발렌타인 데이는 사랑에 빠진 커플을위한 특별한 휴일입니다.이 날은 로맨스와 사랑이 가득한 날입니다. 우리 모두는 반쪽을 즐겁게 놀라게하여이 날을 기억에 남게 만들고 싶습니다. 일상적인 일과, 사무 및 비즈니스 회의의 분주함 속에서 낭만적 인 저녁 식사를 어떻게 구성 할 수 있습니까? 단 몇 분만에 준비 할 수있는 특급 요리 메뉴를 준비했으며, 절묘한 저녁 식사로 사랑하는 사람을 기쁘게 해드릴 것입니다.
- 칵테일로 시작, 한두 잔 이상 시간이 더 빨라지고 분위기는 이미 축제가 될 것입니다.
칵테일 열정
사과 주스 100ml, 포도 주스 100ml, 드라이 화이트 와인 100ml, 꿀 1 tsp, 레몬 2 조각이 필요합니다.
준비 : 사과와 포도 주스, 꿀을 섞고 와인을 넣고 저어 잔에 붓고 각 잔을 레몬 웨지로 장식하십시오.
- 그리고 지금 디저트를 만들다얼어 붙는 데 시간이 좀 걸리니까요 ...
팬더 코타
당신은 필요합니다 : 1 리터의 무거운 크림 (33 %에서), 100-150 gr. 설탕, 바닐라 설탕 한 봉지, 10 gr. 젤라틴, 60g 물. 베리 소스의 경우: 냉동 딸기 한 줌, 취향에 따라 가루 설탕.
준비 : 60 gr에 젤라틴을 담급니다. 냉수, 크림에 설탕을 붓고 100 그램으로 시작하고 충분히 달지 않으면 나머지 50 그램을 추가하고 바닐라 설탕을 넣고 끓입니다. 핫 크림에 젤라틴 죽을 넣고 완전히 저어줍니다. 덩어리를 나누어 진 금형이나 컵에 붓고 냉장고에 넣으십시오. 이를 위해 베리 소스를 준비하십시오.이 판나 코투 소스로 밭을 제공하면서 딸기를 설탕 또는 가루 설탕으로 치십시오.
- 에 내려 요리 샐러드, 그리고 첫 번째 칵테일 잔이 이미 마셨다면 다른 것을 준비하는 데 어려움을 겪으십시오.
새우 칵테일 샐러드
준비물: 적양파 1/2개, 레몬 1개, 올리브 오일 1작은술, 껍질을 벗긴 큰 새우 400-500gr, 아보카도 1개, 토마토 1개, 오이 1개, 장식용 파슬리 줄기 두 개, 라임 1개, 한 묶음 양상추 잎, 소금과 후추 맛.
준비 : 양파를 잘게 자르고 삶은 새우를 껍질을 벗기고 모든 야채를 입방체로 자르고 샐러드를 찢습니다. 모든 재료를 결합하고 올리브 오일과 라임 주스, 소금과 후추로 간을합니다. 샐러드를 넓은 안경에 넣고 파슬리 장식으로 장식하십시오.
- 때가됐다 메인 코스를 돌봐 메뉴에서 :
버섯 소스를 곁들인 탈리아 텔레
당신은 필요합니다: 160 gr. 탈리아텔레, 200g 샴피뇽, 샬롯, 골파, 드라이 화이트 와인 160ml, 타임과 로즈마리 꼬집음, 200% 크림 20ml, 40gr. 파마산 치즈, 올리브 오일, 소금.
준비: 양파를 자르고 마늘을 자르고 투명해질 때까지 올리브 오일에 볶고 와인을 넣고 약한 불에서 약간 증발시킵니다.
샴 피뇽을 조각으로 자르고 팬에 넣고 향신료, 소금을 넣고 크림을 붓고 끓여서 30 분 동안 끓입니다. 부드러워 질 때까지 몇 분 동안 강판 파마산을 첨가하십시오.
탈리아 텔레를 소금물에 aldente까지 끓여 물을 빼내고 소스를 넣고 저어줍니다. 접시에 놓고 파마산을 뿌립니다.