봄이 오면 많은 사람들이 피곤하고 졸리 며 에너지 부족을 느낍니다. 이 경우 의사는 종합 비타민제를 마시는 것이 좋습니다. 그러나 우리는 합성이 아닌 천연 유사체로부터 더 많은 이점이 있음을 알고 있습니다! 이것은 사람을 위해 비타민, 미량 원소 및 태양의 생명을주는 에너지를 전달하는 봄 녹지입니다. XNUMX 월은 정원과는 달리 이미 힘과 메인으로 향기를 발산하는 야생 채소를 수집 할 때입니다. 샐러드를 만들기 위해 어떤 허브를 수확 할 수 있습니까? “그린”샐러드 요리의 뉘앙스?
질경이
우리가 마당, 들판, 초원에서 보는 식물. 유용한 물질, 비타민, 미량 원소의 실제 클론 다이크. 그것은 카로틴과 비타민 C 함량의 선두 주자입니다. 혈액을 빠르게 멈추게 하는 능력(비타민 K), 염증을 완화하는 능력(비타민 E)으로 알려져 있습니다. 질경이는 미용에 널리 사용되며 샐러드 준비에 적합합니다. 어린잎은 식용으로 추천합니다. 수프와 샐러드가 준비됩니다. 질경이 잎을 잘 씻고 얇은 조각으로 자르거나 조각으로 "찢습니다". 링 또는 하프 링으로 얇게 썬 양파를 추가하십시오. 후추, 소금. 아마씨 기름으로 이슬비.
폐초
고대부터 폐초는 기관지 폐 시스템의 질병을 치료하기 위해 전통적인 치료사에 의해 사용되었습니다. 아스코르브산, 철, 칼륨, 카로틴 및 기타 유익한 물질이 풍부합니다. 폐초는 몸에서 중금속, 염분, 방사성 물질을 제거할 수 있기 때문에 주의를 기울일 필요가 있습니다. 맛있는 미나리 샐러드를 준비하려면 잘 헹구고 자르고 간 무를 넣고 올리브 오일이나 사워 크림으로 간을하면 충분합니다. 선택적으로 - 소금과 후추.
쐐기풀
쐐기풀이 최고의 종합 비타민제라면 약국에서 비타민을 구입하는 이유! 눈이 녹 자마자 이른 봄에 나타납니다. 신장, 간의 기능을 개선하고 신진대사를 활성화하고 혈액을 맑게 하고 피부 상태를 개선하며 몸을 젊어지게 하는 식물. 쐐기풀은 맛있는 보르시와 샐러드를 만듭니다. 음식에 사용하기 전에 끓는 물로 식물을 데우십시오. 쐐기풀 샐러드 - 원하는 경우 상추 잎, 양파를 추가하고 고리 모양으로 잘라낼 수 있습니다. 식물성 기름으로 맛을 낸다.
말꼬리
말꼬리는 일반적으로 절벽, 모래 경사면, 들판에서 자랍니다. 플라보노이드, 수지, 카로틴, 탄닌, 비타민 C를 포함합니다. 민간 요법에서 이 식물은 신체의 "일반적인 청소"의 탁월한 특성으로 알려져 있습니다. 우리 조상들은 들판 말꼬리에서 파이, 캐서롤, 수프를 준비했습니다. 맛있는 okroshka를 요리하고 밤색과 말꼬리를 채소로 가져갈 수 있습니다. 수제 크 바스를 붓습니다. 맛있고 건강하게! 요리 전문가의 상상력을 보여주고 봄철 채소에서 샐러드를 준비하는 것을 두려워하지 마십시오. 신맛, 단맛, 견과류 향 또는 쓴맛이 나는 허브를 섞습니다. 레몬 주스, 갈은 후추, 향신료를 넣으십시오. 포만감을 위해 삶은 감자, 아보카도를 추가할 수 있습니다. 건강, 미용, 그리고 식욕을 돋구다!