주황색

상품 설명

유명한 오렌지 과일은 맛뿐만 아니라 많은 사람들에게 사랑 받고 있습니다. 오렌지는 전통 의학에 알려진 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 우리는 과일을 올바르게 먹는 방법과 조심스럽게 대해야하는 사람을 배울 것입니다.

오렌지의 역사

오렌지는 가장 유명하고 널리 퍼진 감귤입니다. 과일은 상록수에서 자랍니다. 오렌지 꽃은 크고 유쾌한 냄새가 나며 차 또는 향 주머니로 수집됩니다. 일부 식물학자의 가정에 따르면 오렌지는 포멜로와 만다린의 잡종일 수 있습니다.

원래의 오렌지 나무는 매우 다르게 보였습니다. 그것은 낮고 가시로 덮여 있었고 쓴맛이 나는 열매를 맺었습니다. 그들은 먹지 않았지만 아름답고 밝은 색의 열매 때문에 나무가 재배되기 시작했습니다. 기원전 2300 년 중국에서 일어났습니다. 점차적으로 중국인들은 가장 밝고 달콤한 과일로 나무를 건너 새로운 품종을 얻었습니다.

유럽에서 오렌지는 15 세기에만 인정되었습니다. 모두가 독특하고 아름다운 과일에 감사하고 새로운 기후에서 나무를 키우려고 시도했습니다. 이를 위해서는 해외 과일을 추위로부터 보호하는 특수 온실을 건설해야했습니다. 그들은 온실이라고 불렀습니다 (오렌지 – "오렌지"라는 단어에서 유래).

우리는 네덜란드어에서 러시아어 이름 "orange"를 빌렸습니다. 그들은 문자 그대로 "중국산 사과"로 번역되는 "appelsien"이라고 불렀습니다.

오렌지의 주요 공급처는 인도, 중국, 브라질 및 미국의 따뜻한 주와 같이 여전히 더운 열대 및 아열대 기후를 가진 국가입니다. 추운 기후 국가에서는 나무가 야외에서 얼기 때문에 오렌지는 온실에서만 재배 할 수 있습니다.

구성 및 칼로리 함량

주황색
  • 열량 43kcal
  • 단백질 0.9g
  • 뚱뚱한 0.2g
  • 탄수화물 8.1g
  • 식이 섬유 2.2g
  • 물 87g

달콤한 오렌지를 선택하는 방법

  • 껍질을보세요 – 색상이 균일하고 밝아 야합니다. 좋은 달콤한 오렌지의 껍질은 매끄럽고 작은 붉은 얼룩이 있습니다.
  • 열매는 부드럽거나 느슨하거나 변형되어서는 안됩니다.
  • 맛있고 달콤한 오렌지는 육즙이 많아야하므로 무거워 야합니다. 더 무거운 과일을 선택하십시오. 냄새를 맡으십시오. 잘 익은 과일에는 밝은 향이 있습니다.
  • 배꼽 (과일 윗부분)이 뚜렷한 오렌지를 찾으면 분명히 그러한 과일이 맛있고 달콤합니다.
  • 크기가 큰 오렌지를 사지 마십시오. 일반적으로 맛이 좋지 않습니다.

오렌지의 장점

오렌지는 C, A, E, B 비타민과 같은 고농도의 많은 비타민을 함유하고 있기 때문에 비타민 결핍에 매우 유용합니다.

오렌지색의 펙틴과 섬유질은 위와 장의 다양한 질병을 돕습니다. 그들은 점막을 감싸고 변비의 경우 연동 운동을 촉진하며 장의 유익한 미생물에 영양을 공급합니다. 그건 그렇고, 오렌지 잼에 젤리와 같은 구조를주는 것은 펙틴입니다.

또한 오렌지 주스는 식욕을 자극하기 위해 음식과 함께 마셔서 병에 걸렸을 때 적절한 양의 음식을 섭취하는 데 도움이 됩니다. 이 과일의 피톤치드는 항균 효과가 있습니다. 감기에 귤을 반개 먹으면 허약함과 허약함이 조금 물러가고 회복도 빨라진다.

주황색

오렌지가 햇볕이 잘 드는 과일이라고 불리는 이유는 과학적 근거가 있습니다. 과일 껍질에는 아로마테라피에 자주 사용되며 다양한 연고에 첨가되는 에센셜 오일이 들어 있습니다. 오렌지 오일은 기분을 좋게 하는 동시에 진정 효과가 있습니다. 오렌지 냄새는 통계적으로 세 번째로 인기 있는 향수입니다. 초콜릿과 바닐라에 이어 두 번째입니다.

오렌지가 심장과 혈관에 미치는 긍정적 인 영향도 알려져 있습니다. 이 과일의 안토시아닌은 항산화 효과가있어 유해한 산화 과정으로부터 세포를 보호합니다. 플라보노이드는 혈관 취약성을 감소시켜 심혈관 질환의 위험을 줄입니다. 그들은 또한 혈액 응고를 억제하고 적혈구의 탄력을 증가시켜 혈전을 예방합니다.

모든 감귤류는 강한 알레르겐입니다. 이 과일은 XNUMX 세 미만의 어린이에게 주어서는 안됩니다. 비 알레르기 환자는 XNUMX 년 후, 알레르기가 발생하기 쉬운 어린이 인 XNUMX 년이 지나면 오렌지를 맛볼 수 있습니다.

오렌지는 산도가 높아 치아 법랑질에 좋지 않습니다. 에나멜에 문제가 있고 파괴 위험이 높은 사람들은 오렌지를 먹은 후 입을 헹구는 것이 좋습니다. 또는 치아를 보호하기 위해 빨대로 주스를 마실 수 있습니다.

같은 이유로 빈속에 갓 짜낸 오렌지 주스를 마시거나 과일을 먹는 것은 궤양, 위염, 높은 산도의 위액으로 고통받는 사람들에게 가치가 없습니다. 식사 후, 차도가있을 때만 과일을 먹는 것이 좋습니다.

의학에서 오렌지 사용

주황색

현대 의학은 주로 껍질에서 추출한 오렌지 오일을 사용합니다. 아로마 테라피에 적극적으로 사용되며 다양한 화장품에 첨가됩니다.

비타민이 부족한 약한 사람들에게는 주스를 마시고 오렌지를 먹는 것도 좋습니다. 오렌지는 담즙, 소변, 변비 유지에도 유용합니다. 과일은 소변이 가볍기 때문에 choleretic 효과가 있고 장 연동을 촉진합니다.

오렌지 다이어트 중 오렌지가 "지방을 태우는" 대중적인 능력은 과학적으로 뒷받침되지 않습니다. 실제로, 이 과일의 나린진 물질은 식욕을 감소시키고 간이 지방 연소 과정을 시작하도록 할 수 있습니다.

그러나 소량에서는이 효과가 전혀 눈에 띄지 않으며 반대로 오렌지 두 개는 식욕을 깨울 것입니다. 체중 감량을 위해 수십 개의 과일을 먹는 것은 현명한 결정이 아닐 것입니다.

민간 요법에서 잎, 오렌지 껍질은 달 임의 형태로 진정제로 사용됩니다.

요리에 오렌지 사용

러시아에서는 오렌지가 주로 달콤한 요리, 잼, 파이, 칵테일에 사용됩니다. 그러나 다른 나라에서는 펄프가 튀겨지고 다양한 짠맛과 매운 요리에 추가됩니다.

그들은 펄프와 주스뿐만 아니라 껍질 자체도 먹습니다. 설탕에 절인 과일을 만들고 향기로운 기름을 추출 할 수 있습니다.

오렌지 파이

주황색

성분

  • 계란 – 3 개
  • 밀가루 – 150 gr
  • 설탕 – 180 gr
  • 주황색 – 1 개
  • 식물성 기름 – 반 작은 술
  • 가루 설탕 – 1 큰술
  • 소금 - 꼬집음
  • 베이킹 파우더 – 1 tsp

요리

  1. 오렌지를 철저히 씻고 흰색 부분을 건드리지 않고 미세한 강판으로 풍미를 갈아냅니다. 쓴맛이납니다. 필러로 풍미를 자르고 칼로 얇은 조각으로자를 수도 있습니다. 다음으로 오렌지 껍질을 벗기고 펄프를 제거하고 필름과 씨앗을 껍질을 벗기십시오. 껍질을 벗긴 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.
  2. 계란을 그릇에 넣고 믹서로 푹신 푹신해질 때까지 설탕으로 치십시오. 소금, 베이킹 파우더, 풍미를 넣고 섞는다. 점차적으로 체로 쳐진 밀가루를 도입하고 저속으로 반죽을 계속 치십시오.
  3. 오렌지 큐브를 넣고 숟가락으로 부드럽게 저어주고 기름칠을 한 틀에 반죽을 붓습니다. 약 180 분 동안 XNUMX 도로 예열 된 오븐에서 굽습니다.
  4. 케이크를 식힌 후 곰팡이에서 꺼내 가루 설탕을 뿌린 후 서빙합니다.

댓글 1

  1. 더 많이 써주세요. 말 그대로
    요점을 만들기 위해 비디오에 의존 한 것처럼.
    너는 네가 무슨 말을하는지 확실히 알고있어, 왜 버려
    우리에게 읽을만한 정보를 제공 할 수있을 때 웹 로그에 비디오를 게시하는 것에 대한 지능?

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