이 야채는 칼륨이 풍부하여 알칼리성 음료의 훌륭한 성분입니다.
상품 설명
콜라비는 십자화과 야채과에 속하며 양배추, 브로콜리, 콜리플라워, 브뤼셀 콩나물과 관련이 있습니다. 이 채소는 뿌리처럼 보이지만 실제로는 땅 위에서 자라는 “부풀어 오른 줄기”입니다. 콜라비의 식감은 브로콜리와 비슷하지만 무의 힌트와 함께 더 달콤하고 부드러운 맛이 납니다.
보라색 알 줄기 양배추는 겉에만 있고 야채는 백황색입니다. 알 줄기 양배추는 주스로 먹거나 생으로 먹거나 다른 야채와 함께 끓일 수 있습니다. 영양가
콜라비는 섬유질, 카로티노이드, 비타민 A, C, K의 훌륭한 공급원입니다. 이 과의 다른 식물과 마찬가지로 이 야채에는 결장암과 전립선암을 예방하는 다양한 항산화제가 풍부합니다. 비타민 외에도 이 야채에는 칼슘, 칼륨, 철, 인, 망간 및 구리가 풍부합니다. 칼륨 함량이 높기 때문에 알 줄기 양배추는 혈액 알칼리도를 유지하기 위해 섭취하는 것이 좋습니다. 이는 차례로 많은 질병에 도움이 됩니다. 건강을위한 혜택 산증. 알 줄기 양배추의 높은 수준의 칼륨은 이 야채를 알칼리성 음료를 만드는 데 유용한 성분으로 만듭니다.
천식. 알 줄기 양배추의 높은 항산화 물질 함량은 천식 및 폐 질환 퇴치에 도움이 됩니다. 이 야채를 일일 식단에 주스 형태로 포함하면 당근, 셀러리, 풋사과와 잘 어울립니다.
왕새우. 콜라비의 항암 특성은 악성 세포의 파괴를 돕습니다. 콜레스테롤 수치. 인이 풍부한 콜라비 주스에 사과 주스를 섞어 먹으면 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 된다.
심장 질환. 알 줄기 양배추의 많은 양의 칼륨은 심장 박동을 조절하고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 최상의 결과를 위해 운동 후 콜라비 주스를 마십니다.
배탈. 콜라비는 위장을 청소하는 데 도움이 됩니다. 콜라비, 당근, 셀러리, 풋사과 주스로 소화 시스템을 진정시킵니다.
근육과 신경의 기능. 알 줄기 양배추의 비타민과 효소 함량이 높으면 신체에 활력을 주고 근육과 신경의 기능을 조절하는 데 도움이 됩니다. 아침에 콜라비와 당근 주스 한 잔을 마시면 기운이 납니다!
전립선암과 결장암. 콜라비는 양배추과의 다른 야채와 마찬가지로 설포라판 및 인돌-3-카비놀과 같은 건강 증진 식물 화학 물질을 함유하고 있습니다. 연구에 따르면 이러한 항산화제는 전립선암과 결장암을 예방합니다.
피부 문제. Kohlrabi는 또한 피부 문제를 제거하는 데 도움이됩니다. 하루 종일 충분한 물과 함께 아침에 당근과 콜라비 주스 한 잔을 정기적으로 마시면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
체중 감량. 콜라비는 설탕과 기타 탄수화물이 지방으로 전환되는 것을 억제하므로 콜라비를 먹는 것이 확실히 체중 감량에 가장 좋은 방법입니다! 방문 꿀팁 콜라비를 구입할 때는 작고 무거운 채소를 선택하십시오. 이 단계에서는 젊고 달콤하고 부드러우며 보라색 품종이 녹색 품종보다 더 달콤합니다.
구매 후 잎을 잘라야합니다. 콜라비는 야채를 비닐 봉지에 담아 냉장고에 넣기 전에 씻을 필요가 없습니다. 이렇게 일주일 정도 보관이 가능합니다.
콜라비를 주스로 만들 때는 야채를 깨끗한 물로 헹구고 자릅니다. 허브와 뿌리 채소와 잘 어울립니다.