사과와 레시피 샬롯. 칼로리, 화학 성분 및 영양가.

사과와 샬롯

사과 500.0 (그램)
밀 빵 325.0 (그램)
젖소 150.0 (그램)
닭고기 달걀 1.3 (개)
설탕 100.0 (그램)
계피 1.0 (그램)
버터 50.0 (그램)
살구 소스 150.0 (그램)
준비 방법

껍질을 벗긴 사과와 씨앗 둥지를 작은 입방체로 자르고 설탕을 뿌립니다. 빵 껍질은 빵에서 잘립니다. 펄프는 0,5cm 두께의 직사각형 조각으로 자릅니다. 빵에서 남은 조각을 작은 입방체로 자르고 말립니다. 빵 조각을 계란, 우유 및 설탕의 혼합물로 한쪽에 적신 다음 샬롯을 구울 기름칠 형태의 바닥과 벽에 포장합니다 (적은 쪽을 아래로). 말린 빵 조각을 사과와 계피와 섞고이 혼합물로 양식을 채우고 빵 조각으로 덮고 오븐에서 구워냅니다. 사과와 함께 완성 된 샬롯은 10 분 동안 형태로 보관 된 다음 접시 나 접시에 눕 힙니다. 휴가 중에는 샬롯에 살구 소스 (30g 당 170g)를 붓거나 소스를 별도로 제공 할 수 있습니다.

응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.

영양가 및 화학 성분.

표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
영양소수량표준**100g에서 표준의 %100kcal의 표준 %100 % 정상
칼로리 값197.7kCal1684kCal11.7%5.9%852 g
단백질3.5 g76 g4.6%2.3%2171 g
지방5 g56 g8.9%4.5%1120 g
탄수화물37 g219 g16.9%8.5%592 g
유기산0.4 g~
식이 섬유1 g20 g5%2.5%2000 g
62 g2273 g2.7%1.4%3666 g
애쉬0.4 g~
비타민
비타민 A, RE200 μg900 μg22.2%11.2%450 g
레티놀0.2의 mg의~
비타민 B1, 티아민0.07의 mg의1.5의 mg의4.7%2.4%2143 g
비타민 B2, 리보플라빈0.07의 mg의1.8의 mg의3.9%2%2571 g
비타민 B4, 콜린31.6의 mg의500의 mg의6.3%3.2%1582 g
비타민 B5, 판토텐산0.3의 mg의5의 mg의6%3%1667 g
비타민 B6, 피리독신0.08의 mg의2의 mg의4%2%2500 g
비타민 B9, 엽산9.6 μg400 μg2.4%1.2%4167 g
비타민 B12, 코발라민0.08 μg3 μg2.7%1.4%3750 g
비타민 C, 아스코르브3의 mg의90의 mg의3.3%1.7%3000 g
비타민 D, 칼시 페롤0.1 μg10 μg1%0.5%10000 g
비타민 E, 알파 토코페롤, TE0.8의 mg의15의 mg의5.3%2.7%1875 g
비타민 H, 비오틴2.1 μg50 μg4.2%2.1%2381 g
비타민 PP, NO1.181의 mg의20의 mg의5.9%3%1693 g
니아신0.6의 mg의~
다량 영양소
칼륨, K192.5의 mg의2500의 mg의7.7%3.9%1299 g
칼슘, Ca34.3의 mg의1000의 mg의3.4%1.7%2915 g
실리콘, Si1.1의 mg의30의 mg의3.7%1.9%2727 g
마그네슘, Mg15.7의 mg의400의 mg의3.9%2%2548 g
나트륨, Na166.1의 mg의1300의 mg의12.8%6.5%783 g
유황, S32.1의 mg의1000의 mg의3.2%1.6%3115 g
인, P52.8의 mg의800의 mg의6.6%3.3%1515 g
염소, Cl259.3의 mg의2300의 mg의11.3%5.7%887 g
미량 원소
알루미늄, Al82.1 μg~
보어, B192.9 μg~
바나듐, V3.4 μg~
철, 철1.6의 mg의18의 mg의8.9%4.5%1125 g
요오드, 나3 μg150 μg2%1%5000 g
코발트, 주식회사1.7 μg10 μg17%8.6%588 g
망간, 미네소타0.2739의 mg의2의 mg의13.7%6.9%730 g
구리, Cu99.5 μg1000 μg10%5.1%1005 g
몰리브덴, Mo.7.4 μg70 μg10.6%5.4%946 g
니켈, Ni9 μg~
올 로보, Sn1.7 μg~
루비듐, Rb21.9 μg~
셀레늄, Se0.3 μg55 μg0.5%0.3%18333 g
스트론튬, Sr.53.6 μg~
타이탄, 너20.6 μg~
불소, F9.4 μg4000 μg0.2%0.1%42553 g
크롬, Cr2.6 μg50 μg5.2%2.6%1923 g
아연, Zn0.3829의 mg의12의 mg의3.2%1.6%3134 g
소화 가능한 탄수화물
전분 및 덱스트린0.3 g~
단당류 및 이당류 (설탕)4.2 g최대 100 г
스테롤
콜레스테롤30.2의 mg의최대 300mg

에너지 값은 197,7kcal입니다.

사과와 샬롯 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다 : 비타민 A – 22,2 %, 염소 – 11,3 %, 코발트 – 17 %, 망간 – 13,7 %
  • 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
  • 염소 몸에서 염산의 형성과 분비에 필요합니다.
  • 코발트 비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사 효소를 활성화합니다.
  • 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
 
조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학적 조성 샬럿 (100g 당 사과 포함)
  • 47kCal
  • 235kCal
  • 60kCal
  • 157kCal
  • 399kCal
  • 247kCal
  • 661kCal
태그 : 요리 방법, 칼로리 함량 197,7 kcal, 화학 성분, 영양가, 비타민, 미네랄, 사과로 샬롯을 요리하는 방법, 레시피, 칼로리, 영양소

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