집에서 와인 식초 만드는 법
 

샐러드 드레싱, 소스 및 생선 및 육류 요리에 훌륭한 추가 재료인 와인 식초. 그것은 맵고 독창적이며 요리를 장식하고 손님을 놀라게 할 수 있습니다. 그것은 준비하는 것이 매우 간단하고 어떤 번거로움도 없을 것입니다, 기억하십시오!

레시피. 적포도주 또는 백포도주 한 병을 가져다가 유리 잔을 마시고 나머지 XNUMX/XNUMX는 병의 내용물을 마시고 코르크를 닫고 테이블 위에 실온에 두십시오. 매일, 격일로 플러그를 열고 닫으십시오. 따라서 완성 된 와인 식초와 형성된 침전물을 유리 용기에 부은 후 약 XNUMX 주 동안 병을 주방에 보관하십시오.

저장. 와인 식초를 아주 오랫동안 보관할 수 있으며, 때때로 맛과 향을 향상시킬뿐입니다.

맛을 다양 화하는 방법. 와인 식초 한 병에 향기로운 허브, 레몬 껍질 또는 마늘을 첨가하십시오. 당신은 맛을 낸 와인 식초를 갖게 될 것입니다.

 

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