사실 여행 전에는 아시아에 대해 거의 아는 것이 없었습니다. 아시아 국가들은 내가 풀기에는 너무 신비롭고 심지어 신비로워 보이기까지 했다. 일반적으로 당기지 않았습니다. 그렇기 때문에 많은 아시아 문화가 밀집되어 있는 말레이시아 페낭 섬으로 휴가를 떠난 것이 제게는 완전히 놀라운 일이었습니다. 저와 다른 채식주의자들 앞에서 이번 여행에서 어디서 어떻게 먹을 것인가에 대한 질문이 생겼습니다. 귓가에서 페낭은 당연히 미식의 낙원이라고 불리며 그들의 길거리 음식은 세계 최고 중 하나로 간주됩니다. 하지만 이 낙원에 겸손한 채식주의자를 위한 자리가 있을까요? 그게 저를 걱정시켰습니다.

우선, 아래에 조금 드리겠습니다. 공식 정보.

페낭 섬(피낭) 말레이시아 본토 북서쪽에 위치하며 13,5km 길이의 다리로 연결되어 있습니다. 이곳에 가려면 말레이시아의 수도인 쿠알라룸푸르에서 버스로 몇 시간을 이동하거나 비행기로 한 시간 비행을 할 수 있습니다. 나는 섬이 특히 관광객들에게 존경받는 것이 아니라 헛된 것이라고 바로 말해야합니다!

저는 인구 XNUMX만 명이 넘는 페낭의 중심 도시인 조지 타운에 정착했습니다. 언뜻 보기에 Georgetown은 저를 그다지 행복하게 만들지 않았습니다. 이상한 냄새, 포장 도로에서 바로 자고 있는 사람들, 도시 전체에 열린 하수구 – 이 모든 것이 낙관론을 불러일으키지 않았습니다. 작은 지진에도 버텼다(하지만 밤이라 늦잠을 잤다).

페낭 섬은 우선 많은 문화가 혼합된 곳입니다. 불교도, 힌두교도, 이슬람교도, 카톨릭, 일본, 중국, 파키스탄 – 여기 없는 사람! 불교 사원에서 여행을 시작한 다음 이슬람 사원이 있는 광장으로 변한 다음 우연히 인도 사원을 우연히 발견할 수 있습니다. 이러한 다양한 문화 속에서 모두가 함께 살아가고 각자의 선택을 존중합니다. 따라서 잠시 후 당신도 보편적 인 친근감의 분위기에 빠져 치즈처럼 천천히 "녹습니다".

지금 - 우리 기사의 주제와 관련된 사실.

1. 나는 철자에 빠진 것처럼 길거리 음식 노점을 따라 걸었습니다. 삶고, 쉭쉭 거리고, 튀겨지고, 접시는 바닥에있는 대야에서 바로 씻었고, 판매자는 청소하고 자르고 즉시 집중했습니다. 준비를 시작했습니다. 불행히도 이 모든 마법에도 불구하고 여기서 채식주의자를 위한 음식을 찾는 것은 거의 불가능한 것으로 판명되었습니다.

2. 도시 곳곳에 흩어져 있는 작은 식당의 모습을 두려워하지 마세요. 말레이시아인들은 환경과 외부의 현란함에 대해 그다지 신경 쓰지 않습니다. 플라스틱 의자 몇 개, 초라한 테이블, 난로가 있는 작은 코너면 충분합니다. 카페가 준비되어 있습니다. 모든 두려움에도 불구하고 이곳의 음식은 정말 맛있는 것으로 판명되었고 유럽풍의 특이한 장식은 참을 수있는 것입니다. 아마도 가장 인기 있는 현지 음식은 국수와 다양한 속을 채운 요리인 다양한 우동일 것입니다. 우동은 두 번째 코스로 주문하거나 스프로 주문할 수 있습니다. 첫 번째 코스와 두 번째 코스가 혼합되어 있으면서 동시에 매우 만족스럽습니다. 그러나 우동을 만들 때 어떤 국물을 사용했는지 꼭 물어보십시오. 그렇지 않으면 실수로 고기나 생선 찌개 맛이 날 위험이 있습니다.

3. 문화 혼합에 대해 내가 말한 것을 기억하십니까? 그래서 Georgetown에는 "Little India"라고 불리는 인디언 쿼터가 있습니다. 거기에 도착하면 현지 인디언들이 부지런히 이 공간을 그들의 고향의 작은 "지점"으로 바꾸었기 때문에 현재 어떤 본토에 있는지 이해하기가 정말 어렵습니다. 채식주의 자에게 이것은 진정한 창공입니다! 리틀 인디아에는 혼합 레스토랑도 있는데, 처음에는 나 자신을 위해 무언가를 찾지 못하고 채식 장소 만 찾았습니다. 현지인들은 저에게 그들 중 하나 인 "WOODLANDS"를 가리 켰습니다. 그곳에서 저는 전혀 떠나고 싶지 않았습니다. 장소는 매우 깨끗하고 깔끔하며 음식은 비정상적으로 맛있고 전통적인 조리법에 따라 준비됩니다 (항상 "매운 음식 없음"을 요청할 수 있음) 수익성있는 비즈니스 점심이 있지만 평상시에도 큰 식사 비용은 평균 12~20링깃(약 150~300루블).

3. 조지타운에 있는 불교 채식 카페 No.1 Cannon Street Galeri & Kafe”에서 일하는 Peng에 따르면 인구의 약 60%가 채식주의자입니다. 대부분 종교적인 이유 때문입니다. 이곳의 가격은 평균보다 약간 높지만, 평범한 집밥을 조금 찾던 중 이 식당을 발견했습니다. 그들은 맛있는 간장 버거, 버섯 소스를 곁들인 스파게티, 검은깨로 만든 특이한 비건 아이스크림을 제공합니다. 모두에게 추천합니다.

4. 또한 조지타운에는 다양한 등급의 전통 중식당과 일식당이 많이 있습니다. 현지의 맛을 느끼고 싶다면 다양한 육류 대용 요리를 맛볼 수 있는 중국 길거리 카페를 찾아보세요. 맛을 희생하지 않고 약간의 평화를 원한다면 쇼핑몰이나 큰 식당에 가십시오. 대형 쇼핑센터인 1st Avenue Mall에 위치한 아늑한 일식 레스토랑인 "Sakae sushi"를 발견하고 놀랐습니다. 이것은 혼합 식당이지만 몇 가지 흥미로운 채식 요리, 같은 우동, 엄청나게 맛있는 두부 튀김 또는 예를 들어 망고와 매운 김치 양배추를 곁들인 호화로운 롤이 있습니다. 어때요?

그 밖에 언급할 가치가 있는 것은 무엇입니까? 영형 여기에서 찾을 수 있는 놀라운 간식.

단 몇 분 만에 바로 눈앞에서 준비되는 과일 얼음. 먼저 큰 얼음 "눈덩이"가 형성되고 선택한 드레싱에 담가집니다. 나는 오렌지를 선택했다.

신선한 과일이 듬뿍. 여기에서 가장 맛있는 망고, 파인애플, 녹색 코코넛 및 기타 신선한 이국적인 과일을 찾을 수 있습니다. 예를 들어 두리안은 호텔에서도 허용되지 않는 과일이고 더러운 양말 냄새가 나지만 동시에 어떤 사람들은 그것을 왕이라고 부르는 마법 같은 맛을 가지고 있습니다.

저렴한 견과류가 많습니다. 여기에서 처음으로 마른 콩은 구기자 열매 및 다양한 견과류와 함께 간단히 먹을 수 있다는 것을 배웠습니다. 콩 통조림은 작은 상점에서 다른 견과류 믹스와 함께 구입할 수 있어 긴 산책 중에 매우 편리합니다.

· 거의 모든 길거리 식당의 포스터에 광고되어 있는 지역 전통 음료인 화이트 커피에 대해 몇 마디 하지 않을 수 없습니다. 사실, 이것은 특별하게 로스팅된 커피 원두에 – 짜잔 – 연유를 첨가하여 만든 음료입니다! 그러나 일부 부정직 한 상인은 관광객을 위해 3-in-1 커피 백을 저어줍니다 (저는이 미끼에 여러 번 빠졌습니다). 특별한 것은 없지만 어떤 이유로 그들은 여기에서 그를 매우 자랑스럽게 생각합니다.

모든 여행은 흥미롭고 잊을 수 없는 여행이 될 수 있습니다. 과일에 더러운 양말 냄새가 나더라도 자신을 몰입하고 지역 환경을 "느끼고"실험을 두려워하지 않으면됩니다.