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과일에 대하여
과일은 비타민과 영양소의 가장 풍부한 공급원 중 하나입니다. 그들은 칼로리가 너무 높지 않고 배고픔을 덜어주고 제품의 특성을 가지고 있기 때문에 다양한 다이어트에 자주 사용됩니다 –“지방 버너”
과일은 적절한 영양의 필수 요소입니다. 완전한 식단을 위해서는 식물성 식품을 먹는 것이 중요합니다. 우리는 과일의 이점이 무엇이며 신체에 해를 끼칠 수있는 방법을 알아낼 것입니다.
과일의 장점
과일은 설탕과 건강에 해로운 과자의 좋은 대체물입니다. 과일에 단 맛을주는 과당 외에도 섬유질이 포함되어있어 위장관 기능에 유익한 효과가 있습니다.
일부 과일은 구성의 특수 물질로 인해 기분을 좋게 유지하고 우울한 상태에서 회복하는 데 도움이됩니다.
과일 껍질의 섬유질과 비타민의 농도는 펄프보다 높습니다. 따라서 많은 과일이 껍질과 함께 먹는 것이 더 건강합니다.
과일 피해
과일은 적당히 섭취해야합니다. 그렇지 않으면 과다 비타민 증, 알레르기 및 소화 불량이 발생할 수 있습니다. 감귤류를 과도하게 사용하면 치아 법랑질이 파괴되고 높은 산 농도로 인해 위염이나 궤양을 유발할 수 있습니다. 위장관 질환의 경우 신선한 과일을 열 처리 된 과일로 대체해야합니다. 이렇게하면 구성의 산도가 감소하고 동화 과정이 촉진됩니다. 설탕에 절인 과일, 잼, 설탕을 제한적으로 추가해야합니다.
과일은 종종 다양한 식단에 포함되지만 일부 과일은 칼로리가 매우 높습니다. 예를 들어 바나나는 단백질이 많고 신 레몬은 딸기보다 설탕 농도가 높습니다. 과일, 특히 산성 과일을 과도하게 섭취하면 위액 분비가 증가하여 반대로 배고픔을 증가시킬 수 있습니다. 장기 과일 식단은 신체에 해를 끼칠 수 있으므로 식단을 완전하게 유지하려면 과일을 다른 음식과 번갈아 가며 섭취해야합니다.
과일과 다른 음식을 동시에 먹으면 위와 장에서 발효되어 팽만감과 복통을 유발할 수 있습니다. 다른 식사와는 별도로 아침에 과일을 먹는 것이 가장 좋습니다.
과일 주스를 마실 때도주의해야합니다. 포장 주스의 유해한 방부제와 첨가제로 인해 갓 짜낸 것으로 교체하는 것이 좋습니다. 그러나 그 사용은 제한되어야합니다. 농축 주스에는 과일 전체의 형태로 섭취 할 수있는 것보다 훨씬 더 많은 비타민과 산이 포함되어있어 일일 허용량을 눈에 띄지 않게 초과하고 알레르기 또는 위염을 유발할 위험이 있습니다.
올바른 과일을 선택하는 방법
가장 유용한 것은 지상의 자연 조건에서 익힌 계절 과일입니다. 온실 과일에서는 비료를 적극적으로 사용하기 때문에 영양소의 농도가 낮고 다양한 독소의 수준이 높습니다. 과일은 토양, 물 및 공기의 독소를 흡수하기 때문에 고속도로에서 과일을 사거나 불리한 환경 조건에서 재배하는 것도 위험합니다.
익은 과일을 선택하면 설 익은 과일은 위장을 유발할 수 있습니다. 과일은 고르고, 부패한 부위와 질병 및 썩음의 징후가 없어야합니다.
신선한 과일 외에도 햇볕에 말리거나 특수 건조기로 설탕이없는 냉동 및 말린 과일이 유용합니다. 대부분의 비타민은이 형태로 보존됩니다.