루술라 sp.
- 구분: 담자균류(담자균류)
- 세분: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 클래스: 진균 균류 (Agaricomycetes)
- 하위 클래스: 불확실한 위치
- 주문: Russulales (Russulovye)
- 과: Russulaceae (Russula)
- 속 : Russula (Russula)
- 유형: Russula 특검팀 (Russula)
:
- 엉겅퀴 훈장
- 핫도그
- 둥근 돌
- 박제 양배추
Russula는 일반적으로 가장 잘 알아볼 수 있고 쉽게 식별할 수 있는 버섯 중 하나입니다. 동시에 종에 대한 정확한 정의는 어렵고 때로는 불가능합니다. 특히 사진이 있는 신분증의 경우.
"어떻게 이럴 수있어? - 물어. "그것은 명백한 모순입니다!"
모든 것이 정상입니다. 모순이 없습니다. 버섯속 - Russula(Russula) - 말 그대로 한 눈에 알아볼 수 있습니다. 종에 대한 russula를 결정하는 것은 극히 어려울 수 있습니다. 많은 추가 정보가 필요합니다.
- 오래된 버섯이 아닌 성인의 색재현이 좋은 선명한 사진.
- 위에서 본 캡 사진, 플레이트 사진, 플레이트 부착 위치 사진.
- 다리에 충치가 있으면 수직 단면의 다리 사진이 필요합니다.
- 식별용 사진에 대한 자세한 내용은 이 문서에서 확인할 수 있습니다. 식별용 버섯 사진 촬영 방법.
- 컷에서 색상 변화가 관찰된다면 이것도 사진으로 찍어두거나 최소한 글로 자세하게 설명하면 좋을 것 같습니다.
- 버섯이 발견된 장소에 대한 설명입니다. 특정 지역에서만 자라는 종이 있기 때문에 지리 데이터가 중요할 수 있습니다. 그러나 장소에 대한 정보는 훨씬 더 중요합니다. 숲의 유형, 근처에서 자라는 나무, 언덕 또는 습지입니다.
- 때로는 피부가 캡에서 제거되는 방법이 중요합니다. 반경의 XNUMX/XNUMX, 절반, 거의 중앙에 있습니다.
- 냄새는 매우 중요합니다. 버섯 냄새를 맡는 것만으로는 충분하지 않습니다. 펄프를 "손상"시키고 판을 부수어야합니다.
- 일부 종은 요리할 때만 특정 냄새를 "나타냅니다".
- 이상적으로는 버섯의 다른 부분에서 KOH(및 기타 화학 물질)에 대한 반응을 실행하고 색상 변화를 기록하는 것이 좋습니다.
- 그리고 맛은 항상 중요합니다.
맛에 대해서는 따로 이야기해 봅시다.
당신의 russula를 맛보십시오 만 그것이 russula라고 절대적으로 확신하는 경우. 그런 자신감이 없다면 uXNUMXbuXNUMXb버섯 맛보기를 포기하십시오.
russula로 보일지라도 누군가가 수집하고 던진 버섯 모자를 집지 마십시오.
버섯 펄프 조각을 핥는 것만으로는 충분하지 않습니다. 맛을 느끼려면 작은 조각 "튀기"를 씹으면됩니다. 그 후에는 버섯 펄프를 뱉어내고 물로 입을 철저히 헹궈야 합니다.
컷의 색상 변화에 대한 명확한 사진 및/또는 설명은 서브로더를 식별하는 데 도움이 됩니다(예, Russula(Russula) 속이기도 합니다.
냄새와 맛에 대한 명확한 설명은 Valuy, Podvaluy(또한 russul, russula이기도 함) 및 valui-like russula를 분리하는 데 도움이 됩니다. "역겨운 냄새" 또는 "역겹다"라고 말하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 몇 가지 비교를 찾아보십시오(예: 썩은 기름, 썩은 생선, 썩은 양배추, 퀴퀴한 습기, 석유 제품 또는 약품 - 이 모든 것이 중요합니다).
각각 잘 설명되고 상당히 쉽게 식별되는 가장 일반적인 유형의 russula는 수십 개, 예를 들어 20-30개입니다. 그러나 자연에는 더 많은 것들이 있습니다. Wikipedia에서는 약 250종의 종이 있다고 제안하고 있으며, Michael Kuo는 최대 750종까지 더 많을 것으로 믿고 있습니다.
우리는 그것들이 모두 자세히 연구되고 설명될 때까지 기다릴 수 있습니다.
여기 WikiMushroom의 Russula Mushrooms 페이지에서 russula 목록을 찾을 수 있습니다.
설명은 점차 추가되고 있습니다.
russula를 결정할 때이 목록에만 집중해서는 안되며 매우 불완전하므로 종에 대한 russula를 결정하기 위해 모든 비용을 들여서는 안됩니다. 종종 Russula sp - "어떤 종류의 russula"를 나타내는 것으로 충분합니다.
사진: Vitaliy Gumenyuk.