스폰지 케이크는 많은 디저트의 기초이며 준비하기 쉽습니다. 복잡한 제품과 많은 시간이 필요하지 않습니다. 특정 규칙에 따라 비스킷은 무성하고 부드럽습니다. 스폰지 케이크를 케이크 또는 롤 케이크로 나누는 방법? 작업은 언뜻 보이는 것처럼 간단하지 않습니다. 물론 전문 제빵사도 케이크를 자르는 데 필요한 도구를 가지고 있지만 집에서는 어떻게 합니까?
방법 # 1
깔끔한 방법은 비스킷을 칼로 자르는 것입니다. 비스킷이 조밀하면 잘 작동합니다. 느슨해지면 무너질 가능성이 있습니다. 비스킷 나이프는 길고 날카 롭습니다. 따라서 케이크의 높이를 측정하여 노치를 만드십시오. 비스킷을 한 손으로 잡고 가장자리가 자신을 향하도록하여 시계 반대 방향으로 돌립니다. 다른 손을 사용하여 비스킷을 자르고 칼날을 자신을 향해 놓습니다. 표시에 따라 칼을 놓습니다.
방법 # 2
이 방법도 날카롭고 긴 칼이 필요합니다. 또한 베이킹 접시 링이 사용됩니다. 표시 대신 작동합니다. 미래 케이크의 높이를 측정하도록 링을 조정하고 가장자리를 따라 칼로 자릅니다.
방법 # 3
얇은 실이나 낚싯줄이 필요합니다. 케이크의 높이를 표시하고 칼로 가볍고 얕게 자릅니다. 실을 사용하여 케이크를 자릅니다. 케이크를 실로 감싸고 끝을 교차하고 천천히 다른 방향으로 당겨 비스킷 내부의 실을 앞으로 이동시킵니다.
완전히 식었을 때만 모든 케이크를 자르십시오!