매자나무의 붉은 열매는 신맛이 나며 어른과 어린이 모두에게 매우 유용합니다. 그들은 영양 성분을 잃지 않으면서 최대 3년 동안 완벽하게 건조되고 저장됩니다. 매자 나무 열매를 설탕에 절여서 차갑게 보관하는 경우가 많으며, 과일과 나바라를 조림으로 자주 끓입니다.
매자나무 열매에는 많은 포도당, 과당, 에센셜 오일, 말산 및 타르타르산이 포함되어 있습니다. 과일 100g에는 비타민 C의 일일 기준 5개와 비타민 A의 일일 기준 25개가 들어 있습니다. a 희귀 성분에는 신경계를 진정시키고 혈압, 심장 박동수를 정상화시키는 알칼로이드 베르베린인 이발사(barberine)가 포함되어 있습니다.
이발사의 열매에는 카로티노이드, 탄수화물, 탄닌, 펙틴, 재, 유기산, 매크로 및 미량 영양소, 비타민 E 및 베타 카로틴도 포함되어 있습니다.
긴 매자 나무는 혈액을 정화하고 젊음을 연장시키는 수단으로 민간 의학에서 사용되었습니다. 게다가 사람들은 뿌리, 나무 껍질, 줄기의 팅크를 사용하여 출혈을 멈추고 염증을 기침 치료제로 치료했습니다. 매자 나무는 해열, 항균, 지혈 특성을 가지고 있습니다.
매자나무는 알칼로이드 베르베린에 함유되어 있어 알코올 중독과 흡연을 제거하는 데 도움이 됩니다.
매자 나무에서 담석증과 담낭염에 도움이 될 수있는 약리학 적 제제를 준비하십시오.
매자나무는 또한 악성 종양 치료에 권장되는 허브의 일부입니다.
중국 의사들은 매자 나무 껍질을 눈과 도구의 항 염증 로션으로 사용하여 상쾌한 호흡을합니다. 불가리아 인은 매자 나무 신장 질환과 좌골 신경통의 껍질을 치료했습니다.
폴란드에서는 barberries가 hypovitaminosis 증상을 완화하고 독일에서는 위장관, 구강 점막 및 폐 질환을 완화합니다.
미용에서 매자 나무는 머리카락의 뿌리를 강화하고 비듬, 주름을 없애는 데 사용됩니다.
열등한 레몬이 아닌 매자나무의 산. 아시아 요리사는 말린 매자 나무 필라프를 추가하고 열매를 기반으로 한 코카서스는 고기 소스와 조미료를 준비합니다.
매자 나무의 어린 잎은 고기와 샐러드의 매리 네이드에 추가됩니다. 매자나무 – 설탕에 절인 과일, 젤리, 젤리, 시럽, 잼, 알약, 마멀레이드 등 다양한 디저트 요리의 베이스. 체코에는 매자나무를 베이스로 한 와인이 있습니다. 사람들은 리큐어와 팅크를 만듭니다.
매자 나무의 위험한 특성
- 매자 나무는 근육을 자극하기 때문에 수유 중 임산부에게주의를 기울이는 것은 금지되어 있습니다.
- 매자 나무 – 강력한 진정제이며 진정 약국과 짝을 이루어 효과를 높일 수도 있습니다.
- 너무 많은 베리 이발소 섭취는 중독으로 이어질 수 있으며 메스꺼움, 현기증, 경련, 출혈 및 부기를 유발할 수 있습니다.
- 특히 유독하고 익지 않은 열매를 생각하므로 매자 나무가 익을 때까지 기다리십시오.
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