프렌치 커넥션 – 21-23% vol.의 강도를 지닌 간단한 알코올 칵테일. 아몬드 향과 부드럽고 달콤한 맛과 뒷맛에 견과류 노트가 있습니다. 음료는 디저트 카테고리에 속합니다. 독특한 기능 - 집에서 빠른 요리.
역사적 정보
레시피 작성자는 알 수 없습니다. 칵테일의 기원은 미국이며 동명의 영화 "The French Connection"(1971)의 이름을 따서 명명되었다고 합니다. 이것은 뉴욕 형사와 마약 딜러의 투쟁에 대한 실제 사건을 기반으로 한 액션으로 가득 찬 탐정 이야기입니다. American Film Institute는 French Connection을 역사상 가장 위대한 영화 중 하나로 인정했습니다. 흥미롭게도 이 특정 영화는 영화에서 자동차 추격전의 조상으로 간주됩니다.
프렌치 커넥션 칵테일은 국제 바텐더 협회(IBA)의 공식 목록에 포함되어 있으며 모던 클래식 카테고리에 있습니다. 맛은 아마레또가 들어간 위스키인 "대부"와 비슷하지만 더 부드럽습니다.
칵테일 레시피 프렌치 커넥션
구성 및 비율:
- 코냑 - 35ml;
- 아마레토 리큐어 - 35ml;
- 빙.
코냑의 선택은 근본적으로 중요하지 않으며 3년 이상의 숙성을 가진 모든 브랜드(바람직하게는 프랑스어)가 그렇게 할 것입니다. 코냑은 포도 브랜디로 대체할 수 있습니다.
준비 기술
1. 위스키 잔(록 또는 구식)에 얼음을 채웁니다.
2. 꼬냑과 아마레또를 추가합니다.
3. 저어줍니다. 원하는 경우 레몬 제스트로 장식하십시오. 빨대없이 제공하십시오.
