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상품 설명
감귤의 종류를 얼마나 알고 있습니까? 삼? 다섯? 28은 어떻습니까? 실제로 잘 알려진 오렌지, 레몬, 귤, 자몽 외에도 이 친근한 가족에는 베르가못, 포멜로, 라임, 클레멘타인, 금귤 등이 포함됩니다.
그러나이 줄에는 열매가 있으며, 그 열매는지나 가기가 매우 어렵습니다. 이것은 금귤 (킨칸 또는 일본 오렌지라고도 함)입니다.
이 과일은 진정한 대자연의 사랑입니다. 밝은 오렌지색 외에도 그녀는 강한 기분 좋은 향기와 특이한 맛을 부여했습니다. 금귤은 달거나 짭짤하고 신맛이 날 수 있습니다. 피부와 함께 먹습니다 – 얇고 약간 시큼한 맛이납니다.
불 과일에는 비타민과 에센셜 오일과 같은 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다.
또한 한의학에서 고대부터 곰팡이 감염 및 호흡기 질환 치료에 사용되어 온 살균 특성을 가지고 있습니다. 또 다른 중요한 특징은 금귤에는 질산염이 없다는 것입니다. 그들은 단순히 구연산과 호환되지 않습니다.
톡 쏘는 신맛은 일본 귤을 위스키와 코냑과 같은 주류의 전채 요리로 만듭니다.
구성 및 칼로리 함량
자연에는 과일 모양이 다른 여러 종류의 금귤이 있습니다. 금귤의 칼로리 함량은 제품 71g당 100kcal입니다. 금귤은 비타민 A, C, E, B1, B2, B3, B5, B6과 같은 다양한 비타민을 함유하고 있으며 칼륨, 칼슘, 인, 아연, 마그네슘, 구리 및 철과 같은 미네랄도 풍부합니다.
- 칼로리 함량, 71kcal,
- 단백질, 1.9g,
- 지방, 0.9g,
- 탄수화물, 9.4g
원산지 이야기
금귤의 고향 – 남아시아,이 나무는 중국 남부에 널리 퍼져 있으며 세계 시장에서 과일의 주요 몫이 재배됩니다. 작은 오렌지 과일에 대한 최초의 문서화 된 언급은 서기 12 세기 중국 문학에서 발견됩니다.
감귤류 식물은 1846 년 런던 원예 협회 (London Horticultural Society)의 유명한 이국적인 수집가 인 Robert Fortune이 유럽으로 가져 왔습니다. 나중에 정착민들은 나무를 북미로 가져 왔고, 그곳에서 과일은 유럽 발견자를 기리기 위해 운대로 알려지게되었습니다.
자라는 곳
금귤은 따뜻하고 습한 기후를 가진 세계 여러 나라에서 재배됩니다. 유럽과 아시아 시장에 과일을 공급하는 주요 공급 업체는 중국 광저우입니다. 나무는 일본, 남유럽, 플로리다, 인도, 브라질, 과테말라, 호주 및 조지아에서 재배됩니다.
과일은 어떻게 생겼습니까?
슈퍼마켓 카운터에서 금귤을 즉시 알 수 있습니다. 과일은 너비 1 ~ 1.5, 길이 5cm까지 작은 직사각형 감귤처럼 보입니다. 그들은 가벼운 침엽수 향과 함께 뚜렷한 감귤 향이 있습니다. 과일의 내부에는 2-4 개의 작은 씨앗이있는 육즙이 많은 펄프가 있습니다.
금귤 맛
금귤은 달콤하고 신맛이 나는 오렌지 맛이납니다. 껍질은 매우 얇고 먹을 수 있으며 약간의 쓴맛이 나는 귤을 연상시킵니다. 열처리하는 동안 과일은 맛을 잃지 않으므로 모든 종류의 수제 준비를위한 훌륭한 원료가됩니다.
금귤의 유용한 특성
이 맛있는 감귤류 과일에는 어린이의 경우 매일 100g, 성인의 경우 절반의 비타민 C가 들어 있습니다. 추운 계절인 가을 중순부터 겨울 말까지 판매됩니다. 금귤을 먹는 것은 인플루엔자 및 급성 호흡기 감염을 예방하고 면역력을 높이는 데 유용합니다.
모두를위한
- 과일에는 펙틴이 풍부하고 설사와 dysbiosis의 경우 소화관을 정상화하는 데 유용한 천연 효소가 포함되어 있습니다. 금귤을 먹는 것은 소화와 심한 변비를 개선하는 데 필수적입니다.
- 과일에는 섬유질이 포함되어있어 브러시처럼 축적 된 독소의 장을 정화하고 신진 대사를 개선합니다. 체중 감량 식단에 권장되는 과일 3-5 개는 아침 식사 20 분 전에 물과 함께 먹습니다.
- 금귤을 사용하면 우울증과 신경 장애의 위험이 줄어들며 펄프에는 중추 신경계를 정상화하는 미네랄과 에센셜 오일의 균형 잡힌 구성이 포함되어 있습니다.
- 과일에는 항진균 특성이있는 푸로 쿠마린이라는 물질이 포함되어 있습니다. 염증 과정의 경우 금귤을 추가 약으로 먹는 것이 좋습니다.
- 치수의 프로 비타민 A는 눈 근육에 영양을 공급하고 시각 장애와 관련된 망막 염증 및 노화 관련 변화를 예방합니다. 정기적으로 금귤을 식단에 포함 시키면 백내장의 위험을 3 배까지 줄일 수 있습니다.
- 남성
- 금귤은 베타 카로틴과 마그네슘의 최적 조합을 함유하고 있으며 혈관을 정화하고 혈액 순환을 개선하여 효능을 높이는 데 유용합니다.
- 과일의 칼륨은 심혈 관계에 보호 효과가 있으며 격렬한 운동 후 붓기를 줄이는 데 도움이됩니다.
- 펄프에는 탄수화물과 천연 당분이 포함되어 있으며 신체에 빠르게 활력을 불어 넣고 훈련 후 체력을 보충하는 훌륭한 간식입니다.
여성용
- 슬리밍 다이어트에서 금귤은 나쁜 콜레스테롤의 몸을 정화하고 지방을 분해하기 위해 샐러드로 먹습니다.
- 껍질의 에센셜 오일은 콜라겐 생성을 촉진하고 피부, 모발 및 손톱의 상태를 개선하며 얼굴을 정화 한 후 표피 재생을 돕습니다.
아이들 용
- 콧물, 기침 및 기타 급성 호흡기 질환의 증상으로 양조 금귤 껍질로 흡입이 수행됩니다. 에센셜 오일은 호흡기를 관통하여 박테리아와 바이러스로 인한 염증을 효과적으로 완화합니다.
- 빈혈의 경우 어린이에게 금귤을주는 것이 좋습니다. 과일에는 철분과 망간이 풍부하여 조혈을 촉진하고 헤모글로빈의 양을 증가시킵니다.
금귤의 해로움과 금기 사항
처음으로 과일을 맛볼 때는 작은 조각을 먹고 2-3 시간을 기다리십시오. 알레르기 반응이 없으면 과일을 통째로 드십시오.
감귤류 과일에는 다량의 유기산이 포함되어 있으며 금귤은 위장관 장애가있는 사람들에게 해 롭습니다.
사용할 금기 사항 :
- 산도 위염;
- 췌장염;
- 신장병;
- 모유 수유.
금귤 보관 방법
감귤류의 특징은 과일이 잘 저장되어 있고 오랫동안 상하지 않는다는 것입니다. 구입 후 금귤을 플라스틱 용기에 접어 냉장고 하단 선반에 넣습니다. 5-7 ° C의 온도에서 과일은 최대 2 개월 동안 유용한 특성을 유지합니다.
금귤은 얼어도 맛을 잃지 않습니다.
- 철저히 씻은 과일을 말리고 가방에 넣고 냉동하고 -18 ° C 이하의 온도에서 최대 6 개월 동안 보관하고 사용하기 전에 냉장고에서 해동하여 접시에 담습니다.
- 씻은 과일을 믹서기로 자르고 맛을 내기 위해 설탕을 넣고 플라스틱 용기에 퓌레를 포장하고 -18 ° 이하에서 최대 3 개월 동안 보관하십시오.
- 설탕에 절인 과일, 잼, 잼, 설탕에 절인 과일 및 기타 수제 준비물은 금귤로 만듭니다.
의료용
금귤을 치료에 사용하는 주된 용도는 한의학 조리법에서 나왔습니다. 중국에서는 과일 껍질에서 얻은 에센셜 오일을 기반으로 많은 건강 보조 식품이 준비됩니다. 금귤을 첨가 한 팅크와 차도 유용합니다.
- 말린 과일 전체를 끓여서 감기를 치료하고 위장관 기능을 개선합니다.
- 말린 금귤 껍질에는 알코올이 주입됩니다. 이 약물은 감기에 걸리거나 물로 희석하거나 신선한 과일 퓌레와 혼합됩니다.
- 꿀에 금귤 팅크는 혈액을 정화하고 혈관벽에서 콜레스테롤 플라크를 제거하며 빈혈을 치료하는 데 사용됩니다.
- 한의학에서 오랫동안 곰팡이 병은 마른 금귤을 감염된 피부에 묶어 치료했습니다.
- 신선한 금귤 주스는 집중력을 높이기 위해 마시고, 구성의 비타민 C는 완벽하게 톤을 내고 만성 피로 증후군의 경우 힘을 더합니다.
- 신선하거나 말린 껍질을 기반으로 한 흡입은 점액에서 기관지와 폐를 정화하고 기관지염, 편도선염 및 기타 상부 호흡기 질환을 돕습니다.
- 중국의 많은 집에서 주부들은 집 주변에 말린 금귤을 두어 공기를 소독하고 박테리아와 바이러스를 제거합니다.