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Tom Yam Soup, 태국
태국 요리는 매우 이국적이고 풍미가 풍부합니다. 때로는 간단한 태국식 점심을 준비하기 위해 최대 40가지 향신료와 허브를 사용할 수 있습니다. Tom Yam 수프는 달콤하고 매운 맛이 있으며 새우, 닭고기, 생선 및 기타 해산물을 곁들인 닭고기 국물을 기본으로 준비됩니다.
김치
한국 음식은 뜨겁고 매운 맛이 특징입니다. 많은 수의 고추는 접시에 주황색과 빨간색 음영을 줍니다. 이 요리 중 하나인 김치: 야채 절임(주로 배추), 뜨거운 향신료로 간.
커민과 칠리를 곁들인 튀긴 쇠고기, 중국
중국 요리는 매우 다면적이고 다양합니다. 기후 때문에 대부분의 요리는 고추, 마늘, 생강으로 맛을 냅니다. 칠리와 커민을 곁들인 튀긴 쇠고기는 쌀과 함께 제공되어 요리의 매운맛을 어떻게든 중화시킵니다.
코코넛 밀크와 캐슈를 곁들인 치킨, 스리랑카
스리랑카 요리는 뜨겁고 매콤하지만 때로는 이러한 맛이 예상치 못한 재료와 결합됩니다. 여기서 그들은 재료의 진정한 풍미와 향을 즐기기 위해 제품을 최소한으로 가열하는 것을 선호합니다. 예-코코넛 밀크와 캐슈를 넣은 닭고기는 매우 부드러운 식감과 특이한 매운 맛이 있습니다.
Kharcho 수프, 코카서스
백인 요리에서는 다양한 맛을 발견 할 수 있으며 매콤하고 매운 맛이 있습니다. 현지 요리의 보석은 마늘과 다른 뜨거운 향신료를 곁들인 유명한 호두 Kharcho 수프입니다.
소스의 치킨, 자메이카
자메이카는 다른 모든 향신료보다 후추를 선호하는 나라입니다. 그것은 날카 롭고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 올스파이스, 칠리, 타임, 계피, 간장, 육두구를 기본으로 준비한 자메이카 치킨의 하이라이트.
렌즈 콩과 와트, 에티오피아
에티오피아에서는 사프란, 바질, 고수, 카다멈, 겨자, 백리향, 고추와 같은 매운 향신료를 곁들인 고기와 야채의 풍성한 식사를 선호합니다. 단백질이 풍부한 점심을 위한 옵션 중 하나는 렌틸콩을 곁들인 와트입니다. 여기서 주요 재료는 양파, 마늘, 칠리를 곁들인 토마토 소스에 스튜입니다.
Tandoori Chicken, 인도
인도에서는 풍부한 허브와 향신료가없는 부엌을 상상하기 어렵습니다. 그리고 대부분은 뜨겁습니다. 이것은 매우 더운 기후 때문입니다. 음식이 상하지 않도록 뜨겁게 만드는 것이 좋습니다. 가장 인기있는 요리 중 하나는 칠리, 마늘, 생강 뿌리, 고수풀, 커민으로 양념 한 탄두리 치킨입니다.
페루 새우 세비체를 곁들인 아보카도
페루 요리는 널리 알려져 있지 않으며 현지 미식가들 사이에서는 덜 유명합니다. 그러나 스릴은 향신료와 허브로 날 생선으로 만든 새우 세비체 스낵을 감상할 것입니다. 미뢰를 동정하기 위해 중성 아보카도와 함께 제공됩니다.
타코 멕시코
멕시코인들은 또한 전국적인 부리또, 퀘사디아, 살사, 나초의 매운 맛을 좋아합니다. 그들의 배경에는 양파, 마늘, 붉은 고추, 검은 후추로 넉넉하게 양념한 콩과 아보카도를 곁들인 타코가 특히 유명합니다.
세계에서 가장 매운 타코에 대한 동영상보기 :
