레시피 애플의 오래된 빵 덩어리. 칼로리, 화학 성분 및 영양가.

재료 부실한 사과 덩어리

밀 빵 400.0 (그램)
닭고기 달걀 3.0 (개)
사과 300.0 (그램)
젖소 1.5 (그레인 글라스)
버터 50.0 (그램)
설탕 2.0 (테이블 스푼)
준비 방법

썩은 흰 빵을 갈아서 끓는 우유에 부어 50-60 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 버터, 설탕, 계란 및 잘게 썬 사과를 저어주세요. 빵 부스러기 또는 밀가루를 뿌린 곰팡이에 저어주세요. 오븐에서 30-40 분 동안 굽습니다.

응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.

영양가 및 화학 성분.

표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
영양소수량표준**100g에서 표준의 %100kcal의 표준 %100 % 정상
칼로리 값147.5kCal1684kCal8.8%6%1142 g
단백질4.7 g76 g6.2%4.2%1617 g
지방6.8 g56 g12.1%8.2%824 g
탄수화물18 g219 g8.2%5.6%1217 g
유기산0.1 g~
식이 섬유0.4 g20 g2%1.4%5000 g
49.5 g2273 g2.2%1.5%4592 g
애쉬0.4 g~
비타민
비타민 A, RE100 μg900 μg11.1%7.5%900 g
레티놀0.1의 mg의~
비타민 B1, 티아민0.06의 mg의1.5의 mg의4%2.7%2500 g
비타민 B2, 리보플라빈0.1의 mg의1.8의 mg의5.6%3.8%1800 g
비타민 B4, 콜린50.8의 mg의500의 mg의10.2%6.9%984 g
비타민 B5, 판토텐산0.3의 mg의5의 mg의6%4.1%1667 g
비타민 B6, 피리독신0.08의 mg의2의 mg의4%2.7%2500 g
비타민 B9, 엽산9.2 μg400 μg2.3%1.6%4348 g
비타민 B12, 코발라민0.2 μg3 μg6.7%4.5%1500 g
비타민 C, 아스코르브1.3의 mg의90의 mg의1.4%0.9%6923 g
비타민 D, 칼시 페롤0.3 μg10 μg3%2%3333 g
비타민 E, 알파 토코페롤, TE0.7의 mg의15의 mg의4.7%3.2%2143 g
비타민 H, 비오틴3.7 μg50 μg7.4%5%1351 g
비타민 PP, NO1.2802의 mg의20의 mg의6.4%4.3%1562 g
니아신0.5의 mg의~
다량 영양소
칼륨, K129.7의 mg의2500의 mg의5.2%3.5%1928 g
칼슘, Ca43.3의 mg의1000의 mg의4.3%2.9%2309 g
실리콘, Si0.5의 mg의30의 mg의1.7%1.2%6000 g
마그네슘, Mg14.4의 mg의400의 mg의3.6%2.4%2778 g
나트륨, Na159.1의 mg의1300의 mg의12.2%8.3%817 g
유황, S44.4의 mg의1000의 mg의4.4%3%2252 g
인, P67.4의 mg의800의 mg의8.4%5.7%1187 g
염소, Cl253.3의 mg의2300의 mg의11%7.5%908 g
미량 원소
알루미늄, Al29.3 μg~
보어, B40.3 μg~
바나듐, V0.7 μg~
철, 철1.2의 mg의18의 mg의6.7%4.5%1500 g
요오드, 나4.9 μg150 μg3.3%2.2%3061 g
코발트, 주식회사2.1 μg10 μg21%14.2%476 g
망간, 미네소타0.2183의 mg의2의 mg의10.9%7.4%916 g
구리, Cu64.8 μg1000 μg6.5%4.4%1543 g
몰리브덴, Mo.6.1 μg70 μg8.7%5.9%1148 g
니켈, Ni2.8 μg~
올 로보, Sn2.9 μg~
루비듐, Rb10.4 μg~
셀레늄, Se0.4 μg55 μg0.7%0.5%13750 g
스트론튬, Sr.3.8 μg~
불소, F12.8 μg4000 μg0.3%0.2%31250 g
크롬, Cr2.2 μg50 μg4.4%3%2273 g
아연, Zn0.444의 mg의12의 mg의3.7%2.5%2703 g
소화 가능한 탄수화물
전분 및 덱스트린0.1 g~
단당류 및 이당류 (설탕)2.5 g최대 100 г
스테롤
콜레스테롤72.6의 mg의최대 300mg

에너지 값은 147,5kcal입니다.

오래된 빵의 사과 덩어리 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 A – 11,1 %, 염소 – 11 %, 코발트 – 21 %
  • 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
  • 염소 몸에서 염산의 형성과 분비에 필요합니다.
  • 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
 
조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분 100g 당 사과의 오래된 빵 덩어리
  • 235kCal
  • 157kCal
  • 47kCal
  • 60kCal
  • 661kCal
  • 399kCal
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