상점 선반에서 우리는 점점 더 가벼운 제품을 찾습니다. 이러한 제품은 탈지유, 케피어, 코티지 치즈, 치즈, 마요네즈입니다... 매년 그러한 제품의 범위는 확장되지만 우리는 더 가볍고 건강해지지 않습니다.
가벼운 음식에는 지방이 적고 칼로리가 적다는 장점이 있습니다. 그렇기 때문에 혈중 콜레스테롤 수치를 모니터링하는 사람들과 다이어트하는 사람들이 선택합니다. 그러나 동시에 영양사들은 저지방 음식에 빠져들 것을 권하지 않습니다. 우리의 식단은 균형을 이루어야하며 이러한 음식은식이 역설을 나타냅니다.
저지방 식품의 함정은 무엇입니까?
1 함정. 실제로, 다른 제품에 비해 지방은 훨씬 적습니다. 그러나 얼마나 긴 설탕입니까! 제조업체는 탄수화물을 추가해야합니다. 그렇지 않으면 완전히 맛이 없습니다.
2 함정. 가벼운 제품은 일반 제품보다 2 배 더 많이 먹을 수 있다는 의견이 있습니다. 이런 건 없습니다. 예를 들면 :
치즈 40g 17 % 지방 = 108kcal
치즈 20g 45 % 지방 = 72kcal
즉, 치즈 2 조각에서 지방 함량 17 %는 일반 치즈 1,5 조각보다 1 배 더 많은 칼로리입니다.
무 지방보다는 지방 함량이 낮은 음식을 선호하십시오
우유, 사워 크림, 요구르트 – 이러한 제품만 문제를 일으키지 않습니다. 그들은 체중 감량에 정말 좋습니다. 0 코티지 치즈 또는 요구르트의 간식 후에 완전한 포화가없고 여전히 먹고 싶어한다는 것을 기억하면됩니다. 따라서 하루 종일 이러한 제품을 간식으로 먹을 때 복합 탄수화물(바삭한 빵, 통밀 빵 등)을 보충해야 합니다.
하루 동안 몸에 탄수화물만 공급하면 탄수화물을 지방으로 전환하기 시작하여 비축하게 됩니다. 그리고 그들은 가벼운 제품이 될 가능성이 있습니다. 이러한 제품을 사용하면 지방 대사가 완전히 중단됩니다. 몸, 특히 여성은 지방이 필요합니다. 그러나 식물성 지방을 섭취하는 것이 더 낫습니다. 그러면 균형이 관찰됩니다. 고도불포화지방산과 지방산을 섭취하세요. 신체에 매우 유익합니다. 그들은 아보카도, 견과류, 씨앗, 식물성 기름에서 발견됩니다.
신진 대사를 방해하지 않고 필요한 모든 비타민을 섭취하기 위해 지방 함량이 다른 식품을 결합하십시오.
저칼로리 케이크와 디저트를 먹을 수 있습니까?
이와는 별도로 저칼로리 케이크와 패스트리 주제를 만질 가치가 있습니다. 일반적으로 우리는 휴가를 위해 케이크를 사고 "저칼로리"라고 표시된 것을 선택하려고합니다. 하지만 저칼로리 케이크와 일반 케이크를 자세히 살펴보면 칼로리 차이가 거의 없습니다. 예를 들어 일반 사워 크림 케이크 - 282kcal / 100g, 저칼로리 요구르트 케이크 - 273kcal / 100g, Medovik 케이크는 상당히 고칼로리로 간주 될 수 있으며 328kcal / 100g이 있습니다. 저칼로리보다 55kcal / 100g 더 많습니다. … 제조사마다 조리법과 칼로리가 다릅니다.
따라서 저칼로리, 저지방 제품을 먹고 케이크를 먹어도 체중을 감량 할 수 없습니다. 측정과 이점을 기억해야합니다.
저칼로리 음식을 과식합니다!
수많은 TV 프로그램이 참가자에게 한 달 동안 저칼로리 식사를 제공하여 실험 과정에서 얼마나 오래 체중을 잃는 지 확인하는 실험을했습니다. 그리고 무엇이 밝혀 졌습니까? 모든 경우에 참가자는 체중이 증가했습니다. 그 이유는 저칼로리와 저지방 음식을 먹으면서 몸을 움츠 리지 않고 간식을 먹었고, 많은 사람들이 저지방 음식을 더 많이 먹을 수 있다고 믿고 단순히 일일 칼로리 섭취량을 과식하고 체중을 늘릴 수 있기 때문입니다. .
위의 내용을 요약하면 조언하고 제품 구성에주의를 기울이고 합리적인 범위 내에서 정상적인 지방 함량의 식품을 구매하고 먹으면 날씬하고 건강해질 수 있습니다! 또한 건강에 좋은 요리법을 찾아 직접 요리하십시오. 그러면 무엇을 먹었는지 정확히 알게 될 것입니다.