레모네이드

상품 설명

레모네이드 (FR. 레모네이드 – 라임니티디나에)는 레몬 주스, 설탕, 물을 기본으로 한 상쾌한 무알코올 음료입니다. 음료는 밝은 노란색, 레몬 향, 상쾌한 맛이 있습니다.

처음으로 이 음료는 루이 17세 시대인 XNUMX세기에 프랑스에 나타났습니다. 그들은 약한 레몬 리큐어와 레몬 주스로 그것을 만들었습니다. 전설에 따르면 이 음료의 모양은 왕실 술잔의 거의 치명적인 실수와 관련이 있습니다. 그는 무심코 포도주 대신에 모나크 레몬 주스 한 잔에 담근다. 이 무모한 행동을 바로 잡기 위해 그는 물과 설탕 한 잔을 더했습니다. 왕은 술을 높이 평가하고 더운 날을 위해 그것을 주문했습니다.

레모네이드 생산

현재 사람들은 공장과 가정에서 이 음료를 만들고 있습니다. 트렌디한 음료는 Joseph Priestley가 음료수를 이산화탄소로 풍부하게 하기 위해 펌프를 발명한 이후에 탄생했습니다. 탄산 레모네이드의 첫 대량 생산 및 판매는 1833년 영국에서, 1871년 미국에서 시작되었습니다. 첫 번째 레모네이드 Lemon's Superior Sparkling Ginger Ale(Stunning Sparkling Lemon Ginger Ale의 직역).

대량 생산을 위해 주로 천연 레몬즙이 아닌 레모네이드의 천연 향과 색과 거리가 먼 화합물을 사용하기도 한다. 동시에 산업 생산자는 레몬 산, 설탕, 탄 설탕 (색소 용) 및 레몬, 오렌지, 귤 리큐어 및 사과 주스의 향기로운 구성을 사용합니다. 현대 산업 생산의 레모네이드가 항상 천연 제품인 것은 아닙니다. 종종 여기에는 인산, 안식향산나트륨, 아스파탐(감미료)과 같은 방부제, 산 및 화학 첨가제가 포함되어 있습니다.

여러 종류의 음료: 레모네이드, 배, 부라티노, 크림 소다, 허브 바이칼과 타르쿤을 베이스로 한 레모네이드. 음료는 일반적으로 0.5~2.5리터의 유리 또는 플라스틱 병에 들어 있습니다.

액체 상태의 일반적인 레모네이드 외에도 레몬 주스를 설탕과 함께 증발시키는 과정에서 형성된 분말 형태 일 수도 있습니다. 이 레모네이드를 준비하려면 물을 넣고 완전히 섞으면 충분합니다.

레모네이드와 같은 청량 음료의 세계 최대 제조업체는 브랜드 7up, Sprite 및 Schweppes입니다.