음식물 쓰레기가 기후에 그렇게 큰 영향을 미치나요?
예, 음식물 쓰레기는 기후 변화 문제의 큰 부분입니다. 일부 추산에 따르면 미국인들만이 구매한 음식의 약 20%를 버립니다. 이것은 이 음식을 생산하는 데 필요한 모든 자원이 낭비되었음을 의미합니다. 먹는 것보다 더 많은 음식을 사면 기후 발자국이 예상보다 커질 것입니다. 따라서 폐기물 최소화는 배출량을 줄이는 상당히 간단한 방법이 될 수 있습니다.
덜 버리는 방법?
많은 가능성이 있습니다. 요리를 하고 있다면 식사 계획부터 시작하세요. 주말 동안 20분 동안 다음 주에 적어도 XNUMX번의 저녁 식사를 계획하여 요리할 음식만 사도록 하세요. 외식을 할 때도 비슷한 규칙이 적용됩니다. 필요 이상으로 주문하지 마세요. 음식은 상하지 않도록 냉장고에 보관하세요. 곧 먹지 않을 것을 얼립니다.
퇴비화해야 하나요?
할 수 있다면 나쁜 생각이 아닙니다. 음식이 다른 쓰레기와 함께 매립지에 버려지면 분해되기 시작하여 메탄을 대기 중으로 방출하여 지구를 따뜻하게 합니다. 일부 미국 도시에서는 이 메탄의 일부를 포집하여 에너지로 처리하기 시작했지만 전 세계 대부분의 도시에서는 그렇게 하지 않고 있습니다. 퇴비를 만들어 그룹으로 정리할 수도 있습니다. 예를 들어 뉴욕시에서는 중앙 집중식 퇴비화 프로그램이 설정되고 있습니다. 퇴비를 올바르게 만들면 남은 음식의 유기 물질이 작물 재배에 도움이 되고 메탄 배출량을 크게 줄일 수 있습니다.
종이 또는 비닐 봉지?
종이 쇼핑백은 플라스틱 쇼핑백보다 배출량 측면에서 조금 더 나빠 보입니다. 슈퍼마켓의 비닐 봉지는 열화 측면에서 더 나빠 보이지만. 일반적으로 재활용할 수 없으며 훨씬 더 오래 지구에 남아 있는 폐기물을 생성합니다. 그러나 전반적으로 포장은 전 세계 식품 관련 배출량의 약 5%만을 차지합니다. 집으로 가져오는 포장이나 가방보다 당신이 먹는 것이 기후 변화에 훨씬 더 중요합니다.
재활용이 정말 도움이 될까요?
그러나 패키지를 재사용하는 것은 좋은 생각입니다. 더 좋은 방법은 재사용 가능한 가방을 구입하는 것입니다. 플라스틱 병이나 알루미늄 캔과 같은 다른 포장재는 피하기 어렵지만 종종 재활용할 수 있습니다. 쓰레기를 재활용하면 재활용이 도움이 됩니다. 그리고 우리는 당신이 적어도 이것을 할 것을 조언합니다. 그러나 훨씬 더 효과적인 것은 폐기물 감소입니다.
라벨이 탄소 발자국에 대해 경고하지 않는 이유는 무엇입니까?
일부 전문가들은 제품에 환경 라벨이 있어야 한다고 주장합니다. 이론적으로 이러한 라벨은 관심 있는 소비자가 영향 수준이 낮은 제품을 선택하는 데 도움이 될 수 있으며 농부와 생산자는 배출량을 줄이기 위해 더 많은 인센티브를 제공할 수 있습니다.
사이언스 저널에 발표된 최근 연구에 따르면 식료품점에서 매우 유사해 보이는 식품도 제조 방법에 따라 기후 발자국이 다를 수 있습니다. 코코아 재배를 위해 열대우림을 벌채하면 초콜릿 바 하나가 기후에 미치는 영향은 50km를 운전하는 것과 같습니다. 반면 다른 초콜릿 바는 기후에 거의 영향을 미치지 않을 수 있습니다. 그러나 자세한 라벨이 없으면 구매자가 차이점을 이해하기가 매우 어렵습니다.
그러나 적절한 라벨링 체계는 훨씬 더 많은 모니터링 및 배출 계산이 필요할 가능성이 높으므로 그러한 시스템을 설정하는 데 많은 노력이 필요할 수 있습니다. 이 시점에서 대부분의 구매자는 이를 스스로 추적해야 합니다.
결론
1.현대 농업은 필연적으로 기후 변화에 기여하지만 일부 제품은 다른 제품보다 더 큰 영향을 미칩니다. 소고기, 양고기, 치즈는 기후에 가장 큰 피해를 주는 경향이 있습니다. 모든 종류의 식물은 일반적으로 영향이 가장 적습니다.
2. 가게에서 집으로 배달할 때 어떤 가방을 사용하느냐보다 무엇을 먹느냐가 훨씬 더 중요합니다.
3. 식습관과 폐기물 관리의 작은 변화만으로도 기후 발자국을 줄일 수 있습니다.
4. 식품 관련 배출량을 줄이는 가장 쉬운 방법은 적게 사는 것입니다. 필요한 것만 구입하십시오. 이것은 이러한 제품을 생산하는 데 사용되는 자원이 효율적으로 사용되었음을 의미합니다.
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