재료 살구와 과일 차
| 살구 | 1000.0 (그램) |
| 말린 당근 | 500.0 (그램) |
| 검은 건포도 | 500.0 (그램) |
준비 방법
말린 살구를 튀기고 건조하고 구운 당근, 말린 건포도 열매를 넣으십시오. 재료를 섞어 양조에 사용합니다.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 169.8kCal | 1684kCal | 10.1% | 5.9% | 992 g |
| 단백질 | 4.7 g | 76 g | 6.2% | 3.7% | 1617 g |
| 지방 | 0.4 g | 56 g | 0.7% | 0.4% | 14000 g |
| 탄수화물 | 39.4 g | 219 g | 18% | 10.6% | 556 g |
| 유기산 | 1.4 g | ~ | |||
| 식이 섬유 | 10.8 g | 20 g | 54% | 31.8% | 185 g |
| 물 | 32 g | 2273 g | 1.4% | 0.8% | 7103 g |
| 애쉬 | 2.4 g | ~ | |||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 10400 μg | 900 μg | 1155.6% | 680.6% | 9 g |
| 레티놀 | 10.4의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 B1, 티아민 | 0.09의 mg의 | 1.5의 mg의 | 6% | 3.5% | 1667 g |
| 비타민 B2, 리보플라빈 | 0.2의 mg의 | 1.8의 mg의 | 11.1% | 6.5% | 900 g |
| 비타민 B5, 판토텐산 | 0.1의 mg의 | 5의 mg의 | 2% | 1.2% | 5000 g |
| 비타민 B6, 피리독신 | 0.03의 mg의 | 2의 mg의 | 1.5% | 0.9% | 6667 g |
| 비타민 B9, 엽산 | 1.3 μg | 400 μg | 0.3% | 0.2% | 30769 g |
| 비타민 C, 아스코르브 | 55.7의 mg의 | 90의 mg의 | 61.9% | 36.5% | 162 g |
| 비타민 E, 알파 토코페롤, TE | 0.2의 mg의 | 15의 mg의 | 1.3% | 0.8% | 7500 g |
| 비타민 H, 비오틴 | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.7% | 8333 g |
| 비타민 PP, NO | 1.5802의 mg의 | 20의 mg의 | 7.9% | 4.7% | 1266 g |
| 니아신 | 0.8의 mg의 | ~ | |||
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 1206.1의 mg의 | 2500의 mg의 | 48.2% | 28.4% | 207 g |
| 칼슘, Ca | 116.4의 mg의 | 1000의 mg의 | 11.6% | 6.8% | 859 g |
| 마그네슘, Mg | 75.6의 mg의 | 400의 mg의 | 18.9% | 11.1% | 529 g |
| 나트륨, Na | 29.8의 mg의 | 1300의 mg의 | 2.3% | 1.4% | 4362 g |
| 유황, S | 0.5의 mg의 | 1000의 mg의 | 0.1% | 0.1% | 200000 g |
| 인, P | 148.3의 mg의 | 800의 mg의 | 18.5% | 10.9% | 539 g |
| 염소, Cl | 3.6의 mg의 | 2300의 mg의 | 0.2% | 0.1% | 63889 g |
| 미량 원소 | |||||
| 보어, B | 14.2 μg | ~ | |||
| 철, 철 | 2.7의 mg의 | 18의 mg의 | 15% | 8.8% | 667 g |
| 요오드, 나 | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| 코발트, 주식회사 | 1 μg | 10 μg | 10% | 5.9% | 1000 g |
| 망간, 미네소타 | 0.0463의 mg의 | 2의 mg의 | 2.3% | 1.4% | 4320 g |
| 구리, Cu | 33.4 μg | 1000 μg | 3.3% | 1.9% | 2994 g |
| 몰리브덴, Mo. | 6.2 μg | 70 μg | 8.9% | 5.2% | 1129 g |
| 불소, F | 4.4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 90909 g |
| 아연, Zn | 0.0334의 mg의 | 12의 mg의 | 0.3% | 0.2% | 35928 g |
| 소화 가능한 탄수화물 | |||||
| 전분 및 덱스트린 | 1.6 g | ~ | |||
| 단당류 및 이당류 (설탕) | 27.3 g | 최대 100 г |
에너지 값은 169,8kcal입니다.
살구와 과일 차 비타민 A – 1155,6 %, 비타민 B2 – 11,1 %, 비타민 C – 61,9 %, 칼륨 – 48,2 %, 칼슘 – 11,6 %, 마그네슘 – 18,9과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 18,5, 15 %, 인 – XNUMX %, 철 – XNUMX %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 B2 산화 환원 반응에 참여하고 시각 분석기의 색상 감도 및 어두운 적응을 향상시킵니다. 비타민 B2의 부족한 섭취는 피부, 점막, 손상된 빛 및 황혼의 시력 상태를 침해합니다.
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
- 칼륨 물, 산 및 전해질 균형 조절에 참여하는 주요 세포 내 이온이며 신경 자극, 압력 조절 과정에 참여합니다.
- 칼슘 뼈의 주요 구성 요소이며 신경계의 조절 자 역할을하며 근육 수축에 참여합니다. 칼슘 결핍은 척추, 골반 뼈 및하지의 탈회를 유발하고 골다공증의 위험을 증가시킵니다.
- 마그네슘 에너지 대사, 단백질 합성, 핵산에 참여하고 막에 안정화 효과가 있으며 칼슘, 칼륨 및 나트륨의 항상성을 유지하는 데 필요합니다. 마그네슘이 부족하면 저 마그네슘 혈증이 발생하여 고혈압, 심장병 발병 위험이 높아집니다.
- 인 에너지 대사를 포함한 많은 생리적 과정에 참여하고, 산-염기 균형을 조절하고, 인지질, 뉴클레오타이드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물 화에 필요합니다. 결핍은 거식증, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
- 철 효소를 포함한 다양한 기능의 단백질의 일부입니다. 전자, 산소의 수송에 참여하여 산화 환원 반응 과정과 과산화 활성화를 보장합니다. 불충분 한 섭취는 저 색소 빈혈, 골격근의 미오글로빈 결핍 무력증, 피로 증가, 심근 병증, 위축성 위염으로 이어집니다.
조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분 100g 당 살구가 들어간 과일 차
- 232kCal
- 221kCal
- 44kCal
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