버섯은 채식주의자 서클에서 매우 논쟁의 여지가 있는 주제입니다. 누군가는 채식 음식이 아니라고 주장하고 누군가는 단순히 독성에 대해 확신하는 반면 다른 사람들은 식단에 버섯을 남깁니다. 버섯에는 매우 다양한 종류가 있다는 것을 이해하는 것이 중요하며, 그 중 많은 종류가 오늘 더 자세히 고려할 것입니다. 셀레늄이 함유되어 체중 감소를 촉진하고 전립선암을 예방합니다. 이 버섯의 특수 탄수화물은 신진 대사를 촉진하고 혈당을 같은 수준으로 유지합니다. 이 버섯은 천연 항암 화합물인 렌티난이 풍부합니다. 향긋하고 살이 많은 표고버섯은 비타민 D의 훌륭한 공급원이며 감염을 퇴치하는 데 도움이 됩니다. 항암, 항산화, 항균, 항바이러스 및 항진균 특성으로 알려져 있습니다. 또한 영지에는 "나쁜" 콜레스테롤을 감소시켜 결과적으로 혈압을 낮추는 데 도움이 되는 영지산이 포함되어 있습니다. 유방암 예방에 유용한 것으로 간주됩니다. 잎새버섯은 강한 면역 체계를 유지하고 몸을 정화하는 데 도움이 됩니다. 이 버섯은 영양가가 높습니다. 그들은 아연, 철, 칼륨, 칼슘, 인, 비타민 C, 엽산, 니코틴산 및 비타민 B1, B2를 많이 함유하고 있습니다. 면역 체계를 강화하고 눈과 폐에 좋습니다. 항균, 항균 및 항진균 특성이 있습니다. 비타민 C, D, 칼륨 함량이 높습니다. 다육질 버섯에는 감염과 싸울 수 있는 에르고스테롤이라는 화합물이 들어 있습니다. 느타리버섯은 뼈와 소화에 필요한 칼슘과 섬유질이 풍부합니다. 신체의 면역 및 재생 기능 증가로 인해 당뇨병, 천식 및 일부 형태의 알레르기에 유용합니다. 버섯에는 아연, 구리, 망간 및 비타민 D가 풍부합니다.
2022-11-11