이 제품은 당신이 그것을 끓여야 할 때 얼마나 많은 문제를 주부들에게 전달합니까? 그것은 팬의 바닥까지 타 오르고, 거품이 생기고, 스토브로“달리다”… 그러나 경험을 통해 이러한 문제를 피하는 데 도움이되는 비밀이 축적됩니다.
- 팬에 우유를 채우기 전에 찬물로 헹굽니다.
- 우유에 설탕 한 티스푼을 넣으면 타지 않습니다.
- 항상 저열로 우유를 끓입니다.
- 가끔 우유를 저어주세요.
- 우유가 "떨어지는" 것을 방지하려면 팬 가장자리에 녹인 버터를 바르십시오.
- 우유 거품이 마음에 들지 않으면 우유가 끓은 후 팬을 찬물에 넣으십시오. 급속 냉각은 거품 형성을 방지합니다.
- 글쎄, 주요 비밀은 스토브에서 멀리 가지 않고 지속적으로 프로세스를 모니터링하는 것입니다.