붉은 버섯(Agaricus semotus)
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: 진균 균류 (Agaricomycetes)
- 아분류: 진균균류과(Agaricomycetes)
- 목 : Agaricales (Agaric 또는 Lamellar)
- 과: 진드기과(샴피뇽)
- 속: 아가리쿠스(샴피뇽)
- 유형: 아가리쿠스 세모투스(빨간 버섯)
:
- Psalliota semota (Fr.) Quél., 1880년
- Pratella semota (Fr.) 질레, 1884
- 곰팡이 세모투스(Fr.) Kuntze, 1898
현재 제목: Agaricus semotus Fr., Monographia Hymenomycetum Sueciae 2: 347 (1863)
붉은 샴피뇽은 Agaricales목의 산림 버섯입니다. 많은 친척들과 마찬가지로 캘리포니아에서 플로리다에 이르는 미국 남부의 숲이 우거진 습한 지역에서 발견할 수 있습니다. 뿐만 아니라 유럽, 영국 및 뉴질랜드. 우크라이나에서는 이 곰팡이가 Carpathians의 왼쪽 은행 숲 대초원에 있는 Polissya에서 자랍니다.
균류는 XNUMX월에서 XNUMX월까지 대초원의 침엽수림과 혼합림, 초원, 목초지에서 볼 수 있습니다.
머리 직경 2 – 6cm, 처음에는 반구형, 그 다음에는 납작하게 엎드린 상태입니다. 가장자리가 먼저 구부러진 다음 곧게 펴지거나 약간 올라갑니다. 모자의 표면은 크림빛 베이지색이며 압밀된 포도주 갈색에서 황갈색 비늘로 덮여 있으며 특히 중앙이 조밀하고 가장자리로 갈수록 더 흩어져 있습니다. 누르면 모자가 노란색으로 바뀝니다.
자 간단 라멜라. 판은 자유롭고 빈번하며 중간 너비이며 처음에는 크림색, 회색-분홍색을 띠다가 성숙함에 따라 옅은 갈색, 짙은 갈색으로 변합니다.
아포 가루 어두운 갈색. 포자는 부드럽고 타원형이며 두꺼운 벽으로 되어 있으며 4,5-5,5 * 3-3,5 미크론, 밝은 갈색입니다.
다리 두께 0,4-0,8cm, 높이 3-7cm로 만들어졌으며 바닥쪽으로 평평하거나 좁거나 확장 될 수 있습니다. 표면은 매끄럽고 위쪽은 세로로 섬유질이며 여기저기에 흩어져 있는 섬유질 비늘이 매끄럽다. 흰색에서 크림색이며 손상되면 황갈색에서 황갈색으로 변합니다.
반지 정점, 막질, 얇고 좁은, 깨지기 쉬운, 흰색.
펄프 희고, 부드럽고, 얇으며, 아니스의 향과 맛이 있습니다.
식용에 대한 정보가 상충됩니다. 대부분의 출처에서 버섯은 조건부 식용으로 표시됩니다(10분 동안 끓여 국물을 배출한 다음 튀기고, 끓이고, 절일 수 있음). 한 영어 출처에는 버섯이 일부 민감한 사람들에게는 유독 할 수 있으며 먹지 않는 것이 좋습니다.
아가리쿠스 실비콜라(Agaricus sylvicola)
붉은 버섯은 더 크고 부드럽고 크림 같은 뚜껑이 있는 Agaricus silvicola와 혼동될 수 있습니다.
유사하고 Agaricus diminutivus는 조금 더 작습니다.