재료 으깬 설탕에 절인 건포도
| 건포도 | 1000.0 (그램) |
| 설탕 | 1500.0 (그램) |
준비 방법
준비된 익은 열매는 체에 걸러내고 설탕과 섞어 항아리에 담고 양피지로 덮어 서늘한 곳에 보관한다.
응용 프로그램의 레시피 계산기를 사용하여 비타민과 미네랄 손실을 고려하여 자신 만의 레시피를 만들 수 있습니다.
영양가 및 화학 성분.
표는 각 영양소 (칼로리, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민 및 미네랄)의 함량을 보여줍니다. 100 그램 식용 부분.
| 영양소 | 수량 | 표준** | 100g에서 표준의 % | 100kcal의 표준 % | 100 % 정상 |
| 칼로리 값 | 257.1kCal | 1684kCal | 15.3% | 6% | 655 g |
| 탄수화물 | 68.6 g | 219 g | 31.3% | 12.2% | 319 g |
| 물 | 0.09 g | 2273 g | 2525556 g | ||
| 비타민 | |||||
| 비타민 A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 13% | 300 g |
| 레티놀 | 0.3의 mg의 | ~ | |||
| 비타민 C, 아스코르브 | 487의 mg의 | 90의 mg의 | 541.1% | 210.5% | 18 g |
| 다량 영양소 | |||||
| 칼륨, K | 2의 mg의 | 2500의 mg의 | 0.1% | 125000 g | |
| 칼슘, Ca | 1.3의 mg의 | 1000의 mg의 | 0.1% | 76923 g | |
| 나트륨, Na | 0.7의 mg의 | 1300의 mg의 | 0.1% | 185714 g | |
| 미량 원소 | |||||
| 철, 철 | 0.2의 mg의 | 18의 mg의 | 1.1% | 0.4% | 9000 g |
에너지 값은 257,1kcal입니다.
으깬 설탕에 절인 건포도 다음과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 비타민 A – 33,3 %, 비타민 C – 541,1 %
- 비타민 정상적인 발달, 생식 기능, 피부 및 눈 건강 및 면역 유지를 담당합니다.
- 비타민 C 면역 체계의 기능 인 산화 환원 반응에 참여하여 철의 흡수를 촉진합니다. 결핍은 혈액 모세 혈관의 침투성과 취약성 증가로 인해 잇몸이 헐거워지고 출혈이 생기고 코피를 흘립니다.
조리법 성분의 칼로리 함량 및 화학 성분 설탕에 절인 건포도 100g 당 으깬
- 38kCal
- 399kCal
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