내용
상품 설명
Sweetie 또는 Golden sweetie는 최근 우리나라의 상점 선반에 등장한 Citrus 속의 비교적 새로운 과일입니다. 이 잡종은 1970년대 캘리포니아 연구실에서 흰 자몽과 포멜로를 교배하여 만들어졌습니다. 1981년에 그 과일에 대한 특허가 발행되었고, 이미 1984년에 이스라엘 육종가들은 그 과일에 "Sweetie"라는 이름을 부여했습니다.
브리더는 원래 달콤하고 덜 쓴 자몽을 개발할 계획이었습니다.
형성의 다른 이름은 pomelite, white grapefruit 및 oroblanco입니다. Sweetie 농장은 이스라엘, 인도, 일본, 중국, 이탈리아, 스페인, 하와이, 미국 및 포르투갈에 있습니다. 이 식물은 실내 조건에서 성공적으로 재배되며 야생에서는 전혀 발생하지 않습니다.
그것은 어떻게 생겼습니까
과일은 높이가 4-10m까지 퍼지는 나무에서 자랍니다. 나무의 잎은 약간 특이하고 세 부분으로 구성됩니다. 중간 잎은 크고 작은 잎이 두 개 더 자랍니다. 농장에서는 나무를 가지 치기하고 3 미터 이상으로 자라지 않도록하여 수확이 편리합니다.
Sviti는 흰색 향기로운 꽃으로 피며 작은 브러시로 여러 조각으로 수집됩니다. Sweetie는 자몽과 매우 유사하지만 더 작습니다. 열매는 직경이 10-12cm까지 자랍니다. 껍질은 미세한 구멍이 있고 밀도가 높으며 녹색이며 과일이 완전히 익어도 같은 색을 유지합니다.
때로는 껍질이 황색을 띠기도합니다. 살은 흰색이며 거의 움푹 들어간 곳입니다. 슬라이스는 씁쓸하고 두꺼운 흰색 칸막이로 구분됩니다. Sweeties는 포멜로 및 자몽과 맛이 비슷하지만 부드럽고 달콤합니다. 과일은 소나무 바늘, 감귤류 및 녹지의 냄새를 결합하여 매우 쾌적한 향기를 가지고 있습니다.
구성 및 칼로리 함량
- 단백질 0.76 g
- 뚱뚱한 0.29g
- 탄수화물 9.34g
- 열량 57.13kcal
모든 감귤류와 마찬가지로 Sweeties는 비타민, 미네랄, 생물학적 활성 물질과 같은 귀중한 요소가 풍부합니다. 과일에는 자몽보다 비타민 C가 더 적습니다. 스위트 펄프에는 탄수화물, 소량의 지방 및 단백질, 식이 섬유 및 섬유질이 포함되어 있습니다.
이익
과일에는 많은 유용한 물질, 많은 아스코르브산, 비타민 A 및 B군, 탄수화물, 에센셜 오일, 섬유, 항산화제, 효소, 유기산, 칼슘, 마그네슘, 칼륨, 철, 불소, 인, 아연, 규소가 포함되어 있습니다. 효소 리파아제, 말타아제, 아밀라아제 및 락타아제는 음식과 함께 소화관으로 들어가는 복잡한 물질을 신체가 분해하는 데 도움이 됩니다.
Sweetie는 조직 호흡을 개선하고 신경계를 강화하며 치아와 뼈를 강화하며 정상적인 근육과 뇌 기능을 지원합니다. 과일은 신체에서 유해 물질을 제거하는 데 기여하고 좋은 신체 모양을 유지하는 데 도움이됩니다. 과일 에센셜 오일의 향은 신경계에 긍정적 인 영향을 미치고 기분을 진정시키고 개선합니다.
과일 58g 당 100kcal 밖에 없기 때문에 종종식이 식품에 포함됩니다. 과일을 사용하여 개발 된 특별한 체중 감량 다이어트가 있습니다. 아침이나 저녁에 Sweetie를 단백질 식품과 함께 먹어야합니다. 비타민 스무디와 칵테일을 식단에 추가해야합니다. 이러한 영양은 신체 활동과 결합되어 추가 체중을 줄이는 데 도움이됩니다.
Sweeties는 다음과 같이 인체에 매우 유용합니다.
- 혈중 콜레스테롤을 낮추십시오.
- 물 균형을 정상화합니다.
- 면역 체계를 강화합니다.
- 혈압을 정상화합니다.
- 조직 재생을 촉진합니다.
- 무관심과 우울증을 제거하는 데 도움이됩니다.
- 미생물을 복원합니다.
- 종양학의 발달을 예방합니다.
- 톤 업;
- 소화 및 신진 대사를 개선합니다.
- 노화를 늦 춥니 다.
- 혈당을 낮 춥니 다.
- 시력을 향상시킵니다.
- 붓기를 덜어줍니다.
- 주의력과 집중력을 향상시킵니다.
과일에는 다음과 같은 특성이 있습니다.
- 안티 바이러스
- 상처 치유
- 방부제
- 재생
- 항히스타민 제
- 항균
- 면역 조절
- 안티 - 염증성
미용에서는 Sweetie의 껍질과 과육이 사용됩니다. 주스와 에센셜 오일은 피부에 수분을 공급하고 영양을 공급하며 세포 재생을 개선하고 얼굴과 손의 피부 노화를 늦추고 찰과상과 상처를 치료합니다.
스위티 해
처음으로 과일을 먹는다면 너무 많이 먹지 마십시오. 작은 물기를 시도하고 잠시 기다리십시오. 감귤류에 대한 알레르기 반응과 과일의 특정 성분에 대한 과민증이있는 사람들은 특히주의해야합니다.
오일을 처음 사용하기 전에 먼저 손목에 몇 방울 떨어 뜨립니다. 피부가 정상적으로 반응하고 붉게 변하지 않거나 가려움을 시작하지 않으면 의료 및 미용 목적으로 오일을 사용할 수 있습니다.
다음 질병에 대해 Sweetie를 먹는 것은 권장하지 않습니다.
- 간염
- 장염
- 산도 증가;
- 대장염
- 담낭염
- 위염
- 복잡한 형태의 옥;
- 위궤양.
임산부는 특히 임신 8 개월 후에 땀을주의 깊게 식단에 도입해야합니다. 알레르기와 위장병이 있으면 임산부가 태아를 거부하는 것이 좋습니다. XNUMX 세 미만의 어린이에게는 과일을주지 않는 것이 좋습니다.
요리 응용
기본적으로 과일은 생으로 먹거나 껍질과 칸막이를 벗기거나 과일을 잘라 숟가락으로 과육을 제거합니다. 요리에서 Sweetie는 고기, 야채 및 과일 샐러드, 마멀레이드를 준비하는 데 사용되며 소스, 아이스크림, 수플레 및 음료에 추가됩니다.
Sweetie는 과자의 맛과 향을 향상시키는 디저트와 설탕에 절인 과일을 준비하는 데 사용됩니다. 토마토와 허브, 부드러운 치즈를 곁들인 이국적인 과일 샐러드에 올리브 오일로 간을 하면 아주 맛있습니다.
잼과 잼은 절묘한 맛이 나는 과일로 만듭니다. 차에 과일 한 조각을 넣으면 음료가 더 향기로워 질뿐만 아니라 유용합니다. Sweetie는 종종 다양한 요리를 장식하는 데 사용됩니다. 과일은 가금류, 해산물, 야채, 버섯, 특히 샴피뇽과 잘 어울립니다. 그들은 태국의 Sweetie를 매우 좋아합니다. 그들은 음료, 다양한 간식을 준비하고 요리에 추가합니다.
치킨과 스위티 샐러드
성분:
- 크래커 50g;
- 달콤한 과일의 절반;
- 가공 치즈 100g;
- 마요네즈;
- 푸성귀;
- 닭고기 필레 100g.
준비 :
- 소금물에 고기를 삶아 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다.
- 크래커가 크면 각각을 반으로 자르거나 쪼개십시오.
- 가공 치즈를 입방체로 자릅니다.
- 스위티를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
- 재료를 결합하고 마요네즈를 넣고 저어줍니다.
- 샐러드를 접시에 놓고 신선한 허브로 장식하십시오.
Sweetie를 선택하는 방법
- 피부의 녹색은 성숙하지 않았 음을 의미하는 것이 아니라 자연스러운 색상입니다.
- 성숙한 땀의 껍질에는 반점, 갈라짐, 움푹 들어간 곳 및 기타 결함이 없어야합니다. 가장 신선한 과일은 부드럽고 단단한 녹색을 띠며 품종에 따라 노란색을 띨 수 있습니다.
- 반짝이는 피부는 일반적으로 표면이 왁스로 덮여 있음을 의미하며, 가닥을 선택할 때이 인공 광택이없는 과일을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 과일의 무게에주의하십시오. 단 과일은 가볍지 않아야합니다. 작은 크기에서도 잘 익은 단은 상당히 무겁습니다. Sweetie를 선택하고 가볍다면 큰 부분은 두꺼운 피부입니다.
- 과일의 숙성의 근본적인 지표는 냄새입니다. sviti의 익은 열매는 약간 쓴맛이 나는 기분 좋은 달콤한 냄새가 나고, 냄새가 신맛이 나면 사실이 열매가 익지 않은 것입니다.