과학자들은 그린 토마토에 함유된 토마티딘이라는 물질이 근육을 성장시키고 강화시키는 주요 식품 성분이라는 것을 발견했습니다. 이와 같은 이례적인 연구는 최근 과학저널 "Journal of Biochemistry"에 실렸습니다.
골격근 위축에 대한 치료법을 찾는 의사 – 지금까지 없었던 것! – 놀라운 사실을 발견했습니다. 완성된 용액은 덜 익은 토마토 껍질에 들어 있습니다. 과학자들은 이 문제를 해결하기 위해 오랫동안 고군분투했고 때로는 그 원인을 규명하는 데 근접했지만 치료법을 찾지 못했습니다.
골격근 위축은 심각한 건강 및 삶의 문제이며 노인과 장기간 병상에 누워있는 환자 모두에서 발생할 수 있습니다. 매우 짧은 시간에 근육량의 대부분을 잃을 수 있으며 이는 매우 바람직하지 않습니다. 골격근 위축은 이국적이고 희귀한 질병이 아니라 불행히도 잠재적으로 모든 사람에게 영향을 미칠 수 있는 문제입니다.
이제 문제가 일반적으로 해결되었다고 말할 수 있습니다. 쥐에 대한 실험에서 토마티딘이 근육을 성장시키고 강화할 수 있다는 것이 확실하게 입증되었습니다. 오늘날의 주요 임무는 건강에 종사하고 근육을 강화하려는 건강한 사람이 아픈 사람이 얼마나 많은 녹색 토마토를 먹어야 하는지, 얼마나 많은 양을 섭취해야 하는지를 결정하는 것입니다. 또한, 덜 익은 토마토를 인체에 문제 없이 동화시키는 문제는 완전히 명확하지 않으며 미식가로서의 가치는 분명히 많이 남아 있습니다. 이와 관련하여 과학자들은 특별한 식품 보조제를 만들 것입니다. 아마도 그것은 또한 근육에 좋은 녹색 사과 껍질 추출물을 포함할 것입니다.
영양 전문가들은 다음과 같이 말합니다: 식단에 많은 양의 그린 토마토를 도입하기 전에 영양사의 조언을 구해야 합니다. 동시에 이론적으로 그린 토마토는 튀겨서 샐러드에 추가하거나 생으로 먹을 수도 있습니다.