상품 설명
Kissel – 젤리 같은 구조의 달콤한 디저트 음료. 그들은 과일과 베리 설탕에 절인 과일, 설탕에 절인 과일, 주스, 시럽, 우유, 옥수수 또는 감자 전분을 첨가한 물 잼으로 희석하고 곡물 발효액을 기반으로 만듭니다. Kissel 구성의 감미료는 설탕입니다.
Kissel은 러시아 고유의 음료입니다. 그 이름은 1000년 이상 전에 오트밀 Kissel의 마을에서 흔히 볼 수 있습니다. 훨씬 후에 등장한 친숙한 과일 Kissel은 전분을 기본으로 하여 이 이름을 이어받았습니다.
과일, 딸기, 설탕 및 전분으로 집에서 그러한 젤리를 만드는 것이 가능합니다. 또는 패킷에서 Kissel을 빠르게 용해시키는 화학 산업의 성과를 활용할 수도 있습니다.
그것을 만드는 방법?
집에서 천연 재료로 만든 Kissel의 조리법은 아주 간단합니다. 이렇게하려면 신선한 과일과 열매를 찬물로 씻고 믹서기로 갈아서 퓌레로 만듭니다. 열매, 작은 뼈가 있으면 체를 통해 퓌레를 추가로 문질러야합니다. 결과는 컵(250g) 퓌레입니다. 팬에 물(2리터)을 붓고 설탕(1-3 tbsp), 과일, 베리 퓌레를 넣어야 합니다. 결과 혼합물이 끓습니다. 물 (100 ml)이 든 비커에 별도로 전분 (1-2 tbsp)을 점차적으로 희석하여 설탕에 절인 과일에 끊임없이 부어 넣으십시오. 걸쭉해질 때까지 Kissel을 요리해야 합니다(약 10분). 준비된 음료를 위해 유리나 그릇에 분량을 부어 냉장고에서 식혀야 합니다.
인스턴트 팩토리 키셀은 훨씬 더 쉽게 만들 수 있습니다. 포장에 적혀있어서 끓이면 도움이 될 것입니다. 적당량의 물을 서서히 첨가하고 포장 내용물을 계속 저어줍니다. 권장 된 시간 동안 음료를 끓이면 모든 것이 마실 준비가됩니다.
Kissel 혜택
Kissel에 전분의 존재는 그것을 매우 높은 칼로리와 영양가 있는 음료로 만듭니다. 그러나 과일과 열매의 모든 비타민은 유지합니다. 애프터눈 티와 같은 식사 대용으로 좋을 수 있습니다. 위액 분비 증가, 위염 또는 위장관의 소화성 궤양 질환이 있는 사람의 경우 의사는 알칼리성 산성 위 환경에 자주 권장합니다.
특별한 혜택
Blueberry Kissel은 시력을 향상시키고 위장관 및 전염병의 예방 및 치료 과정에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
사과를 기반으로 한 Kissel은 적은 양의 적혈구, 헤모글로빈 감소 및 결핍에서 가장 좋습니다. 또한식이 식사로 소화를 개선하는 데 유용합니다.
산 애쉬 열매를 기본으로 한 Kissel은 간 및 담도 질환의 일반 요법으로 좋습니다. 그것은 담즙의 업데이트에 기여하는 물질을 가지고있어 색과 품질 특성을 향상시킵니다. 게다가, 이 푸딩은 약간의 완하제와 이뇨 효과가 있습니다.
따뜻한 체리 Kissel은 상부 호흡기 질환의 초기 단계와 폐의 염증 과정을 돕습니다. 체리의 방부성으로 인해이 효과를 얻습니다.
크랜베리 키셀에 다량의 비타민 C와 아세틸살리실산이 함유되어 감기와 독감에 도움이 됩니다.
Kissel은 매운 음식을 먹고 마시기에 적합합니다. 점성 구조가 위벽을 덮고있어 손상을 방지하고 성능을 향상시키기 때문에 점막을 자극합니다.
Kissel의 위험과 금기 사항
Kissel의 모든 부정적인 특성은 포함 된 전분에 기인 할 수 있습니다. Kissel 조성물의 전분은 탄수화물의 추가 공급원으로 과도한 섭취로 알레르기 또는 빠른 체중 증가를 유발할 수 있습니다.
또한 과일이나 베리에 알레르기가있는 경우 음료를 준비하는 데 사용해서는 안됩니다.