살구를 곁들인 레시피 헝가리 쌀. 칼로리, 화학 성분 및 영양가.

재료 헝가리 산 살구 쌀

쌀 가루 270.0 (그램)
레몬 주스 250.0 (그램)
300.0 (그램)
설탕 125.0 (그램)
식용 젤라틴 8.0 (그램)
살구 250.0 (그램)
준비 방법

쌀을 넣고 체에 걸러 그릇에 담습니다. 레몬 주스(포도 권장), 약간의 설탕, 불린 젤라틴을 넣고 액체가 증발할 때까지 저어가며 끓입니다. 그런 다음 약간 식히고 살구 반쪽(움푹 들어간 것)과 부드럽게 섞고 설탕을 뿌리고 틀에 넣고 완전히 식을 때까지 추위에 넣습니다. 접시에 펼치십시오. 휘핑 크림과 함께 제공될 수 있습니다.

응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.

영양가 및 화학 성분.

표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
영양소수량표준**100g에서 표준의 %100kcal의 표준 %100 % 정상
칼로리 값119.7kCal1684kCal7.1%5.9%1407 g
단백질2.6 g76 g3.4%2.8%2923 g
지방0.3 g56 g0.5%0.4%18667 g
탄수화물28.5 g219 g13%10.9%768 g
유기산0.3 g~
식이 섬유0.5 g20 g2.5%2.1%4000 g
44.3 g2273 g1.9%1.6%5131 g
애쉬0.3 g~
비타민
비타민 A, RE300 μg900 μg33.3%27.8%300 g
레티놀0.3의 mg의~
비타민 B1, 티아민0.03의 mg의1.5의 mg의2%1.7%5000 g
비타민 B2, 리보플라빈0.02의 mg의1.8의 mg의1.1%0.9%9000 g
비타민 B4, 콜린15.7의 mg의500의 mg의3.1%2.6%3185 g
비타민 B5, 판토텐산0.2의 mg의5의 mg의4%3.3%2500 g
비타민 B6, 피리독신0.06의 mg의2의 mg의3%2.5%3333 g
비타민 B9, 엽산6.3 μg400 μg1.6%1.3%6349 g
비타민 C, 아스코르브10.6의 mg의90의 mg의11.8%9.9%849 g
비타민 E, 알파 토코페롤, TE0.4의 mg의15의 mg의2.7%2.3%3750 g
비타민 H, 비오틴0.8 μg50 μg1.6%1.3%6250 g
비타민 PP, NO0.9316의 mg의20의 mg의4.7%3.9%2147 g
니아신0.5의 mg의~
다량 영양소
칼륨, K116.4의 mg의2500의 mg의4.7%3.9%2148 g
칼슘, Ca18.1의 mg의1000의 mg의1.8%1.5%5525 g
실리콘, Si23.3의 mg의30의 mg의77.7%64.9%129 g
마그네슘, Mg15.1의 mg의400의 mg의3.8%3.2%2649 g
나트륨, Na10.7의 mg의1300의 mg의0.8%0.7%12150 g
유황, S13.6의 mg의1000의 mg의1.4%1.2%7353 g
인, P44의 mg의800의 mg의5.5%4.6%1818 g
염소, Cl6.9의 mg의2300의 mg의0.3%0.3%33333 g
미량 원소
알루미늄, Al68.2 μg~
보어, B261.6 μg~
바나듐, V3.7 μg~
철, 철0.5의 mg의18의 mg의2.8%2.3%3600 g
요오드, 나0.5 μg150 μg0.3%0.3%30000 g
코발트, 주식회사0.6 μg10 μg6%5%1667 g
망간, 미네소타0.3299의 mg의2의 mg의16.5%13.8%606 g
구리, Cu140.1 μg1000 μg14%11.7%714 g
몰리브덴, Mo.2.3 μg70 μg3.3%2.8%3043 g
니켈, Ni6.2 μg~
스트론튬, Sr.93.6 μg~
타이탄, 너37.5 μg~
불소, F15.4 μg4000 μg0.4%0.3%25974 g
크롬, Cr0.6 μg50 μg1.2%1%8333 g
아연, Zn0.3607의 mg의12의 mg의3%2.5%3327 g
소화 가능한 탄수화물
전분 및 덱스트린16 g~
단당류 및 이당류 (설탕)1.8 g최대 100 г

에너지 값은 119,7kcal입니다.

살구를 곁들인 헝가리 식 쌀 비타민 A – 33,3 %, 비타민 C – 11,8 %, 실리콘 – 77,7 %, 망간 – 16,5 %, 구리 – 14 %와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
  • 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
  • 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
  • 규소 글리코 사 미노 글리 칸의 구조적 성분으로 포함되어 콜라겐 합성을 촉진합니다.
  • 망간 뼈와 결합 조직의 형성에 참여하고 아미노산, 탄수화물, 카테콜아민의 대사에 관여하는 효소의 일부입니다. 콜레스테롤과 뉴클레오타이드 합성에 필수적입니다. 불충분 한 소비는 성장 둔화, 생식계 장애, 뼈 조직의 취약성 증가, 탄수화물 및 지질 대사 장애를 동반합니다.
  • 구리 산화 환원 활성을 가진 효소의 일부이며 철 대사에 관여하며 단백질과 탄수화물의 흡수를 자극합니다. 인체 조직에 산소를 제공하는 과정에 참여합니다. 결핍은 심장 혈관계와 골격 형성 장애, 결합 조직 형성 장애의 발달로 나타납니다.
 
조리법 재료의 칼로리 함량 및 화학 성분 100g 당 살구가 들어간 헝가리 식 쌀
  • 333kCal
  • 33kCal
  • 0kCal
  • 399kCal
  • 355kCal
  • 44kCal
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