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상품 설명
Thу 귤 과일은 축하의 느낌을 줄뿐만 아니라 감기와 비타민 결핍 치료에도 도움이되기 때문에 겨울에는 항상 식탁에 있습니다.
귤은 상록수의 열매입니다. 밝은 오렌지 껍질에는 풍부한 감귤 향이 있습니다. 안에 과일은 조각으로 나뉩니다.
귤은 19세기 초 유럽으로 건너온 중국에서 유래했습니다. 주요 생산지: 스페인, 모로코, 터키. 그들은 또한 프랑스 남부의 압하지야와 조지아, 일본, 인도차이나에서도 자랍니다.
귤은 상록수의 열매입니다. 밝은 오렌지 껍질에는 풍부한 감귤 향이 있습니다. 내부에서 태아는 조각으로 나뉩니다. 흥미로운 잡종을 만들기 위해 많은 감귤류 과일이 교차됩니다. 사실, 오렌지-탱고르, 자몽-미네올라 등이 혼합된 잡종은 매장에서 거의 발견되지 않습니다.
중국은 새해를 축하하는 고대 전통을 가지고 있습니다. 기원전 1000 년에 나타났습니다. 손님은 호스트에게 두 개의 과일을 기부하고 떠날 때 다른 두 개의 귤을받습니다. 이 전통은 중국어로“두 개의 감귤”이라는 단어가“금”처럼 들리고 중국인도 숫자의 마술을 믿기 때문에 부에 대한 소망을 나타냅니다.
감귤의 종류
껍질이 벗겨지기 쉬운 둥근 주황색은 종(또는 오히려 품종) Citrus tangerine(다크 오렌지, 모로코가 원산지인 식물) 또는 슈퍼마켓에서 clementine으로 알려진 Citrus와 Clementina의 종간 인공 잡종일 수 있습니다. 직사광 오렌지 만다린 Citrus reticulata는 중국과 필리핀이 원산지입니다.
감귤 속에는“감귤”이라고 불리는 여러 다른 종이 있습니다. 껍질의 두께, 주황색 음영, 종자 수 및 설탕 함량이 다릅니다. 귤이 쉽게 벗겨지기를 원한다면 클레멘 타인을 사십시오.
킬로그램 단위로 먹는 과일로서의 감귤 숭배는 철의 장막 뒤에서 조지아, 특히 압하지야의 내한성 감귤을 제외하고는 소련 이후의 공간에서만 존재하는 것으로 보입니다. 겨울에 다른 감귤류.
구성 및 칼로리 함량
- 단백질 0.8g
- 뚱뚱한 0.2g
- 탄수화물 7.5g
감귤의 칼로리 함량 38kcal
- 지방 0.2g
- 단백질 0.8g
- 탄수화물 7.5 그램
- 물 88g
- 식이 섬유 1.9 그램
- 유기산 1.1g
- 단당류 및 이당류 7.5g
- 비타민 A, B1, B2, B6, C, E, PP, 베타 카로틴
- 미네랄 칼륨 (155mg), 칼슘 (35mg), 마그네슘 (11mg), 나트륨 (12mg),
- 인 (17mg) 철 (0.1mg).
감귤의 장점
귤에는 산, 비타민 A, D, K 및 기타 미네랄뿐만 아니라 칼륨, 마그네슘, 철, 인, 나트륨 및 칼슘이 포함되어 있습니다.
이 과일에는 천연 방부제 인 피톤치드가 들어 있습니다. 껍질에는 1-2 %의 에센셜 오일과 카로틴과 같은 색소가 포함되어 있습니다. 겨울에는이 감귤류가 비타민 부족을 보완하고 높은 아스코르브 산 용량으로 인해 면역 체계를 강화합니다.
뜨거운 음료에 풍미를 더하면 가래를 엷게하고 기침을 완화 할 수 있습니다. 모든 감귤류 과일과 마찬가지로이 과일은 해열 특성이 있으며 감기 치료 속도를 높입니다.
에센셜 오일은 진정 효과가있어 스트레스를 완화하고 수면과 웰빙을 개선하는 데 도움이됩니다.
귤은 설탕이 상당히 많지만 저칼로리 식품으로 간주됩니다. 그럼에도 불구하고 그들은 체중 감소에 기여합니다.
섬유질과 펙틴은 소화에 긍정적 인 영향을 미치고 대사 과정을 개선합니다. 동시에 감귤은 식욕을 자극하므로 체중 감량을 원하는 사람은 식후에이 감귤류를 먹어야하며, 식사 전에 킬로그램을 늘리려는 사람은 먹어야합니다.
감귤의 해로움
귤 오렌지는 감귤류이므로 종종 알레르기를 유발합니다. 따라서 과식하지 말고 2-3 세 미만의 어린이에게 주면 안됩니다.
감귤 성분의 아스코르빈산은 위 점막을 자극할 수 있으므로 소화성 궤양 질환, 높은 산도 및 위장 염증성 질환 내장의 악화에 사용해서는 안됩니다. 또한 간염, 담낭염, 신염을 앓고 있는 사람들의 식단에서 제외해야 합니다. 귤에 있는 다량의 카로틴과 비타민 A는 간에 축적되어 질병으로 인해 장기가 약해지면 간을 손상시킬 수 있습니다.
의학에서 귤 사용
에센셜 오일은 미용, 아로마 테라피 및 마사지에 적극적으로 사용되는 감귤 껍질에서 추출됩니다. 염증, 셀룰 라이트를 줄이는 데 도움이되며, 아로마가 두통에 활력을주고 완화시킵니다. 메스꺼움, 중독증을 위해 차에 귤 향을 맡거나 첨가하는 것이 좋습니다.
겨울에는 귤이 비타민, 특히 아스코르브 산의 원천입니다. 피톤치드는 살균 효과가 있기 때문에 박테리아와 바이러스와 싸우는 데 도움이됩니다. 귤의 일부인 시네 프린과 페놀 산은 부기를 완화하고 점액을 제거하여 기침을 완화하고 치료 속도를 높입니다.
이 감귤류의 비타민 E는 비타민 A와 C의 흡수를 향상시킵니다. 함께; 이 비타민은 어린이의 괴혈병과 구루병의 위험을 줄입니다.
식이 요법에 귤을 포함하면 심장 혈관계에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 아스코르브 산과 배당체는 혈관을 강화하고 혈액을 얇게 만듭니다.
요리에 귤 사용
귤은 대부분 신선하게 먹으며 샐러드와 구운 식품에 추가됩니다. 또한 잼, 젤리는 감귤의 펄프와 껍질로 만들고 설탕에 절인 과일은 껍질로 만듭니다. 풍미를 말려서 고기와 페이스트리의 조미료로 차에 첨가합니다.
귤 선택 방법
슈퍼마켓이나 시장에서 감귤을 고를 때 과일의 외관에주의를 기울여야합니다. 껍질은 그 맛을 알 수 있습니다. 광택이 나지만 너무 반짝 거리거나 끈적 거리지 않아야합니다. 가벼운 압력으로 손가락이 가라 앉지 않아야합니다. 이런 일이 발생하면 악화되기 시작한 과일이 눈앞에 있습니다.
또한 녹색 반점이나 정맥이있는 귤을 사지 마십시오. 그들은 조기에 채집되었을 가능성이 높으며 시큼하고 건조 할 가능성이 있습니다.
피부색은 균일해야합니다. 일반적으로 어두울수록 과육이 더 달콤합니다. 익은 귤은 약간 납작한 모양을 가지고 있다는 것을 기억하는 것이 중요합니다.
과일은 신선한 감귤 향을 발산해야합니다.
구덩이가 있고 달콤한 감귤을 원한다면 모공이 크고 껍질을 벗기기 쉬운 과일을 선택하십시오.
가장 달콤하지만 씨앗이 많고 껍질이 가장 잘 벗겨지는 껍질은 클레멘 타인 귤입니다. 그들의 열매는 작고 밝은 주황색이며 빨간색에 더 가깝고 작은 모공이 있습니다. 그들은 터키와 스페인에서 자랍니다.
임산부와 어린이를위한 귤?
의약품 제조업체조차도 임신부에 대해 너무 많이“허용”하는 것을 두려워하고“어머니에게 의도 된 혜택이 태아에 대한 잠재적 위험보다 크면”이라는 문구 뒤에 숨어 있기 때문에 항상 임산부에 대해 이야기하기가 어렵습니다. 아무도 알레르기 반응과 클렌징 과정을 취소하지 않았기 때문에 (감귤은 피부를 통해 독소를 극적으로 "구동"할 수있는 능력이 있기 때문에 아무런 처벌없이 킬로그램 단위로 귤을 먹는 것을 허용하지 않을 것입니다.)
그러나 감귤은 쉽게 소화할 수 있는 비타민 C의 훌륭한 공급원이며 독성에 대처하는 데 도움이 되며 인대와 피부의 탄력을 보존하여 피부에 튼살이 생기는 것을 방지하기 때문에 우리는 감귤도 전혀 금지하지 않을 것입니다. 임신 중 및 출산 중 과도한 눈물.
그렇다고 귤을 정기적으로 사용한다고해서 피부에 아무 일도 일어나지 않는다는 의미는 아닙니다. 이것은 감귤을 사용하여 피부의 무결성을 유지할 가능성이 감귤을 사용하지 않는 것보다 약간 높을 것이라는 것을 의미합니다 (출산 중 포함). 결국 많은 요인이 출산 중 튼살과 연조직 파열의 형성에 영향을 미치고 있습니다.
그러니 귤을 먹되 다른 요인을 잊지 마세요.
코티지 치즈 캐서롤 – 감귤을 넣은 오트밀
아침 식사로 밝은 캐서롤은 활기와 좋은 분위기를 제공합니다. 식이 영양을 위해 설탕과 초콜릿을 줄일 수 있습니다.
성분
- 코티지 치즈 – 200 gr
- 오트밀 – 1 잔
- 닭고기 달걀 - 2개
- 설탕 – 2 큰술
- 사워 크림 – 2 큰술
- 쓴 초콜릿 – 50 gr
- 귤 – 1-2 개
예비
귤을 껍질을 벗기고 조각으로 나눕니다. 당신은 필름에서 그들을 청소할 수 있습니다. 초콜릿은 너무 가늘지 않게 잘게 썬다. 설탕으로 계란을 치고 코티지 치즈, 사워 크림 및 플레이크를 넣으십시오. 다진 초콜릿을 넣고 저어줍니다. 180인용 깡통이나 큰 접시 하나에 기름을 살짝 두르고 저어줍니다. 그 위에 귤 슬라이스를 올려주세요. 15도로 예열된 오븐에 넣고 20~XNUMX분간 굽는다. 서빙하기 전에 강판 초콜릿을 뿌립니다.
훌륭한'