양파 퓨레 성분
| 양파 | 500.0 (그램) |
| 감자 | 4.0 (개) |
| 젖소 | 0.5 (그레인 글라스) |
| 식탁 용 소금 | 0.5 (작은 술) |
| 검은 후추 | 0.3 (작은 술) |
준비 방법
부드러워 질 때까지 양파를 끓이거나 믹서에서 잘게 자르거나 삶은 감자, 소금, 후추 및 우유를 넣으십시오. 박자.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 44.4kCal | 1684kCal | 2.6% | 5.9% | 3793 g |
| 단백질 | 1.8 g | 76 g | 2.4% | 5.4% | 4222 g |
| 지방 | 0.7 g | 56 g | 1.3% | 2.9% | 8000 g |
| 탄수화물 | 8.2 g | 219 g | 3.7% | 8.3% | 2671 g |
| 유기산 | 28 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 2.6 g | 20 g | 13% | 29.3% | 769 g |
| 물 | 82.6 g | 2273 g | 3.6% | 8.1% | 2752 g |
| 애쉬 | 1.1 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 9 μg | 900 μg | 1% | 2.3% | 10000 g |
| 레티놀 | 0.009의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.06의 mg의 | 1.5의 mg의 | 4% | 9% | 2500 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.05의 mg의 | 1.8의 mg의 | 2.8% | 6.3% | 3600 g |
| 비타민 B4, 콜린 | 3.4의 mg의 | 500의 mg의 | 0.7% | 1.6% | 14706 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.2의 mg의 | 5의 mg의 | 4% | 9% | 2500 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.1의 mg의 | 2의 mg의 | 5% | 11.3% | 2000 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 6.8 μg | 400 μg | 1.7% | 3.8% | 5882 g |
| 비타민 B12, 코발라민 | 0.06 μg | 3 μg | 2% | 4.5% | 5000 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 6.7의 mg의 | 90의 mg의 | 7.4% | 16.7% | 1343 g |
| 비타민 D, 칼시 페롤 | 0.007 μg | 10 μg | 0.1% | 0.2% | 142857 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.1의 mg의 | 15의 mg의 | 0.7% | 1.6% | 15000 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 3.6% | 6250 g |
| 비타민 PP, NO | 0.7988의 mg의 | 20의 mg의 | 4% | 9% | 2504 g |
| 니아신 | 0.5의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 278.5의 mg의 | 2500의 mg의 | 11.1% | 25% | 898 g |
| 칼슘, Ca | 37의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.7% | 8.3% | 2703 g |
| 마그네슘, Mg | 15.6의 mg의 | 400의 mg의 | 3.9% | 8.8% | 2564 g |
| 나트륨, Na | 12.2의 mg의 | 1300의 mg의 | 0.9% | 2% | 10656 g |
| 유황, S | 43.6의 mg의 | 1000의 mg의 | 4.4% | 9.9% | 2294 g |
| 인, P | 57.9의 mg의 | 800의 mg의 | 7.2% | 16.2% | 1382 g |
| 염소, Cl | 473.5의 mg의 | 2300의 mg의 | 20.6% | 46.4% | 486 g |
| 미량 원소 | |||||
| 알루미늄, Al | 440.9 μg | ~ | |||
| 보어, B | 122.4 μg | ~ | |||
| 바나듐, V | 44.7 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 0.7의 mg의 | 18의 mg의 | 3.9% | 8.8% | 2571 g |
| 요오드, 나 | 4.1 μg | 150 μg | 2.7% | 6.1% | 3659 g |
| 코발트, 주식회사 | 3.9 μg | 10 μg | 39% | 87.8% | 256 g |
| 리튬, Li | 23.1 μg | ~ | |||
| 망간, 미네소타 | 0.1547의 mg의 | 2의 mg의 | 7.7% | 17.3% | 1293 g |
| 구리, Cu | 83 μg | 1000 μg | 8.3% | 18.7% | 1205 g |
| 몰리브덴, Mo. | 3.9 μg | 70 μg | 5.6% | 12.6% | 1795 g |
| 니켈, Ni | 2.8 μg | ~ | |||
| 올 로보, Sn | 1.9 μg | ~ | |||
| 루비듐, Rb | 359.1 μg | ~ | |||
| 셀레늄, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 1.1% | 18333 g |
| 스트론튬, Sr. | 2.4 μg | ~ | |||
| 불소, F | 25.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 1.4% | 15686 g |
| 크롬, Cr | 4.2 μg | 50 μg | 8.4% | 18.9% | 1190 g |
| 아연, Zn | 0.5434의 mg의 | 12의 mg의 | 4.5% | 10.1% | 2208 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 3.8 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 4.4 g | 최대 100 г |
에너지 값은 44,4kcal입니다.
양파 퓨레 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다 : 칼륨 – 11,1 %, 염소 – 20,6 %, 코발트 – 39 %
- 칼륨 물, 산 및 전해질 균형 조절에 참여하는 주요 세포 내 이온이며 신경 자극, 압력 조절 과정에 참여합니다.
- 염소 몸에서 염산의 형성과 분비에 필요합니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
100g 당 양파의 조리법 퓨레 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분
- 41kCal
- 77kCal
- 60kCal
- 0kCal
- 255kCal
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