샤 쿠슈 카

토마토를 껍질을 벗기십시오. 야채를 입방체로 자르고 시금치를 스트립으로 자릅니다.

베이컨을 작은 조각으로 자르고 바삭해질 때까지 볶은 다음 핫 플레이트에 놓습니다.

프라이팬에 버터를 두르고 양파, 후추, 마늘, 토마토, 시금치를 넣고(순서대로 넣어준다). 소금과 후추로 간을 맞춘다. 소스가 걸쭉해질 때까지 액체를 증발시킵니다.

소스에서 두 개의 우울증을 만들고 각각에 계란을 치십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 노른자가 원하는 정도로 익을 때까지 계란을 요리하십시오. 서빙할 때 그 위에 베이컨을 뿌린다.

• 계란 – 2 개
• 베이컨 – 100g
• 토마토 – 30g
• 시금치 – 60g
• 피망 – 20g
• 양파 – 30g
• 버터 – 10g.
• 파슬리 - 3개
• 심황 (땅) – 맛보기
• 칠리 페퍼(말린 것) – 취향에 따라
• 소금
• 후추 맛