성분 사과 휘핑 크림
사과 | 600.0 (그램) |
크림 | 1.0 (그레인 글라스) |
설탕 | 2.0 (테이블 스푼) |
호두 | 50.0 (그램) |
레몬 주스 | 1.0 (테이블 스푼) |
준비 방법
씻은 사과를 갈아서 레몬 주스를 뿌린 다음 휘핑 크림과 견과류와 섞으십시오. 요리 후 즉시 제공하십시오.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
칼로리 값 | 113.9kCal | 1684kCal | 6.8% | 6% | 1478 g |
단백질 | 1.9 g | 76 g | 2.5% | 2.2% | 4000 g |
지방 | 5 g | 56 g | 8.9% | 7.8% | 1120 g |
탄수화물 | 16.4 g | 219 g | 7.5% | 6.6% | 1335 g |
유기산 | 0.5 g | ~ | |||
식이 섬유 | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4.8% | 1818 g |
물 | 53.9 g | 2273 g | 2.4% | 2.1% | 4217 g |
애쉬 | 0.3 g | ~ | |||
비타민 | |||||
비타민 A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 6.8% | 1286 g |
레티놀 | 0.07의 mg의 | ~ | |||
비타민 B1, 티아민 | 0.05의 mg의 | 1.5의 mg의 | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
비타민 B2, 리보플라빈 | 0.05의 mg의 | 1.8의 mg의 | 2.8% | 2.5% | 3600 g |
비타민 B4, 콜린 | 11.3의 mg의 | 500의 mg의 | 2.3% | 2% | 4425 g |
비타민 B5, 판토텐산 | 0.2의 mg의 | 5의 mg의 | 4% | 3.5% | 2500 g |
비타민 B6, 피리독신 | 0.1의 mg의 | 2의 mg의 | 5% | 4.4% | 2000 g |
비타민 B9, 엽산 | 7.8 μg | 400 μg | 2% | 1.8% | 5128 g |
비타민 B12, 코발라민 | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.9% | 3000 g |
비타민 C, 아스코르브 | 7.3의 mg의 | 90의 mg의 | 8.1% | 7.1% | 1233 g |
비타민 D, 칼시 페롤 | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.3% | 33333 g |
비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 1.9의 mg의 | 15의 mg의 | 12.7% | 11.2% | 789 g |
비타민 H, 비오틴 | 1.1 μg | 50 μg | 2.2% | 1.9% | 4545 g |
비타민 PP, NO | 0.6154의 mg의 | 20의 mg의 | 3.1% | 2.7% | 3250 g |
니아신 | 0.3의 mg의 | ~ | |||
다량 영양소 | |||||
칼륨, K | 242.2의 mg의 | 2500의 mg의 | 9.7% | 8.5% | 1032 g |
칼슘, Ca | 38.6의 mg의 | 1000의 mg의 | 3.9% | 3.4% | 2591 g |
마그네슘, Mg | 19.5의 mg의 | 400의 mg의 | 4.9% | 4.3% | 2051 g |
나트륨, Na | 25의 mg의 | 1300의 mg의 | 1.9% | 1.7% | 5200 g |
유황, S | 9.2의 mg의 | 1000의 mg의 | 0.9% | 0.8% | 10870 g |
인, P | 54.9의 mg의 | 800의 mg의 | 6.9% | 6.1% | 1457 g |
염소, Cl | 19.9의 mg의 | 2300의 mg의 | 0.9% | 0.8% | 11558 g |
미량 원소 | |||||
알루미늄, Al | 68.7 μg | ~ | |||
보어, B | 156.6 μg | ~ | |||
바나듐, V | 2.5 μg | ~ | |||
철, 철 | 1.6의 mg의 | 18의 mg의 | 8.9% | 7.8% | 1125 g |
요오드, 나 | 3.6 μg | 150 μg | 2.4% | 2.1% | 4167 g |
코발트, 주식회사 | 1.1 μg | 10 μg | 11% | 9.7% | 909 g |
망간, 미네소타 | 0.1432의 mg의 | 2의 mg의 | 7.2% | 6.3% | 1397 g |
구리, Cu | 109.9 μg | 1000 μg | 11% | 9.7% | 910 g |
몰리브덴, Mo. | 4.9 μg | 70 μg | 7% | 6.1% | 1429 g |
니켈, Ni | 10.6 μg | ~ | |||
루비듐, Rb | 39.3 μg | ~ | |||
셀레늄, Se | 0.09 μg | 55 μg | 0.2% | 0.2% | 61111 g |
불소, F | 49.7 μg | 4000 μg | 1.2% | 1.1% | 8048 g |
크롬, Cr | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.4% | 2000 g |
아연, Zn | 0.3096의 mg의 | 12의 mg의 | 2.6% | 2.3% | 3876 g |
소화 가능한 탄수화물 | |||||
전분 및 덱스트린 | 0.5 g | ~ | |||
단당류 및 이당류 (설탕) | 5.6 g | 최대 100 г |
에너지 값은 113,9kcal입니다.
휘핑 크림을 곁들인 사과 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 E – 12,7 %, 코발트 – 11 %, 구리 – 11 %
- 비타민 E 항산화 특성을 가지고 있으며 생식선, 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구의 용혈과 신경 장애가 관찰됩니다.
- 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
- 구리 산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 제공하는 과정에 참여합니다. 결핍은 심장 혈관계와 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발달로 나타납니다.
조리법 성분의 칼로리 및 화학 성분 100g 당 휘핑 크림이 함유 된 사과
- 47kCal
- 119kCal
- 399kCal
- 656kCal
- 33kCal
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