분명히 "과일과 채소를 더 많이 먹으십시오"라는 문구를 두 번 이상 들었지만 동시에 식단에서 아무 것도 변경하지 않았습니다. 모두가 식물성 식품의 이점에 대해 알고 있지만 많은 사람들이 과일과 채소를 충분히 섭취하지 않습니다. 종종 발생하는 것처럼 창의적인 접근 방식을 통해 가장 어려운 작업도 해결할 수 있습니다.
이 기사에서는 영양학자이자 기능성 영양 전문가인 Yuliya Maltseva가 가족의 입증된 식물성 식품 섭취 방법에 대해 이야기할 것입니다.
1. 다양성! 다양한 과일과 채소를 정기적으로 섭취하면 우리 몸이 최적의 기능을 하는 데 도움이 되는 다양한 식물 영양소를 공급할 수 있습니다. XNUMX일마다 식단을 구성하는 음식을 바꾸십시오. 그것은 또한 음식 과민증의 가능성을 줄이는 데 도움이 될 것입니다. 음식 중독 다양한 영양소를 섭취할 수 있습니다.
2. 접시에 무지개를 즐기십시오! 과일과 채소를 동시에 건강하고 다채롭게 만드는 것은 무엇입니까? 파이토뉴트리언트! 이것은 건강을 유지하는 데 있어 누락된 연결 고리가 될 수 있는 천연 화합물입니다! 식물 영양소는 많은 기능을 수행합니다. Т생각해보십시오. 신체 정화와 호르몬 균형을 지원하고 면역 체계를 강화하며 심장 질환 및 종양의 위험을 줄입니다. 그리고 제품에 밝은 색상을 부여하고 제품을 매우 매력적으로 만드는 것은 식물 영양소입니다! 밝은 메뉴는 기능의학의 틀 안에서 건강한 식단의 기초입니다!
3. 영양소 밀도 극대화! 때로는 더 많은 식물성 식품을 섭취하는 것뿐만 아니라 그 안에 포함된 유용한 성분의 함량을 고려하는 것도 중요합니다. 연구에 따르면 다음 식품은 식물성 영양소의 상위 10위 안에 들어 있습니다.
1. 당근
2.토마토
3. 순무 꼭대기
4.호박
5. 케일
6. 시금치
7. 망고
8. 고구마
9. 블루 베리
10. 자색 양배추
당신은 그들을 정기적으로 먹습니까?
4. 디테일에 주의! 백리향, 오레가노, 바질과 같은 말린 허브에는 폴리페놀 식물 영양소가 풍부하고 생강과 커민은 항염 효과가 있습니다. 모든 요리에 추가하십시오!
5. 스무디로 하루를 시작하세요! 한 연구에 따르면 과체중인 사람들은 식물성 영양소를 덜 섭취하는 경향이 있습니다. 레인보우 스무디로 하루를 시작하세요!
다음은 내가 가장 좋아하는 요리법 중 하나입니다.
– 잘게 썬 빨간 사과 1개(껍질 포함)
– 당근 1개, 씻어서 깍둑썰기(껍질 포함)
– 핑크 자몽 조각 4개
– 갓 짜낸 레몬 주스 1작은술
– 잘게 썬 신선한 생강 ½cm 조각
– 레드 라즈베리 6개
– 무가당 코코넛 밀크 ½컵
- 아마씨 1큰술
- 1. 부분 숟가락 원하는 단백질 파우더
– 필요에 따라 물
모든 액체 재료와 전체 식품 재료를 먼저 블렌더에 넣은 다음 마른 재료를 넣으십시오. 부드러워질 때까지 섞는다. 필요한 경우 물을 더 추가합니다. 바로 마신다.
6. 음식에 행복을 더하다! 과일과 채소 섭취가 사람의 기분과 행동에 영향을 미친다는 여러 연구가 현재 진행 중입니다. 최근의 한 연구에 따르면 과일과 채소를 섭취하면 더 큰 행복, 삶의 만족도, 웰빙으로 이어집니다. 식사에 행복을 더하려면 이러한 자연의 선물에 대한 감사를 실천하십시오!
농부, 판매자, 음식을 준비한 안주인, 비옥한 땅 등 당신의 식탁에 음식을 만드는 데 기여한 모든 사람들을 반성하고 감사합니다. 맛, 모양, 향, 엄선된 재료 등 음식을 즐겨보세요! 감사를 연습하면 당신이 무엇을 먹고 어떻게 느끼는지 연결하는 데 도움이 될 것입니다.
А on 무료 해독-마라톤 "여름의 색" 1월 7-XNUMX일 Julia는 기능적 영양 및 영양 원칙에 따라 온 가족의 식단을 최대한 다양하고 건강하게 만들고 중요한 식물 영양소, 비타민 및 미네랄로 풍부하게 만드는 방법을 알려줄 것입니다.
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