그 열매

상품 설명

열매 - 중국어 "중국 매화"에서 번역. 작고 새콤한 과일로 껍질이 딱딱하고 안에 뼈가 들어 있습니다. 상록 열대 나무에서 자랍니다.

열매 이야기

이름에서 알 수 있듯이이 열매는 중국의 본고장이며, 컷 어웨이 모양으로 "용의 눈"이라고도합니다. 과일의 젤리와 같은 펄프 만 음식에 사용됩니다.

리치가 처음 언급된 것은 기원전 2세기로 거슬러 올라갑니다. 이 과일은 17세기 중반에 유럽 국가에 처음 도입되었습니다. 열매는 동남아시아의 아열대 지역에서 자랍니다.

구성 및 칼로리 함량

• 열량 66kcal
• 단백질 0.83g
• 뚱뚱한 0.44g
• 탄수화물 15.23g

열매의 화학 성분에는 베타 카로틴, 비타민 B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, K, E, H 및 다량의 PP(니아신) 및 주요 유용한 미네랄인 칼륨이 포함됩니다. , 칼슘, 마그네슘, 요오드, 크롬, 아연, 셀레늄, 구리 및 망간, ​​철, 인 및 나트륨.

열매의 장점

열매에는 C, E, K, 그룹 B, PP, N과 같은 다량의 비타민이 포함되어 있습니다. 열매에는 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨, 인, 아연, 나트륨, 요오드 등 많은 미네랄도 포함되어 있습니다.

열매는 죽상 동맥 경화증 예방을 위해 심장 혈관계 질환이있는 사람들에게 유용합니다. 이 과일에 함유 된 고농도의 칼륨, 마그네슘 및 니아신은 심장에 유익한 영향을 미치고 콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다.

열매의 펙틴은 외피 특성을 가지고 있기 때문에 위장과 장의 염증을 줄입니다.

힌두 의학에서 열매는 성기능과 성욕에 영향을 미치는 최음제로 간주됩니다.

열매 피해

열매는 우리에게 다소 이국적이고 특이한 과일이므로 신중하고 소량으로 시도해야합니다. 알레르기 반응을 일으킬 수 있으며 과식과 설사를 할 수 있습니다. 당분으로 인해 당뇨병으로 고통받는 사람들을 위해 열매에 빠져들지 마십시오. 아이들에게 과일을주는 것은 알레르기 성 발진을 피하기 위해 특히주의해야합니다. 열매를 한 조각에서 점차적으로 식단에 도입하고 하루에 10-20 개를 가져 오십시오.

의학에서 열매의 사용

열매는식이 섬유와 영양소가 풍부하고 칼로리가 낮고 지방을 포함하지 않습니다. 이것은 다이어트 음식에 훌륭한 과일입니다. 식이 섬유 덕분에 포만감이 오랫동안 발생하고 다른 간식을 먹고 싶은 욕구를 억제합니다. 열매는 소화 시스템을 정상화하며 위장관의 염증성 질환이있는 사람들에게 권장됩니다.

중국에서이 열매는 천연 최음제로 간주되며 인도 사람들은 열매를 사랑의 열매라고 부릅니다. 성욕에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

칼륨과 마그네슘은 심장 및 혈관 질환에 유용합니다. 그리고 리치의 비타민 C와 폴리페놀은 콜레스테롤 수치와 혈관 확장을 낮추는 데 도움이 됩니다.

열매는 미용에도 사용됩니다. 항산화 특성은 피부의 노화 과정을 늦추고 모발 상태를 개선하는 데 도움이됩니다. 주스를 피부에 문지르고 모근에 바릅니다.

리치의 항암 특성은 항산화 물질과 같은 많은 물질을 포함하고 있기 때문에 입증되었습니다.

요리에 열매 사용

리치는 주로 신선 식품으로 사용됩니다. 디저트는 젤리, 아이스크림, 칵테일과 같은 펄프에서 준비되며 다양한 요리에 추가됩니다. 리치는 와인과 소스를 만드는 데 사용됩니다. 때로는 과일이 건조되고 껍질이 딱딱해지며 건조한 내용물이 안쪽으로 굴러갑니다. 따라서 리치 너트라고합니다. 사용하기 전에 피부를 자른 다음 큰 뼈를 제거합니다.

이국적인 닭고기와 열매 샐러드

그럼에도 불구하고이 특이한 요리는 매우 건강합니다. 저칼로리 함량과 높은 비타민 함량으로 훌륭한식이 식품입니다. 취향에 맞는 채소를 선택할 수 있습니다.

• 닭 가슴살 – 300 gr
• 열매 (신선 또는 통조림) – 300 gr
• 샬롯 - 100g
• 채소: 고수, 빙산, 루꼴라 또는 물냉이 – 샐러드 – 다발
• 생강 - 손톱 조각
• 라임 주스 - 웨지에서
• 맛볼 올리브 오일
• 소금, 후추 – 맛보기

물에 닭 가슴살을 끓입니다. 식히고 입방체로 자릅니다. 샬롯은 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 허브를 굵게 자릅니다. 좋은 강판에 신선한 생강 뿌리를 갈아줍니다. 샐러드 그릇에 다진 재료와 열매 (갓 씻은)를 섞습니다. 그릇에 기름, 소금, 후추, 강판 생강, 라임 주스를 넣고 섞습니다. 샐러드 양념.

열매를 선택하는 방법

열매를 더 오래 유지하기 위해 과일은 일반적으로 가지와 함께 다발로 뽑아냅니다. 과일을 고를 때 껍질에주의를 기울여야합니다. 흰색 또는 녹색 패치가없는 분홍색 또는 빨간색이어야합니다. 황색 반점이 있으면 허용되는 것으로 간주됩니다.

건성 피부는 품질이 떨어지는 제품의 징후입니다. 단단하고 약간 유연해야합니다. 신선한 과일은 상온에서 3 일 동안 만 보관할 수 있습니다. 냉장고에서 과일은 한 달 동안 맛을 유지할 수 있습니다.

리치에 대한 5 가지 흥미로운 사실

1. 중국의 주민들은 열매가 마법 생물의 비늘과 시각적으로 비슷하기 때문에 열매를 용의 눈이라고 부릅니다.
2. 열매는 순환계 기능을 향상시키는 니아신 함량이 높은 것으로 유명합니다.
3. 열매는 기침약으로 효과적이라는 것이 밝혀졌습니다.
4. 열매에는 아스코르브 산, 칼륨 및 마그네슘과 같은 미량 원소가 포함되어 있습니다.
5. 열매는 디저트로만 사용되는 것이 아닙니다. 과일은 고기와 생선과 함께 제공되며 알코올 음료가 만들어집니다.