괴혈병을위한 영양

질병에 대한 일반적인 설명

 

괴혈병은 체내 비타민 C의 만성 결핍으로 인해 유발되는 질병입니다. 과거에이 병은 특히 오랫동안 항해를 해왔고 과일과 채소를 먹을 기회가 없었던 선원들 사이에서 특히 인기가있었습니다. 그러나 괴혈병의 경우는 훨씬 적지 만 오늘날에도 여전히 발생합니다. 이 질병은 빈혈, 심장 마비, 사망을 유발할 수 있습니다.

비타민 C의 기능 :

  • 피부, 혈관 및 뼈의 건강에 없어서는 안될 콜라겐 형성에 참여하고 상처 치유를 촉진합니다.
  • 활성 산소를 분해하여 신체 조직을 보호하는 항산화 제입니다.
  • 철분 흡수에 없어서는 안될 필수 요소입니다.
  • 감염과 싸우고 면역 체계를 지원합니다.

괴혈병의 원인 :

이 질병은 몸에 비타민 C가 부족하여 발생합니다. 이는 두 가지 이유 때문일 수 있습니다.

  • 이 비타민은 음식과 함께 몸에 전혀 들어 가지 않습니다.
  • 비타민 C는 들어오지 만 장에서 흡수되지는 않습니다.

또한 괴혈병은 다음과 같은 원인으로 발생할 수 있습니다.

  1. 1 탄수화물이 과도하고 동물성 지방이 부족한 식단;
  2. 2 급성 감염의 존재;
  3. 3 소화 시스템의 병리;
  4. 4 불리한 환경 조건.

괴혈병 증상 :

  • 일반적인 불쾌감, 피로 증가 및 무기력;
  • 식욕 부진;
  • 메스꺼움, 설사, 발열;
  • 근육 및 관절통;
  • 모근 근처의 멍을 정확히 찾아냅니다.
  • 후기 단계에서 잇몸에 염증이 생기고 부어 오르고 피가 나고 치아가 느슨해집니다.
  • 안구근 (눈이 튀어 나옴)이 나타납니다.
  • 피부의 타박상이 고정되고 피부 자체가 건조하고 벗겨지고 갈색이됩니다.
  • 머리카락도 건조 해지고 갈라지며 두피 근처에서 부러집니다.
  • 관절과 근육의 출혈로 인해 부기가 나타납니다.
  • 어린이와 청소년의 경우 뼈가 조기에 자라지 않습니다.

괴혈병을위한 건강 식품

과일, 채소, 딸기 및 천연 주스를 정기적으로 섭취하여 영양가있는 식단을 섭취하여 신체의 비타민 C 매장량을 보충하는 것은 괴혈병 치료 및 예방의 일부입니다. 빈혈의 경우 의사는 더 많은 비타민 B12와 철분이 함유 된 음식을 섭취 할 것을 권장합니다.

 
  • 괴혈병에는 딜, 파슬리, 밤색, 산 애쉬, rutabagas, 호박, 멜론, 구스베리, 무, 삶은 감자, 파, 신선한 토마토, 양배추, 오렌지, 레몬, 검은 건포도, 인동덩굴, 달콤하고 뜨거운 것을 사용하는 것이 중요합니다. 고추, 키위, 브뤼셀 콩나물 및 콜리플라워, 브로콜리, 딸기, 시금치, 붉은 양배추, 양 고추 냉이는 비타민 C의 주요 공급원이며 결핍이이 질병을 유발하기 때문입니다. 그런데 로즈힙과 블랙커런트에서 추출한 물 추출물에도 비타민 C가 다량 함유되어 있습니다.
  • 레몬, 오렌지, 자몽의 풍미와 껍질의 흰 부분, 체리, 살구, 메밀, 로즈힙, 블랙 커런트, 상추, 블랙 초크베리도 비타민 P 섭취에 기여하므로 함께 섭취하는 것이 중요합니다. 비타민 C 없이는 체내에 보존될 수 없습니다.
  • 간, 문어, 게살, 생 노른자, 사워 크림, 발효유 제품, 고등어, 정어리, 잉어, 농어, 대구, 돼지고기, 쇠고기, 양고기, 토끼, 제빵 효모, 샐러드 등을 섭취하면 유용합니다. , 파, 싹이 튼 밀, 해조류는 비타민 B12를 함유하고 있어 빈혈을 예방하거나 빈혈이 발생했을 때 이를 퇴치하는 데 도움이 됩니다.
  • 어떤 경우에도 돼지고기와 쇠고기 간은 물론 렌즈콩, 완두콩, 메밀, 보리, 오트밀, 밀, 땅콩, 옥수수, 잣, 캐슈, 층층나무, 피스타치오에 대해 잊어서는 안 됩니다. B 비타민을 동화시키는 과정과 결과적으로 빈혈 예방에 없어서는 안될.
  • 괴혈병 예방 및 치료에 필요한 아스코르브 산을 함유하고 있기 때문에 사과, 감귤류, 토마토, 파, 양배추, 양 고추 냉이, 건포도를 먹는 것이 중요합니다.
  • 이 질병으로 잣, 아몬드, 간, 닭고기 달걀, 가공 치즈, 코티지 치즈, 로즈힙, 시금치, 거위 고기, 고등어, 일부 버섯 (boletus, chanterelles, champignons, 꿀 버섯, 버터)을 먹어야합니다. 그들은 리보플라빈 – 비타민 B2를 포함합니다. 또한 아스코르브 산의 흡수를 촉진합니다.
  • 피스타치오, 호두, 땅콩, 캐슈, 잣, 돼지 고기, 간, 렌즈 콩, 오트밀, 밀, 기장, 보리, 메밀, 파스타, 옥수수를 사용하는 것도 유용합니다. 티아민 – 비타민 B1이 포함되어 있기 때문입니다. 그것은 신체의 신진 대사 과정에서 중요한 역할을하며 각 세포의 기능을 보장합니다.
  • 또한 의사는 가공 치즈, 해초, 굴, 고구마, 사워 크림, 브로콜리와 해초, 장어 고기, 버터, 간을 사용하는 것이 좋습니다. 기간.
  • 가공 치즈, 페타 치즈, 아몬드, 완두콩, 사워 크림, 크림, 호두, 겨자, 헤이즐넛, 코티지 치즈, 콩, 오트밀, 보리는 혈액의 일부인 칼슘을 포함하고 있으며 또한 정상화되기 때문에 먹는 것이 중요합니다 신체의 회복 과정. … 괴혈병으로 고통받는 치아를 강화하는데도 도움이됩니다. 칼슘 부족과 괴혈병 환자의 고갈로 인해 2-3 일마다 수혈을 처방받습니다.

괴혈병에 대한 민간 요법

  1. 1 괴혈병의 치료 및 예방을 위해 신선한 로즈힙 열매, 로즈힙 차, 말린 로즈힙 열매를 분말로 사용하는 것이 도움이 됩니다.
  2. 2 괴혈병의 경우 삼나무, 소나무와 같은 침엽수 나무의 바늘을 양조하고 차를 마시는 것이 유용합니다.
  3. 3 전통 의학은 괴혈병 환자에게 특히 비타민 C가 풍부한 껍질을 벗기더라도 어떤 형태로든 많은 수의 레몬을 먹도록 조언합니다.
  4. 4 또한 괴혈병의 경우 일반적인 밤색을 어떤 형태로든 사용하는 것이 좋습니다.
  5. 5 괴혈병이 있는 사람들은 모든 형태의 마늘을 섭취해야 합니다.
  6. 6 붉은 건포도와 검은 건포도를 먹으면 괴혈병 환자에게도 도움이됩니다.
  7. 7 엄청난 양의 아스코르브산을 함유하고 있기 때문에 신 체리를 사용하는 것이 유용합니다. 또한 그녀는 적극적으로 동맥 경화증과 싸우고 있습니다.
  8. 8 또한 성인은 1 큰술에 생선 기름을 섭취하는 것이 좋습니다. 엘. 1 일 2-1 회 (어린이의 경우 – 3 tsp. XNUMX 일 XNUMX 회).

비타민 C가 함유된 음식은 이 시간 동안 비타민 C가 분해되기 때문에 끓이지 않아야 한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 따라서 이러한 제품의 뜨거운 주입을 차가운 것으로 교체하는 것이 좋습니다(제품을 찬물에 10-12시간 동안 담가두십시오).

괴혈병에 대한 위험하고 해로운 음식

  • 알코올성 음료는 비타민 C를 파괴하고 신체의 독소를 유발하여 중독되기 때문에 식단에서 알코올 음료를 배제해야합니다.
  • 몸에 해를 끼치는 발암 물질이 포함되어 있으므로 튀김을 먹지 않는 것이 좋습니다.
  • 껍질을 벗기지 않은 볶은 씨앗을 먹는 것은 치아의 법랑질을 손상시키고 주로 괴혈병으로 고통받는 치아의 바깥 껍질의 취약성을 유발하기 때문에 해 롭습니다.
  • 구운 식품과 패스트 푸드는 잇몸을 풀고 치아 법랑질이 약하고 얇기 때문에 먹을 수 없습니다.
  • 치아의 법랑질을 파괴하기 때문에 설탕 탄산 음료를 사용하는 것은 금지되어 있습니다.
  • 설탕과 오트밀은 칼슘 흡수를 방해하므로 과용하지 않는 것이 좋습니다.
  • 짠맛과 매운 음식은 신체의 물-소금 균형을 방해하므로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

주목!

행정부는 제공된 정보를 사용하려는 시도에 대해 책임을지지 않으며, 그것이 귀하에게 개인적으로 해를 끼치 지 않을 것이라고 보장하지 않습니다. 이 자료는 치료 처방 및 진단에 사용할 수 없습니다. 항상 전문의와 상담하십시오!

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