부활절 테이블의 주요 장식은 수제 케이크입니다. 중요한 것이지만 유일한 것은 아닙니다. 그러한 휴가를 위해 쿠키, 컵 케이크, 빵, 베이글 또는 케이크를 만들 수 있습니다. 정말 맛있고 독특하고 손님에게 깊은 인상을 주려면 특별한 재료인 마가린 "관대한 여름"이 필요합니다. 우리 기사에서 원래 조리법과 요리의 미묘함을 읽으십시오.
새 버전의 페인트 계란
부활절 달걀 형태의 쇼트 브레드 쿠키는 즉시 테이블에서 축제 분위기를 조성합니다. 마가린 "관대 한 여름"에 요리하십시오. 그러면 그것은 매우 부드럽고 부서지기 쉽고 말 그대로 입에서 녹을 것입니다.
성분:
- 설탕 -130g
- 달걀 — 1 개
- 밀가루-300g
- 마가린 "관대한 여름" 72% – 200g
- 베이킹 파우더-0.5 tsp.
- 칼 끝에 바닐라
- 계피, 생강, 카다멈 — 맛보기
- 장식용 아이싱 및 페이스트리 스프링클
믹서로 계란과 설탕을 가볍고 두꺼운 덩어리로 치십시오. 부드럽게 한 마가린 "Generous Summer"를 추가하고 크림 같은 농도가 될 때까지 계속 저어줍니다. 그런 다음 여러 단계로 밀가루를 베이킹 파우더, 바닐라 및 향신료와 함께 체로 치십시오. 부드러운 반죽을 반죽하고 공으로 굴려서 XNUMX 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
반죽을 4-5mm 두께의 층으로 밀고 달걀 틀을 잘라냅니다. 적절한 금형이 없으면 두꺼운 판지에서 템플릿을 잘라냅니다. 쿠키를 베이킹 시트에 놓고 10 °C에서 12-180분 동안 오븐에 보관합니다. 식으면 다색 유약과 자개 뿌리로 장식합니다.
복숭아 설탕 프로스팅
원래 테마 베이킹에 대한 또 다른 아이디어는 크림과 복숭아가 들어간 타르트입니다. 겉보기에는 스크램블 에그와 비슷합니다. 부활절 간식이 아닌 것은 무엇입니까? 기초, 즉 바구니는 마가린 "관대한 여름"에 쇼트 브레드 반죽으로 만들어집니다. 그 덕분에 아름답고 식욕을 돋우는 홍당무로 부드럽고 부서지기 쉽습니다.
성분:
- 밀가루 — 200g
- 가루 설탕 — 100g
- 마가린 "관대한 여름" 72% – 200g
- 옥수수 전분 - 1 큰술. 엘.
- 크림 치즈-250g
- 연유 — 200g
- 통조림 복숭아 - 8-10 개.
- 칼 끝에 바닐라
부드러운 크림에 크림치즈, 연유, 바닐라를 살짝 휘저어 바로 냉장고에 넣습니다. 마가린 "관대한 여름", 밀가루, 가루 설탕 및 전분을 함께 결합하고 반죽을 반죽하십시오. 가장자리가 주름진 금속 틀에 넣고 포크로 찔러 180°C의 오븐에 15분 동안 넣습니다.
복숭아는 반으로 갈라지도록 조심스럽게 자릅니다. 바구니가 식으면 크림을 채우고 복숭아의 껍질이 위로 오도록 펴줍니다. 그들이 조금 얼게하면 모든 사람을 특이한 케이크로 대할 수 있습니다.
부활절 분위기를위한 컵 케이크
부활절 컵 케이크는 축제 테이블에서 장관을 보일 것입니다. 미묘한 매혹적인 향기와 풍부한 크림 같은 노트는 마가린에게 "관대한 여름"을 줄 것입니다. 또한 완성된 베이킹의 질감은 그 어느 때보다 부드럽고 벨벳처럼 부드러워집니다.
성분:
- 밀가루-400g
- 우유 — 250ml
- 마가린 "관대한 여름" 60% – 200g
- 설탕 -300g
- 계란-2 PC.
- 베이킹 파우더 - 2 tsp.
먼저 연화마가린 '너그러운 여름'을 설탕으로 잘 저어줍니다. 우리의 임무는 부드럽고 매끄러운 두꺼운 덩어리를 얻는 것입니다. 따로, 소금 한 꼬집으로 계란을 치고 오일베이스에 넣으십시오. 그런 다음 여기에 베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치고 따뜻한 우유를 조금 부어 반죽을 반죽하십시오.
컵케이크 틀에 반죽을 채우고 20°C에서 25-180분 동안 오븐에 넣습니다. 생크림이나 원하는 크림으로 페이스트리를 장식할 수 있습니다. 이를 위해 코네틱을 사용하십시오. 마지막 터치는 작은 부활절 달걀과 꽃 형태의 달콤한 장식입니다.
영어 악센트가 있는 빵
영국 주부들은 부활절을 위해 효모 반죽에 십자 빵을 굽습니다. 그것들을 아름답게 갈색으로 만들고 무성하고 부드럽게 만들려면 마가린 "관대한 여름"이 필요합니다. 이 성분으로 인해 파이가 더 오래 신선하게 유지됩니다.
성분:
- 밀가루-180g + 장식용 30g
- 효모 — 14g
- 설탕-50g + 사워도우용 1작은술 + 장식용 1작은술
- 마가린 "관대한 여름" 60% – 50g
- 우유 — 70ml
- 말린 과일, 설탕에 절인 과일, 건포도-150g
- 육두구, 계피, 생강, 소금-한 번에 한 꼬집
- 레몬과 오렌지 제스트 맛
- 물 - 2 tsp.
우리는 약간 따뜻한 우유에 효모와 1 tsp의 설탕을 희석하고 15 분 동안 그대로 두십시오. 깊은 그릇에 체로 쳐진 밀가루, 남은 설탕, 소금 약간, 계피, 육두구, 생강, 레몬과 오렌지 껍질을 섞습니다. 우리는 건조한 기초를 접근하는 효모와 결합하고 노른자와 녹은 마가린 "관대한 여름"을 추가합니다. 반죽을 반죽하고 1.5 시간 동안 열에 두십시오.
우리는 건포도, 설탕에 절인 과일 및 말린 과일을 코냑에 원하는대로 담그고 30 분 동안 주장하고 말립니다. 장식용으로 밀가루 1g, 설탕 2작은술, 물 5작은술을 섞으면 흰색 반죽이 됩니다. 부피가 늘어난 이스트 반죽을 6-180등분하고 두꺼운 또띠아를 펴서 가운데에 말린 과일을 조금 넣어 아름다운 만두를 만듭니다. 우리는 우유와 노른자를 섞어 윤활제를 바르고 흰 반죽으로 십자형 장식을 만들어 20 °C의 오븐에 30-XNUMX분 동안 보냅니다. 휘핑 단백질로 십자가를 칠할 수 있습니다. 훨씬 더 식욕을 돋울 것입니다.
트위스트가 있는 장르의 클래식
부활절 베이킹의 상생 아이디어는 백설 공주 아이싱으로 덮인 건포도와 견과류를 곁들인 향긋한 수제 케이크입니다. 풍부하고 기분 좋은 맛과 풍부한 크림 향이 풍부한 여름 마가린을 선사합니다. 그것은 고품질 성분만을 포함하고 수소화 지방, GMO 또는 콜레스테롤의 100g을 포함하지 않습니다. XNUMX% 안전한 제품입니다.
성분:
- 밀가루-260g
- 설탕 — 200g
- 마가린 "관대한 여름" 72% – 250g
- 계란 — 6 개
- 코냑 - 2 큰술. 엘.
- 포도-100g
- 호두 — 50-60g
- 가루 설탕-150g
- 레몬 주스 - 2 큰술. 엘.
- 장식용 신선한 딸기
우리는 끓는 물에 건포도를 찐다. 밀가루를 깊은 용기에 넣고 설탕과 연화 마가린 "관대 한 여름"을 넣으십시오. 우리는 모든 것을 부스러기로 갈아서 베이킹 파우더 한 봉지를 부었습니다. 하나씩 모든 계란을 소개하고 코냑을 부어 찐 건포도와 말린 호두를 넣습니다. 반죽을 반죽하고 기름칠한 케이크 팬을 채우고 200°C의 오븐에 XNUMX분 동안 넣습니다.
케이크가 거의 준비되면 가루 설탕을 레몬 주스로 조심스럽게 문질러 유약을 만듭니다. 냉각 된 케이크를 금형에서 꺼내 백설 공주를 붓고 신선한 딸기로 장식합니다.
단 것을 위한 왕관
프랑스인들은 부활절에 가장 좋아하는 브리오슈 빵을 굽습니다. 우리는 브리오슈의 고급스러운 달콤한 화환인 축제 옵션을 제안합니다. 독특한 퍼프 질감과 기분 좋은 크림 같은 맛은 반죽 마가린을 "관대 한 여름"을 줄 것입니다. 그리고 완성 된 생과자는 식욕을 돋우는 붉게 익은 빵 껍질로 무성하게 될 것입니다.
성분:
- 밀가루-700g
- 설탕 -80g
- 베이킹 파우더-1.5 큰술. 엘.
- 마가린 "관대한 여름" 72% – 250g
- 소금 - 1 tsp.
- 계란 - 6개 + 기름칠을 위한 달걀 노른자 2개
- 우유-50 ml + 2 큰술. 엘. 기름칠을 위해
- 물 — 60ml
- 단백질 - 1 개
- 가루 설탕-150g
밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 섞는다. 따로 찬물에 식힌 계란을 풀어서 마른 베이스에 넣고 잘 반죽한다. 냉동실에서 꺼낸 마가린 "너그러운 여름"을 식품 랩으로 싸서 나무 밀대로 반죽하십시오. 우리는 그것을 작은 조각으로베이스에 넣고 점차적으로 반죽을 반죽하고 냉장고에 XNUMX 시간 동안 넣습니다.
다음으로 반죽을 두꺼운 직사각형 층으로 밀어냅니다. 차례로 우리는 각 가장자리를 가운데로 구부리고 솔기를 내려 놓고 밤새 냉장고에 넣습니다. 그 후, 우리는 반죽을 조금 굴려서 단단한 롤로 말아서 7-8 등분으로 자릅니다. 그러나 끝까지는 아닙니다. 그것은 화환과 같은 것이 될 것입니다. 우리는 화환의 형태로 끝을 연결합니다. 노른자와 우유의 혼합물로 "크라운"에 윤활유를 바르고 180°C의 오븐에서 XNUMX분 동안 굽습니다. 생과자가 식으면 단백질 유약을 부어 달걀 흰자위와 가루 설탕으로 치십시오. 서빙하기 전에 케이크에 아몬드 꽃잎을 뿌립니다.
놀라움과 함께 베이글
부활절 페이스트리는 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 우리는 부드러운 베이글을 굽고 이것을 확인하도록 제안합니다. 완벽한 결과를 얻으려면 마가린 "관대한 여름"이 도움이 될 것입니다. 베이글은 부서지기 쉬운 구조와 세련된 크림색 음영으로 부드러울 것입니다.
성분:
- 사워 크림 25% – 100g
- 밀가루-130g
- 베이킹 파우더 - 1 tsp.
- 마가린 "관대한 여름" 60% – 100g
- 소금-0.5 tsp.
- 설탕 — 50g
- 잼-200-300g
- 윤활용 식물성 기름
- 서빙용 가루 설탕
사워 크림을 베이킹 파우더와 섞어 10분 동안 그대로 두십시오. 이때 우리는 마가린 "관대한 여름", 밀가루 및 소금을 부스러기로 갈아서 만듭니다. 우리는 그것을 사워 크림, 계란, 설탕 및 나머지 사워 크림의 베이킹 파우더와 결합합니다. 반죽을 반죽하고 4 개의 동일한 덩어리로 나누고 XNUMX 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
우리는 각 덩어리를 3-4mm 두께의 원으로 굴리고 8 개의 삼각형으로 자르고 각각의 바닥에 잼 1 tsp를 넣습니다. 베이글을 말아서 팁을 약간 구부린 다음 식물성 기름을 바르고 180°C에서 15-20분 동안 굽습니다. 서빙하기 전에 베이글에 가루 설탕을 뿌립니다.
다음은 가족을 놀라게 하고 잊을 수 없는 달콤한 휴가를 제공하는 데 도움이 되는 부활절 베이킹에 대한 몇 가지 흥미로운 아이디어입니다. 그리고 모든 간식을 잘 먹으려면 "관대한 여름" 마가린을 사용하십시오. 덕분에 패스트리는 맛있는 황금 껍질과 풍부한 크림 맛으로 비정상적으로 무성해집니다.