.

또한 남성은 여성보다 심혈관 질환에 걸리기 쉽습니다. 심장 마비, 뇌졸중, 죽상 동맥 경화증과 같은 병리의 발병을 예방하려면 칼슘이나 칼륨이 풍부한 pitahaya로 식단을 다양화하는 것이 좋습니다. 건강한 사람들조차도 주기적으로 비타민 지원이 필요한 혈관 벽과 심장 근육을 강화하는 것은 이러한 미량 요소입니다.

Dragon Fruit 여성용

칼로리가 매우 낮은 피 타야는 종종 엄격한 식단을 유지하고 체중을 조절하는 여성의 식단에 포함됩니다. 과일은 체중 감량에 정말 도움이되며 필수 필수 물질과 성분으로 몸을 포화시킵니다.

Pitahaya는 항산화 특성으로 유명하므로 매일 사용하면 노화 과정을 늦추고 미세한 표현 라인이 나타나고 피부 톤과 탄력이 감소합니다. 펄프에 함유 된 아스코르브 산은 콜라겐 합성을 촉진하여 피부가 수분과 탄력을 잃고 빠르게 노화됩니다.

잘 익은 과일에는 칼슘이 많이 포함되어있어 골다공증 예방에 탁월합니다. 이 뼈 조직 질환은 신진 대사가 변하고 신체가 미세 및 거시 요소, 영양소 결핍을 경험하기 시작하는 폐경기 여성에서 종종 발견됩니다.

과일에는 철 결핍성 빈혈 예방에 필요한 철이 들어 있습니다. 따라서 생리적 구조 조정으로 인해 종종 헤모글로빈 수치가 떨어지는 임산부의 식단에 pitahaya가 포함될 수 있습니다. 과육이 풍부한 섬유질은 소화를 정상화하고 변비와 복부 팽만감을 제거하는 데 도움이 됩니다.

어린이를위한 드래곤 프루트

적당히 섭취하는 용과는 아이들에게 매우 유익합니다. 그러나 다른 이국적인 과일과 마찬가지로 pitahaya가 급성 알레르기 반응을 일으킬 수 있음을 잊지 마십시오. 따라서 5 세 미만의 어린이에게는 과일을 식단에 도입하지 않는 것이 좋습니다. XNUMX 세 어린이는 이미 과일을 맛볼 수 있지만 음식 알레르기 경향이없는 경우에만 제공됩니다.

과일 펄프의 일부인 비타민 B1은 급성 호흡기 감염과 급성 호흡기 바이러스 감염이 진행되는 비수기에 특히 중요한 바이러스 및 감염에 대한 어린이의 신체 저항력을 증가시킵니다. Pitaya는 시각 시스템에 유익한 영향을 미치므로 현대 어린이에게서 종종 진단되는 질병 인 근시와 원시를 예방하는 훌륭한 수단입니다.

소화 장애로 고통받는 아이들에게 익은 과일을 줄 수 있습니다. 과일은 장 연동 운동을 정상화하고 췌장의 작용에 유익한 영향을 미칩니다. 의학 연구는 당뇨병에서 pitahaya의 이점을 확인합니다. 이 제품은 혈당 수치를 낮추고 탄수화물 대사를 정상화합니다. 또한 펄프에는 많은 철분이 포함되어 있습니다. 이는 적혈구 생성과 철분 결핍 빈혈의 발병을 예방하는 데 매우 중요한 요소입니다.

유해 및 금기 사항

과일은 유럽에 사는 사람들에게 이국적이므로 신체가 잘 견디지 못하여 다음과 같은 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다.

• 속쓰림;
• 공허;
• 장 장애;
• 소화 불량;
• 복통.

따라서 첫 번째 회의에서 작은 조각을 시도하고 일반적인 복지를 관찰하는 것이 좋습니다. 반응이 일어나지 않으면 부분을 점차 늘릴 수 있습니다. 소아과 의사는 미취학 아동의 면역 체계가 아직 완전히 형성되고 성숙되지 않았기 때문에 드래곤 과일로 치료하는 것을 권장하지 않습니다. 작은 피타 하야 조각조차도 급성 알레르기 반응과 체질을 유발할 수 있습니다.

피 타야를 먹기위한 권장 사항

Pitaya는 과일을 열처리하기 어렵 기 때문에 대부분 날로 먹습니다. 익고 바로 먹을 수있는 과일은 칼 없이도 손으로 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다. 껍질은 문제없이 제거되어 부드럽고 달콤한 펄프가 드러납니다. 이런 식으로 특이한 맛이 더 좋고 밝아지기 때문에 pitahaya를 차게 먹는 것이 좋습니다.

키위처럼 얇게 썬 과일을 제공 할 수 있습니다. 이렇게하려면 과일을 두 부분으로 자르고 반 고리로 자릅니다. 껍질은 먹을 수 없으므로 소비 후 쓰레기통에 버립니다. 과일을 사용하여 이국적인 디저트를 만들 수 있지만, 피타 하야는 매운 맛과 매운 냄새가 나는 음식과 잘 어울리지 않는다는 점을 기억하는 것이 중요합니다.

주스와 와인 음료는 잘 익은 과일로 만들어지며 독립적으로 마시거나 알코올 및 무알코올 칵테일을 구성하는 다른 구성 요소와 결합할 수 있습니다. 예를 들어, 스페인에서는 피타야 주스에 라임이나 레몬 주스를 섞습니다. 결과는 특이한 유쾌한 맛을 지닌 전통적인 상쾌한 여름 음료입니다.

Pitaya 씨앗은 소화되지 않지만 유익한 지질을 포함하고 있습니다. 지질이 몸에 흡수 되려면 씨앗을 완전히 씹어야합니다. 용과 씨앗의 유익한 특성은 펄프에서 미세한 곡물을 분리하고 갈아서 영양가있는 스튜를 준비한 인디언들에게 높이 평가되었습니다.